Chicken stroganof mëlçisë në multivarka: recetë

Mëlçia stroganof në multivarka është veçanërisht popullor me ata që janë shumë të dua e pjatave rropulli. Siç e dini, darkë mori emrin e vet nga Count A. G. Stroganovu. Ishte ai që doli me një pjatë të përzemërt dhe e shijshme që është gatuar gjithashtu shumë shpejt dhe me lehtësi. Dhe për të provuar këtë, ne përfaqësojmë në vëmendjen tuaj recetë e tij të detajuar.

Chicken mëlçisë stroganof: foto dhe mënyra e përgatitjes

përbërësit e nevojshme për gjellë:

• mëlçisë pule të freskët - 900 g;
• lavrushki lë - 2-5 copë;.
• llamba qepë mesme - 2 cope;.
• Qumështi i freskët - për njomje efekt anësor;
• domate kuqe pjekur - 2 cope;.
• trashë krem 30% - 3 lugë mëdha;
• miell gruri analizova - 2 lugë të mëdha;
• ujë të pijshëm në temperaturën e dhomës - 2 qelqi faceted;
• kripës së jodizuar, erëza aromatik, seasonings dhe tokë allspice - shtoni shije të mëlçisë;
• herbs freskëta - një rreze e vogël (optional);
• Rafinuar vaj luledielli - 75 ml (pjekje pjata).

Përpunimi i nga-produkt

Edhe pse recetë origjinale përfshin përdorimin e produktit viçi, mëlçisë stroganof marra multivarka në brendshmeve më të shijshme dhe e tenderit pule (ose Turqi). Ajo duhet të jetë larë tërësisht dhe me kujdes pastrohen e gypit biliare dhe filma ngurtë dhe më pas të pres kashtë dhe të zhytem në qumësht të freskët për 30-50 minuta. Kjo procedurë do të shpëtoj prej hidhërim, si dhe të bëjë përbërës të butë, lëng dhe e tenderit.

Përpunimi i produkteve të tjera

Mëlçia stroganof në multivarka përfshin përdorimin jo vetëm të freskëta-produkt, por edhe perime të tilla si domate e pjekur dhe bulbs qepë. Ato duhet të lahen, pastrohen, dhe pastaj të copëtuar me një thikë. Ajo është gjithashtu e rekomanduar për pije me zarzavate të freskëta dhe të imët pres atë.

Përpunimi termik i ushqimit

Gatim multivarka stroganof mëlçisë nevojshme në faza. Për këtë nga-produkt duhet të vënë në një tas me qepë dhe luledielli vaj, dhe pastaj të kthehet në mënyrën pjekje dhe, nxitje të vazhdueshme, skuqura për një çerek ore. Next të mishit duhet të shtoni miell analizova, domate copëtuar, trazim dhe kuzhinier në të njëjtin program në rreth 7 minuta. Pas kësaj produkte kërkojnë përzierje të mirë, shije me kripë, piper dhe erëza të tjera dhe seasonings, shtoni ujë, të vënë krem trashë, gjethe dafinë dhe bimëve të freskëta. Në mëlçi tillë strukturë pule stroganof duhet të përgatisë një regjim shuarje për një orë. Gjatë kësaj kohe, efekt anësor do të jetë plotësisht e butë dhe thith salcë salcë krem.

Si të aplikoni për darkë

Siç mund ta shikoni, stroganof mëlçisë në një njësi kuzhinë moderne është gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. efekt anësor të tilla aromatike dhe të kënaqshme pjatë pule është e dëshiruar për të paraqitur në darkë familjare vetëm të nxehtë. Gjithashtu, ajo është e rekomanduar për të bërë garniturë veçmas nga tubers patate të rinj, makarona ose disa drithëra (hikërror, oriz kokërr të gjatë, mel, elb dhe kështu me radhë. D.).