Recetë lustër të bardhë mund të ndryshojnë

Ne jemi mësuar me faktin se shumica e ëmbëlsira, kështu që të dashurit tanë, zbukuruar zakonisht dhe salcë me shumë krem yndyrë. Jo të gjithë mund të hanë ushqim të tillë, dhe janë të detyruar shpesh të heqin dorë goodies. Shumë confectioners sot diversiteti i mbledhjes së tyre kuzhinës. Ata janë përdorur shpesh si një aromë shtesë të bardhë krem për tortë, e cila është ideale për krijimin e kryeveprat e kuzhinës. Mënyrat për të gatuaj lustër të bardhë, ka shumë. Ne gjithashtu propozojmë në këtë artikull të dashuruar e desserts ëmbël të provoni lustër recetë të bardhë në variacione të ndryshme.

Kështu, receta klasike e lustër të bardhë është i përgatitur si më poshtë: të marrë sheqer pluhur. Në varësi nga sasia e peshës së kërkuar, ju mund të përdorni një e gjysmë për tre të katërtat filxhan. Dhe ende kanë nevojë për vetëm një proteinë vezë. Së pari proteina lëvizje në një shkumë të trasha, pastaj derdh në atë në pjesë të vogla e sheqer pluhur. Si rezultat, duhet të marrë një masë të trashë. Ajo nuk duhet në të njëjtën kohë për të përhapur dhe të ketë një qëndrueshmëri mjaft të trashë. Në qoftë se kjo duket për ju. Kjo lustër doli shumë i ëmbël, ju mund të bjerë atë në një lëng limoni pak. Dhe pastaj pjatë juaj do të kthehet tepër të bardhë me një aciditet të këndshme.

Një tjetër recetë, e cila është përdorur tradicionalisht amvise shumë - një lustër të bardhë çokollatë. Merrni çokollatë të bardhë , peshon 200 gram, thyejnë atë në copa të vogla dhe të shtoni deri në një tigan. Ne kemi marrë nga gjalpë paketë frigorifer të njëjtën peshë dhe të njëjtën prerë në copa të vogla. Llokoçis pan dhe vënë në një banjë me ujë dhe të mos largohet nga pjatë, nxitje përzierje derisa të bëhet homogjene dhe e dendur. Tani, shtoni përsëri një vanilje pak, pak sheqer dhe, në majë të një kripe thikë. Përsëri, trazim dhe derdh në masën e një gjysmë filxhan qumësht. Tomim marra deri të trasha. Atëherë hiqni pan nga të nxehtit, të vënë në një gotë me ujë të ftohtë dhe lëvizje deri në krem ëmbëlsirash derisa të bëhet për të mbajtur deri me një lugë druri.

krem të bardhë tortë mund të përmbajë një sasi të vogël të gjalpë. për këtë metodë të përgatitjes janë përbërësit e nevojshme në shumat e mëposhtme: vaj - 50 gram sheqer pluhur (ose sheqer) dhe 3 lugë qumësht lugë gjelle. Vaj do të duhet të shkrihet një ftohtë pak dhe përbërësit janë të përziera tërësisht. Procesi vazhdon deri në kohën derisa një trashë përzierje homogjene.

Nëse ju merrni një kile sheqer pluhur, shtoni deri në 6 lugë ujë, e vënë atë të gjithë në ngrohje të ulët dhe do të ngrohur atë derisa të bëhet shpatull vij prej druri, të cilat ju trazuar vendas ëmbël, ju do të mësojnë se si të gatuaj lustër të bardhë nxehtë. Ajo është e barazoi në sipërfaqen e tortës në thikë e zakonshme zhytur në ujë të nxehtë.

Dhe këtu është një tjetër recetë për shtresë të bardhë çokollatë është ndezur. Sepse e nevojshme: një gjysmë gotë me sheqer, 2 lugë qumësht, të cilat mund të zëvendësohet me krem të freskët dhe 50 gram gjalpë. të gjithë përbërësit janë thjesht të përziera dhe të gatuar në ngrohje të ulët me nxitje të vazhdueshme, rreth 6-8 minuta. Duke shtuar në masë rezulton e një lugë çaji mjaltë, ju merrni një dekoratë të shijshme dhe aromatik për tortë.

Një tjetër recetë e lehtë lustër të bardhë përfshin 200 gram sheqer pluhur dhe 2 bardhë veze, të cilat janë të përziera tërësisht me një të bardhë dhe pak të trashë të butë. Atëherë këtu ajo është shtuar një lugë gjelle lëng limoni. Tani të marrë feta ndritshme portokalli e portokalli ose zhvishem mandarinë dhe përzierje mirë. Dhe ju do të keni lustër shkëlqyer të bardhë, e cila mund të përdoret si një dekoratë dhe si një shtojcë që do të japin shije origjinale produktet tuaja kuzhinës.