Gatim cutlets e gjokse pule

Enët e pulave ka gëzuar gjithmonë sukses. Kjo cutlets e gjoks pule, tenderit dhe e shijshme, të jetë i sigurt për të zgjatem në dietën e familjes tuaj. Gatim e tyre është mjaft e thjeshtë, por kjo rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe origjinale. Kjo gjellë do të duket e mirë dhe në tryezë festive. Pra, si do të bëni cutlets pule gjirit?

cutlets recetë

Merrni tetë gram gjirit, qepë llambë, hudhër, bukë, një gjysmë gotë me qumësht, vezë, zarzavate të freskëta, tri lugë majonezë, vaj vegjetal, kripë dhe piper. Këto cutlets e gjokse pule do të kënaqë edhe ata që nuk janë shumë të dua e pulave.

Për të filluar, të larë mishin me ujë të ftohtë dhe prerë ata në kube të vogla. Transferimi në një tas të thellë apo tigan. Peel dhe imët pres qepë, pres me një shtyp të veçantë hudhër, shtoni ato në mish me kripë, majonezë dhe piper. Tërësisht përzierje të gjithë dhe dyqan në të ftohtë për gjysmë ore për të marinoj pulë.

Ndara crumbs bukë nga tortë dhe derdh qumështin, të gjitha gatuaj butësisht. Hiq bosh nga e cila do të bëhet nga cutlets tuaj të gjokse pule nga frigorifer, shtoni vezë, zarzavate copëtuar dhe e brumit të bukës ngjyhet në qumësht. Të gjitha përzierje. Ngroh paraprakisht një tigan me vaj perimesh dhe vë në bërxolla e saj. Një patty do të mjaftojë një përzierje lugë gjelle. Skuqura çdo anë për rreth shtatë minuta. Pas kësaj, nga ana e bërxolla për herë të fundit dhe të mbuluar pan për pesë minuta. Gjellë është gati për të shërbyer me çdo pjatë e dytë për shijen tuaj.

cutlets tenderit të gjokse pule

Kjo recetë ju lejon për të përgatitur një version më pak aromë të cutlets pule. Përveç kësaj, recetë është e lehtë të zgjedh për pushtet anëtarët më të rinj të familjes. Pra, të marrë pesëqind gram mish pule, një vezë, tre lugë niseshte dhe të njëjtin majonezë dritë. Nëse cutlets nga gjokse pule janë të dizajnuara për fëmijët, të zëvendësojë majonezë në salcë kosi me përmbajtje yndyrë prej njëzet për qind.

Lahen dhe prerë në kube të vogla ftohtë fileto. Shto atyre vezë, majonezë ose salcë kosi dhe kripë. Hidh niseshte dhe përzierje çdo gjë me kujdes. Leave përzierje të marinoj. Ajo do të marrë disa orë në temperaturë dhome ose gjatë natës në frigorifer. Ai është i përshtatshëm për të bërë pulë bosh gjatë natës dhe në mëngjes RFJ freskëta, burgers lëng. Fry nevojë për një sasi të vogël të vajit vegjetal, vaj ulliri ose vaj luledielli. Ju mund të vënë një lugë qofte. Nga ky numër i produkteve duhet të ketë rreth nëntë cutlets.

Cutlets e gjokse pule me djathë

Merrni njëqind gram mish pule, dyzet gram gjalpë ftohtë, njëqind gram djathë i shkrirë, pak e zarzavate të freskëta, dy vezë pule, crumbs për breading, kripë dhe piper. Pritini pulë në kube të vogla, pres zarzavate dhe të imët pres djathë. Oil gjithashtu duhet të imët pres. Përzierje të gjithë përbërësit, shtoni vezë dhe një çift lugë breading. Kripë, piper, përzierje mirë dhe të formojnë patties. Roll në breadcrumbs dhe vendin në fletë pjekje. Vendin në një furrë preheated në dyqind gradë, pesëmbëdhjetë minuta dhe do të shërbejë e nxehtë.