Red thjerrëz supë: receta gatimi

Përmendja e parë e një produkt të tillë, si thjerrëza, mund të gjenden në Dhiatën e Vjetër. Ajo është gjetur edhe në varret e faraonëve. Në thjerrëzat e lashta të Greqisë ishte e dobët për ushqimi kryesor. Ajo ishte gjithashtu si në Rusi. Vendi ynë deri në shekullin e 20-të ka qenë furnizuesi kryesor i produktit në tregun botëror. A keni provuar supën e kuqe thjerrëzat? Recetë për këtë gjellë është e thjeshtë. Gatim supë nuk shkakton shumë vështirësi. Konsideroni një recetave pak të njohura.

Përfitimet e thjerrëzat

Ky produkt është një mënyrë e mirë, e cila forcon sistemin imunitar dhe të heq depresionin, stresin dhe humor të keq. Përveç kësaj, thjerrëzat efekt pozitiv në zemër. Pas të gjitha, në përbërjen e këtij produkti është një shumë të proteinave bimore, e cila është mjaft e shpejtë dhe është e tretet lehtë nga trupi, si dhe hekur. Thjerrëzat janë një domosdoshmëri për gratë, sidomos gratë shtatzëna. Në të vërtetë, në përbërjen e tij ka 90% të kërkesës së përditshme të një substance të tilla si acidi folik. Produkti mund të përmirësojë tretjen e duhur fibër shpjegueshëm.

Indian thjerrëz supë: recetë

Për të përgatitur këtë gjellë të jashtëzakonshme, por të thjeshtë, që ju duhet:

1. Dy gota thjerrëza të kuqe.
2. 1 kokë të qepë.
3. Dy karafil të hudhër.
4. 1 mbështjellëse të djegës.
5. 50 gram krem gjalpë.
6. 3 lugë paste domate.
7. Herbs, kripë, rrënjë xhenxhefil dhe erëza - për shije.

Përgatitja thjerrëz

Në këtë moment, ne kemi krijuar shumë mënyra për të gatuaj një supë të shijshme bërë nga thjerrëza të kuqe. Recetë "Masurdal" na erdhi nga India. Për të përgatitur këtë supë ju duhet të përgatisin thjerrëzat. Ajo ka nevojë të derdh në enë, shtoni ujë, dhe pastaj vlim për 10 minuta në ngrohje të ulët, mundësisht nën një mbulesë.

Pas një kohe të caktuar në thjerrëzat duhet të shtohen të gjitha erëza, pastaj zier. Ajo merr rreth pesë minuta. Në fund të gatimit thjerrëzat e kuqe duhet të shtoni kripë.

Çfarë të bëjë me perime

Tani ju mund të bëni perime. Për të filluar për të pastruar, larë dhe pres qepë. Ajo duhet të jetë skuqur në gjalpë derisa të artë ngjyrë kafe.

Chili duhet të pres. Nëse ka contraindications apo nuk ju pëlqen ushqim erëza, ajo mund të zëvendësohet nga një bullgar. Hudhër duhet të pastrohen, dhe pastaj të kalojë përmes shtypit. rrënjë xhenxhefil ju duhet të hekura. Në një enë të thellë për përzierje piper dhe hudhër. Këtu është e nevojshme për të shtuar xhenxhefil dhe domate paste. Në verë, ju mund të vënë në supë dhe domate të freskëta.

Masë që rezulton duhet të zhvendoset në tigan me qepë dhe merak për pesë minuta, mundësisht në temperaturë të ulët.

supë gatim

Pra, ju pothuajse gati kuqe supë me thjerrëz. Recetë, nëse e dëshiruar, ju mund të ndryshojë dhe të përgatisë enët e patate pure. Supë me thjerrëz të kuqe duhet të derdh përzierje zier ngadalë perimesh dhe përsëri të sjellë çdo gjë në vlim. Pas kësaj, supa duhet të qëndrojë për një kohë.

Shërbyer nevojë të nxehtë, derdhjen në à la carte enët. Për të bërë supë me thjerrëza të kuqe më të shijshëm, ju mund të dekoroj atë me zarzavate finely copëtuar. Përveç kësaj, ajo do të japë gjellë një aromë të veçantë.

