Herring nën një shtresë lesh me molle

Herring nën një pallto lesh - një pjatë që është gjerësisht i njohur. Kjo pjatë është jo vetëm mrekullisht shijshme, por të përgatitur në përputhje me një recetë, ajo është gjithashtu shumë e bukur dhe mund të jetë një dekoratë për çdo tryezë.

Herring nën një pallto lesh, si një sallatë "Olivier" - një atribut i vazhdueshëm i më të festave. Ajo është e shpërndarë gjerësisht në të gjithë CIS, por historia e këtij gjellë nuk është më shumë se njëqind vjet. Ajo që është interesante, kjo pjatë është e lidhur me ideologjia komuniste u shfaq BRSS. Harengë simbolizonte proletarët, patate - Fermerët, panxhar - flamur i kuq. Pritini në copa gatuar perime kishte qëlluar në shenjë nga francezët salcë "Provence". Për herë të parë kjo gjellë u shfaq në një restorant të Moskës, i cili ishte i njohur për të pirë pandërprerë, lufton dehur, vizitorët shpesh mundi enët dhe Headsets. Kur ky institucion pahijshme pothuajse hera e parë që ka pasur një snack, por ende aq e shijshme, vizitorët, të lumtur për të absorbuar këtë gjellë, u dehur pak dhe më pak përleshje. Që në fillim u vendos për të përmendur këtë gjellë në stilin e asaj kohe - "SH.U.B.A.", e cila qëndron si "shovinistëve dhe rënie -. Luftën dhe anatemës" Sa kohë vazhdoi, dhe kjo është një emër i pazakontë kaluar në "harengë nën një pallto lesh" e zakonshme, dhe me përjashtim të panxhar sheqerit, patate dhe harengë, filloi të përgatitet me përbërës të tjerë të marule nën një pallto lesh - me mollë, karrota, zarzavate, mish, kërpudha, dhe madje edhe me havjar peshk dhe karkaleca deti. Artikulli fokusohet në atë se si për të bërë një harengë nën një pallto lesh me një mollë.

Dish kapur nga njerëzit për shkak të faktit se gatimi i tij nuk ka marrë shumë kohë, dhe përbërësit e tij janë në dispozicion për secilin.

Ju pranoni që çdo sallatë duhet të përbëhet nga të cilësisë së lartë, përbërës të freskët. Dhe harengë nën një pallto lesh me një mollë - nuk është përjashtim. Për të zgjedhur me cilësi të lartë, harengë freskët për përgatitjen e këtij gjellë, kur blerja kushtoj vëmendje të gushë e saj. Në harengë freskëta janë elastike, ngjyra e tyre është e kuqe e errët. Gjithashtu, harengë cilësia mishi elastike në të prekur, dhe në lëkurë nuk është marka kafe apo të verdhë. Përveç kësaj, trupin e pajetë duhet të jetë i lirë nga të gjitha llojet e scrapes, shkurtime dhe të çara. Peshku me sy të kuq - pakripur dhe në vend me vaj. Nëse sytë e saj të shurdhër, mbi të gjitha, ai përmban vezë; në këtë rast është jo i yndyrshëm, dhe harengë nën një pallto lesh me një mollë nuk është shumë kalori, në qoftë se ajo është e përgatitur për të marrë peshkun me havjar. Ajo duhet gjithashtu të thuhet se srednesolenaya harengë tyta është i njohur për shijen e saj të mirë, dhe kjo është ideale për të gatuar harengë nën një pallto lesh me një mollë, por, për fat të keq, kjo rrallë ndodh.

Kjo sallatë është shumë si, por i gatuar në mënyra të ndryshme. Ka një shumëllojshmëri të recetave harengë nën një pallto lesh - me mollë, mish dhe kështu me radhë. Për këtë, si për të përgatitur këtë sallatë me një mollë nën një pallto lesh, etj do të diskutohet.

Herring nën një pallto lesh me mollë të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Ju do të duhet: patate - 300 g, nja dy copa të harenga të kripura apo 300 g fileto të saj të përgatitur, 150 g qepë, 300 g mollë, karrota dhe panxhar - 300 patate g vlim, panxhar dhe karrota. Ata mund të jetë i gatuar në një enë të vetme. perime gatuar, zhvishem tyre, hekura në rende gjobë. Në rende të mesme hekura mollë. Pastrimin e harengë nga lëkura dhe eshtra, imët pres atë. Onions duhet të jetë prerë në kube të vogla, pastaj në një enë, derdh ujë të valë dhe le të qëndrojë për dhjetë minuta. Duke marrë qepë copëtuar, shpëlaj me ujë të ftohtë.

Pas përgatitjes të gjitha komponentet e nevojshme, ju mund të vazhdojë me hartimin e marule nën një pallto lesh me beben e shtresave të produkteve të integruar dhe feta. Shtresa e parë është patate integruar, të dytë - harengë, e treta - qepë, katërt - integruar mollë, të pestë - karrota dhe e fundit, shtresa e gjashtë - panxhar. Në këtë sekuencë klasik përgatitur Herring Veshur me Apple. Superimposing shtresa, secila prej tyre mund të jetë majonezë push, me shije, ju mund të shtoni kripë dhe piper. Për të dekoroj gjellë harengë nën një pallto lesh me mollë në krye ju mund të spërkat me copëtuar vezë të ziera, bizele te konservuara jeshile dhe bimëve feta - kopër ose majdanoz. Nga rruga, nga vezët grimcuar mund të krijojë një shtresë, në qoftë se e dëshiruar. Të gjitha sallatë tuaj me një mollë nën një pallto lesh gati. Shijoni ushqimin tuaj!