Gatim Grog.Retsept dhe historia e pamjes

Në shekullin e 18-të ishte një ligj mjaft interesant, i cili tani do të konsiderohej mjaft i papërshtatshëm. Sipas tij, detarët e Marinës Mbretërore Britanike duhej të pinin rreth një të katërtën e një litër rum në ditë. Kjo është bërë për qëllime parandaluese, të cilat, siç mendohej, do të shpëtonin edhe skorbutin. Sidoqoftë, përdorimi ditor i alkoolit nuk mund të përfitonte, dhe ekipet gradualisht miqësore u bënë një vend armiqësie dhe shthurjeje. Në atë kohë, askush nuk e dinte se çfarë ishte një grog. Receta për përgatitjen e tij u shfaq kur Edward Vernon dha urdhër për të holluar rum me ujë të thjeshtë. Natyrisht, fillimisht midis detarëve një urdhër i tillë shkaktoi një stuhi indinjimi. Por së shpejti pija u bë një nga më të dashurit.

Si për të bërë një grog në shtëpi është e qartë dhe nga historia e origjinës së pije. Por ende, ajo është dukshëm e ndryshme nga ajo që fillimisht u ishte ofruar detarëve. Nga rruga, kjo pije është quajtur Grog në nder të vetë Vernon, pseudonimi i të cilit ishte Grog. Dhe ajo shkoi nga rrobat, të cilat ai mbante gjithmonë (në anglisht emri i tij ishte i ngjashëm me "grog"). Për shkak të faktit se rumi u hollua me ujë, kjo pije mori një emër të dytë dhe jo zyrtar - rum në 3 ujëra. Dhe vetëm në vitin 1970 rregulli për parandalimin e alkoolit u hoq plotësisht.

Ka shumë ndryshime në këtë pije, megjithatë, një nga pijet alkoolike më të preferuara në mesin e gjuhës angleze është lloji klasik. Receta për përgatitjen e saj është e thjeshtë dhe e thjeshtë.

Ky opsion quhet "Siltor".

Në ujë të ngrohtë (250 ml) shtoni rum (0.5 litra) dhe mjaltë (4 lugë). Në një nxehtësi të ngadaltë ngrohjes vazhdimisht nxitje, por jo duke çuar në një vlim. Pas kësaj, shtoni lëng të shtrydhur të freskët me 2 limona, përzierje tërësisht dhe pini në një formë të ngrohtë.

Përgatitja e një grog në shtëpi është e thjeshtë dhe e shpejtë. Ndonjëherë ata bëjnë pa lëng limoni dhe holluar me rum të pastër ëmbël me ujë të ngrohtë. Për ëmbëlsirat mund të përdorni edhe mjaltë ashtu edhe sheqer. Por mjalti i kombinuar me lëng limoni është më i shijshëm se një përzierje e shurupit të sheqerit dhe limonit. Gjithashtu mjaft popullor dhe si një grog aromatik. Receta për gatim është e dalluar nga prania e erëza, të cilat e bëjnë shijen më të butë dhe të këndshme.

Pra, "Aromatic Grog":

Uji (0,5 l) duhet të sillet në çiban, pastaj shtoni erëza (3-5 copë karafil, 3 copë qepë të zeza dhe aromatike, gjethe gji, 5-6 copë tuberkulozi, kanellë toke dhe arrëmyshk) dhe Çaj të thatë (2 tbsp.). Kjo përbërje duhet të vlojë për disa minuta. Më tej, një shishe rumi derdhet në të dhe, pa u zier, largohet nga zjarri. Mundohuni të gatuani një grog të tillë aromatik në shtëpi dhe ai do të dojë edhe miqtë më të kërkuar. Por mos harroni se para se të përdorni atë që ju duhet të insistojnë 15-20 minuta. Zakonisht, pan është vendosur në një vend të ngrohtë dhe të mbuluar fort me një kapak.

Nuk është e pazakontë në restorantet që të ofrojnë grog-raki. Pirja është mjaft e fortë, por e shijshme. Ky opsion është mjaft popullor dhe përfshihet në listën e pijeve më të preferuara me shtimin e konjakut. Si për të përgatitur një grog në shtëpi për një recetë të tillë, ne tani them.

Grog Brandy

Në konjak të ngrohur (100 g), shpërndajë sheqer (4 lugë). Pas kësaj, pa hequr nga zjarri, pour në rum (0.5 litra) dhe lëng limoni fllad shtrydhur (një limon). Përzierje tërësisht dhe hiqni nga nxehtësia pa vlim. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni shurup sheqer (50 ml) - ajo do të bëjë pije të butë.

Një nga pijet alkoolike të pakta që mund të konsumohen si të ngrohtë dhe të ftohtë është grog. Receta për gatim madje mund të shpiket. Gjëja kryesore nuk është të sjellë rum të vlim, shtoni ujë ose shurup për të. Dhe pjesa tjetër është një fluturim i fantazisë dhe preferencave.

Pra, kemi mësuar se si të bëjmë një grog në shtëpi. Nga rruga, ajo rezulton më e shijshme, nëse ajo është gatuar në shtëpi. Po, dhe produktet do të jenë më të natyrshme. Megjithëse, për fillim, mund të provoni dhe të ruani versionin. Dhe mbani mend: përdorimi i vazhdueshëm i alkoolit në doza të mëdha shkakton dëm të pariparueshëm për shëndetin tuaj!

Ne ju dëshirojmë shëndet dhe një festë të madhe!