Turkish kuqe supë me thjerrëz: recetë

Thjerrëz supë është gjellë kombëtare e Indisë. Megjithatë, kjo gjellë është bërë e njohur në shumë vende. Është për këtë arsye, një mori e varieteteve të supave. Kjo pjatë në Turqi është konsideruar gjithashtu një shtetas, por është duke përgatitur një pak ndryshe. Për të përgatitur që ju duhet:

1. 1.5 gota e thjerrëza të kuqe.
2. Dy qepë.
3. 4 patate.
4. 1 karotë.
5. 2 lugë miell.
6. 2 lugë paste domate.
7. 8 gota e ujit.
8. Erëza dhe nenexhik të thata - për shije.

puna përgatitore

Pra, se si të gatuaj supë me thjerrëza të kuqe? Enët Recipe turke nuk kërkon shpenzime shtesë. Së pari ju duhet për të përgatitur mirë të gjithë përbërësit. Thjerrëzat duhet të lahen tërësisht, dhe pastaj të lënë në ujë të ftohtë për një kohë. Patate, qepë dhe karrota duhet të pastrohen. Të jetë i sigurt për të pres perimet. Patate dhe qepë mund të prerë në kube dhe karrota hekura.

Procesi i përgatitjes

Në një enë të thellë është e nevojshme për të pour thjerrëzat e kuqe dhe perime. E gjithë kjo duhet të shtoni ujë. Ziej supë rreth ngrohjes ulët të nevojshme për një orë. Përfunduar gjellë duhet të jetë pak i ftohtë, pastaj fshij nëpër një sitë. Ju gjithashtu mund të përdorni një blender.

masë pure duhet të kthehet në tigan dhe të sjellë në vlim. Pan keni nevojë për një ngrohtë mirë dhe derdh atë në vaj perimesh. Tani tank është e nevojshme për të pour miell dhe pour domate paste. Perberja rezulton për të shtuar në supë thjerrëz. Tani ju duhet një pjatë derdh pak kripë, erëza dhe nenexhik. Supë duhet të ziej për një tjetër pesë minuta. Kjo është ajo - supa është gati. Para se të shërbejnë, ju mund të dekoroj me gjelbërim.

Supë me domate dhe mish pule

Ky është një tjetër variant të përgatitjen e pjatave. Rezultati është një supë e mirë të mbjellë me thjerrëza të kuqe. Multivarka recetë ndryshon nga ato të mëparshme, mund të mësojnë atë çdo amvise. Gjëja kryesore - për të vëzhguar disa rregulla në gatim. Ju do të duhet:

1. këmbë pule.
2. 1.5 gota e thjerrëza të kuqe.
3. 1 kokë të qepë.
4. 1 karotë.
5. Disa karafil të hudhër.
6. 5 mesme patatesh.
7. 2 domate.
8. 1 lugë paste domate.
9. Salt, erëza - të gjitha për shije.

fazat gatim

Të kuqe recetë thjerrëz supë me mish e cila është përshkruar më sipër, u aromatik dhe të shijshëm, ju duhet të përgatisin me kujdes perimet dhe të zgjidhni mënyrën e duhur multivarka. Për të filluar, të pastër qepë, karrota dhe patate. Pas kësaj ju duhet të pres perimet. Domate dhe patate duhet të jetë prerë në kube. Sa për karrota, atëherë e saj më të mirë për hekura. Nëse ju nuk bëni si qepë të ziera, pastaj të vënë në supë mund të jetë plotësisht llambë. Atëherë ajo mund të hiqet lehtë kur ajo i jep të gjitha shijet. Me hudhër, ju mund të bëni të njëjtën gjë.

Para gatimit pulë të jetë i sigurt për të larë me ujë. Pas kësaj, të gjitha produktet duhet të jenë të përgatitur për të vënë në një tas Multivarki. Për perime ju duhet të shtoni një të mirë-larë thjerrëzat e kuqe, domate paste, kripë, pule dhe erëza. Tani ju duhet të derdh ujë të valë për të shënuar maksimale në tas. Mbetet për të zgjedhur mënyrën e duhur. Në këtë rast, ju mund të përdorni funksionin "supë" ose "shuarje". Nga koha supë duhet të jenë të përgatitur për 1,5 orë. Nëse kjo nuk është e mjaftueshme, ju mund të përsëritni procedurën. Supë është gati, kur thjerrëzat dhe komponentëve të tjerë do të jenë të butë.

Si të aplikoni

supë e gatshme të mbjellë me thjerrëza të kuqe duhet të derdh pjata. Sa për këmbët e pulës, atëherë ajo duhet të hiqet dhe të ndarë në copa të mëdha. Ata kanë nevojë për të vënë në një tas me supë. Përveç kësaj, gjellë duhet të shtoni salcë kosi dhe zbukuroni me zarzavate. Kjo është ajo - një shijshme, aromatik dhe e shijshme supë e kuqe thjerrëz është gati!

Ajo është e mirë për të shërbyer këtë supë të nxehtë me bukë në shtëpi bërë nga miell misri. Ajo rezulton shumë e shijshme!