Këshilla se si të gatuaj turshi me oriz

Shumë nuk përfaqësojnë menynë e tyre të përditshme pa supë të shijshme dhe mbushje. Ka shumë perime dhe mish supave, receta që çdo familje të tyren. E njëjta gjë vlen edhe për rassolnik duke u përgatitur në mënyra të ndryshme. Disa njerëz preferojnë të shtuar këtu elb perla, qull oriz tjera. Në këtë rast, përbërës kryesor mbetet turshi ose turshi me ta, duke e bërë supë dhe mori emrin e tij.

Për të mësuar se si të gatuaj turshi me oriz, ne do të dëshironim për të folur më shumë. Duhet të theksohet se receta e përgatitjen e tij është mjaft e thjeshtë. Për të filluar është që të përgatisë të gjithë e nevojshme. Si bazë për supë, ju mund të marrë mish (viçi ose derri), veshkave, pule, peshk apo edhe kërpudha.

Para se si për të bërë turshi me oriz dhe veshkat, duhet të jetë i gatuar kaluarën. Për këtë, ata janë të prerë gjati në dy pjesë, filmat janë hequr prej tyre, dhe veshkat janë të ngjyhet në ujë të ftohtë për rreth tre orë. Kjo është e nevojshme në mënyrë për të hequr qafe erën karakteristike të vakt të ardhmen. veshkat mëtejshme janë vënë në zjarr në një sasi të vogël të ujit, pasi hiqen valë dhe një herë larë mirë. Pas kësaj, ata janë të gatuar derisa të tenderit, që do të marrë rreth dy orë.

Rajs është më e mirë për të rrjep për disa orë në ujë. Në këtë kohë në një tigan të skuqur perime, feta diced karrota, selino dhe qepë. Në supë valë shtoni copa copëtuar e turshi dhe kuzhinier për rreth 7 minuta. Pas kësaj, këtu të vënë peeled dhe me feta patate, perime sauteed. Pak minuta më vonë vënë oriz, atëherë supë është në zjarr për rreth 10 minuta dhe jashtë, u nis për një kohë nën kapak të mbyllur. Edhe në qoftë se kjo do të duket se imët guri ende nuk është plotësisht e gatshme, mos u bëni merak, oriz vjen në ujë të nxehtë. Por në qoftë se ju lënë atë për disa kohë në zjarr, që është, rrezikun e gjetjes tretet qull me perime në vend të supë. Shishe lojë me birila turshi, atëherë këtu janë shtuar cubes copëtuar veshkave.

E shijshme dhe mjaft të lehtë për të përgatitur një turshi me mish pule dhe oriz. Për të nisur një karabina pule duhet të zier deri butë. Supë me drenazhuar saj, filtruar dhe vihet në zjarr. Ajo shtoi qepë të skuqura dhe rrënjë majdanoz dhe selino. Mishi është i ndarë në copa të vogla, dhe ri-shtuar në supë të perimeve. Pas një kohe në supë vënë patate dhe një spoonfuls pak e orizit. All gatuar deri patate gatuar, pastaj shtoni turshi, copëtuar në kube të vogla, dhe të gjithë hiqen nga zjarri.

Duke folur për mënyrën se si të gatuaj turshi me oriz, ajo duhet të theksohet se këtu ju mund të shtoni turshi kastravec, duke e bërë supë të marrë më shumë shije thekshëm. Për këtë qëllim, përshkon shëllirë, vlim për rreth 5 minuta dhe shtuar në supë para gatimit.

Para turshi gatim me oriz dhe kërpudha, ju duhet të gatuaj supë kërpudha, nga të cilat kërpudhat janë hequr dhe prerë në copa të vogla. Supë është shtuar në perime pjekur, drithëra dhe patate feta. Në vetëm pak minuta para se perimet janë vendosur kërpudha të gatshme dhe turshi. Këtu ju mund të shtoni një çift lugë domate.

Jo kthehet më pak të shijshme supë gatuar me supë peshku. Për këtë qëllim, është e dëshirueshme për të marrë ndonjë fileto detare peshqit që ishin të paktën në kockat e saj. Karrota dhe qepë të skuqur në një tigan, shtoni lëngun e mishit. Zier peshku merr dhe prerë në copa të vogla. Supë është shtuar në oriz dhe patate. Ajo do të jetë më mirë për të shtuar përparimin tensionuar shëllirë nga trangujve. Para se të shërbejnë enët paraqitura në turshi peshkut derdhur dhe spërkatën me kopër copëtuar.

Për të mësuar se si të gatuaj turshi me oriz, çdo familje ka një opinion, por shumë të bien dakord në një gjë: kjo është një pjatë e shijshme, të kënaqshme dhe shumë i dobishëm.