Sekreti i se si të përgatisin një kungull shijshme

Kush nuk e di portokalli kungull këtë mrekulli! On minerale e saj dhe pronat medicinale mund të shkruaj legjendat. Unë nuk do të numëroj shumë vitamina që janë gjetur në pulpë e kokrra të kuqe. Po, pikërisht, manaferrat. Për shkak të përmbajtjes së lartë të pektin në fibrave, ajo është në gjendje për të hequr toksinave, produktet e mbeturinave dhe kolesterolit të tepërt. fara e saj përmbajnë një numër të mineraleve të rralla, leveling çekuilibër të trupit dhe të kontribuojë në forcim të arterieve, ulin nivelin e sheqerit në gjak, të shëruar plagët, ulcerat dhe djegie, përmirëson traktin gastrointestinal. Për një kohë të gjatë, ju mund të listës avantazhet e tij. Gjëja kryesore që të gjithë amvise kuptuar - kungull mysafir i mirëpritur në kuzhinë e tyre. Nga ajo që ju mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave. Si të gatuaj kungull shijshme, ju tregon këtë artikull.

Unë dua të ju ofrojnë enët nga kategori të ndryshme.

supë me kungull

Ka shumë receta, ju jeni të ftuar në një nga variantet. Në supë valë shtoni copëtuar perime copa në këtë mënyrë: patate, bishtaja, karrota. Të paktën zhytur një kungull. Në tigan, në një qepë pak skuqur me piper i ëmbël, të vënë një majë e kuqe të nxehtë. Shto skuqur në një tigan, kuzhinier deri bërë. Kripë, erëza dhe domate - për shije zonjë. Shërbyer, spërkatën me herbs.

Recetë e mëposhtme do të ju tregojnë se si të gatuaj kungull shijshme me më pak komponente. Piqem në furrë për një fryt të vogël, me kujdes të prerë në krye, zgjidhni atë nga mishi, pure atë në pure, pour qumësht të nxehtë, të sjellë një çiban, shtoni erëza, gjalpë. Shërbyer me croutons dhe bimëve. Ajo mund të përdoret si cookware vetë kungull. Nëse e dëshiruar, një supë mund të jetë e ëmbël, në të cilin rast ajo mund të furnizohen dhe të ftohur.

Enët kryesore

Si të gatuaj një kungull shijshme si një gjellë kryesore? Ju mund të bëni një merak perimesh, në të cilën ajo do të luajë një rol të madh. Kungull, copa copëtuar mëdha janë skuqur në vaj perimesh. Për atë që ju mund të shtoni piper, qepë, karrota. Më tej, të gjitha sjellë në gatishmëri, disa minuta para përfundimit të gatimit shtoni copëtuar domate, hudhër finely copëtuar dhe erëza për shije. Gjellë mund të ushqehet, spërkatje trëndafila si i pavarur ose si një pjatë e dytë të mishit.

Amvise shumë në praktikën e tyre ka kohë që përdoret është krijimi i teknikave moderne gatim si mëngë (paketa) për pjekje. Prandaj është e nevojshme për të tërhequr vëmendjen tuaj në faktin se si të gatuaj shijshme kungull si një pjatë e dytë me përdorimin e tyre. Copëtuar kungull damë (gjysma më mirë me patate), kripë, piper për shije, shtoni erëza të preferuara. Më tej duhet të vihet në fund të mëngë madje paketë shtresa dhe pjekje. Butësisht shpojnë disa vrima në pjesën e sipërme të mëngë - dhe mund të jetë në furrë. Piqem në një temperaturë prej rreth 200-220 gradë. Një nga avantazhet e një pakete të tillë - ju mund të shihni çdo gjë që ndodh brenda. Për browning mund të jetë në fund të gatimit për 5-7 minuta, të prerë në krye të paketës.

Sipas karakteristikave të temperaturës dhe koha e gatimit është një pjatë të njëjtën kohë mund të gatuaj me mish pule ose pjesët e saj të veçanta. Kripë, erëza dhe shpifjeve majonezë, të vënë në krye të shtresa me patate kungull. Çdo gjë tjetër mbetet në fuqi. Dhe në furrë. Kjo gjellë meriton të jetë kurora për shumë amvise.

Desserts dhe pije

Si për të përgatitur kungull për ëmbëlsirë, ju kërkoni. Recetave më të zakonshme këtu do të jam apo ëmbëlsuar.

Jam 1 kg kungull lëvore dhe bluaj, të mbushur 1 kg sheqer dhe le të qëndrojë për disa orë. Gjatë kësaj kohe, kungull do të japë lëng. Duke vënë bllokim në zjarr të dobët për të lahen 2 portokalli (ose lëng limoni) të mesme, pres ato në një blender (ose mulli). Shtoni në kungull, të sjellë në gatishmëri.

Për përgatitjen e ëmbëlsuar kungull peeled (1kg) prerë cubes të mëdha. Plotësoni me sheqer dhe vendos në një vend të freskët. Pasi ajo do të japë lëng është ndezur pa nxitje të vluar në temperaturë të ulët dhe të derdhur lëng. Një gotë me lëng derdh mbetjet e sheqerit (vetëm 800 gramë) dhe të përgatitur shurup. Shurup nxehtë është shtuar në kungull ftohur dhe kuzhinier deri transparent. Syrup kështu duhet të trash si mjaltë. Feta kungull rrotull thatë në sheqer ose sheqer pluhur. Pluhur mund të shtohet kanellë dhe arra copëtuar finely, fruta të ëmbëlsuar. Ato mund të ruhen në temperaturë dhome.

E pra, nga pije - pa ndryshim kungull lëng. Ju mund të kaloni kungull përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. 1 kg lëng shtuar 100g e sheqerit dhe 10g acid citrik. Ajo duhet të shtohet për një shije më të plotë dhe mundësitë për ruajtjen, sepse acid saj në lëng kungull nuk është.

Nëse ju bëni një lëng pa shtrydhëse frutash e perimesh, kungull i zier, rubbed nëpërmjet një sitë, shtoni sheqer, acid limoni në shkallën prej 10 g për 1 kg të peshës pureed (uji është shtuar nëse është e nevojshme). Ajo solli një çiban dhe derdh në kavanoza sterilizuar. Fshehur derisa cool.

Në fund të bisedës sonë, ne vërejmë se kungull gatim - kjo është mënyra juaj për bukurinë, shëndetin dhe peshën optimale.