Kebab në aerogrill

Kebabs janë të lidhur gjithmonë me pushime dhe gjatë fundjavës, në një humor të mirë. Jo të gjithë e di se barbequing është mjaft e thjeshtë për aerogrill. Kjo është për të ardhur keq që me këtë të thjeshtë dhe eliminon nevojën për të lënë në natyrën, të mbledhur dru zjarri dhe për të ndezur një zjarr. Ne mësojmë se si të gatuaj kebabs në aerogrill.

Qebap në aerogrill: recetë

përbërësit:

- një paund prej pulpe mishit (viçi ose derrit;

- dy pjesë të qepeve;

- tre lugë salcë soje;

- një lugë gjelle krem të ndonjë përmbajtje yndyrë;

- majonezë lugë;

- një erëza të veçantë për mish dhe kripë.

inventarit:

- skewers;

- aerogrill;

- një tas në të cilën ju do të marinoj mishit;

- prerja bordit dhe thikë.

Përgatitja:

1. Pritini mishit

Para se të vënë mish në aerogrill, ajo duhet të lahen mirë, të prerë dhe, natyrisht, për të marinoj.

Është shumë e rëndësishme se sa e madhe madhësia e secilës pjesë do të jetë. Pas të gjitha, në qoftë se mishi është feta shumë të imët, ju lehtë mund të overcook atë. Dhe në qoftë se ajo është shumë e madhe - në mish thjesht nuk kanë kohë për t'u përgatitur. Pjesët më optimale madhësinë e rreth 2 deri në 4 centimetra.

2. Përgatitja e marinadë

Ka shumë lloje të marinadë. Disa si shije të butë e ëmbël, dikush nxehtë. Për rastin e parë ajo është e mirë për të përdorur majonezë ose bazë kosi krem për marinating. Por në të dytin për të shtuar një numër të madh të erëza. Për shembull, të tilla si piper i zi dhe i kuq, adjika, HOPS-suneli, dhe më shumë. Për recetë e sotme është zgjedhur përzierje mjaft neutrale, e cila thekson dinjitetin e "heroit" kryesore - mish. Mix në një tas për marinating salcë kosi, majonezë, salcë soje, erëza dhe kripë. Tërësisht përzierje të gjithë.

3. Pritini qepë

Pritini unaza qepë të trasha. Shtyjë ata për ju më vonë, së bashku me mish mbi skewers. Mos harroni se në qoftë se ju prerë qepë është shumë i hollë, ajo do të thahet gjatë gatimit dhe të marrë një shije të pakëndshme. Pastaj shtoni marinadë qepë.

mish 4. marinating

Copat e mishit të përgatitur tashmë, zhvillohet në një tas me marinadë. Përzierje të gjithë aq kujdes, me salcë mbuluar dy shtresat më të ulëta dhe të sipërme. Mbyllni kapakun dhe do të lejojë mishit të marinoj ushqime të paktën një orë. Kjo është ndoshta hapi më i rëndësishëm që ju duhet të shkoni, Barbecue gatim në aerogrill.

5. lidhur në skewers

mish marinuar është mjaft e lehtë për të hyj në fund të mprehta të një hell. Nëse ju nuk doni, atëherë të dalë me një shtesë pjatë e dytë në mish, mund alternative me feta perime.

6. Tallash në aerogrill

Next duhet të vendoset në pjesën e poshtme të tallash metali ekzistuese tuaj aerogrill. Llojet më të popullarizuara - Alder dhe qershi. Por tallash dru i butë nuk duhet të përdoret në çdo rast. Ato sekretojnë një rrëshirë ngopja mishrat e saj, dhe të japin gjellë hidhur.

7. hell në aerogrill

Vendi skewers me aerogrill mishit. Vetëm të bëjë intervale mes tyre, sepse rrjedha e ajrit të nxehtë, e cila krijoi pajisjes, duhet të lëvizin lirisht nëpër përgatitjen e pjatave. Ju nuk duhet të gatuaj Barbecue në njësinë e lartë të grilë, kështu që mishi mund të bëhet e thatë dhe humbasin shijen e saj.

Nëse ju gatuaj këtë mënyrë Barbecue, kohë optimale gatim - 40 minuta.

8. Shërbyer skewers

Shërbyer skewers mbi aerogrill mund të jetë ashtu si ju do të ushqyer një variant normal. Nëse ju dhe mysafirët tuaj do të duan për të marrë vetë skewers tuaja ushqimore, skewers postoni në një tabaka të madhe, e vënë atë në mes të tabelës.

Në qoftë se mysafirët si për të ngrënë më shumë se veç e veç, hiqni perime dhe mish nga skewers dhe të organizojmë në pllaka. Dekoroj gjellë mund të jetë e perime të freskëta dhe bimëve. Barbecue - një arsye e madhe për të marrë së bashku me miqtë dhe familjen e tyre. Papritur enët e tyre të zakonshme të përgatitura në një mënyrë të pazakontë. Ata do të vlerësojmë.

Ju bëftë mirë për ju dhe miqtë tuaj!