Diete Pizza - gatim në shtëpi. Recipes me fotot

Ti amo Italia! Ti amo la Pizza Italiana! Që do të thotë "I love you, Italy! I love you, pizzas italiane!" Ndoshta kjo nuk është atje në botë një njeri që do të thonë këto fjalë, pas një copë brumë të hollë me shije të shijshme mbushje mbi të. Por, o Perëndi, ju jeni dieting! Asgjë e frikshme! Diete Pizza - një mënyrë e madhe për të shijuar kuzhinën italiane.

Çfarë është pica

Gjëja e parë që vjen në mendje në përmendjen e Italisë - romake Coliseum, Venecia, Leonardo da Vinçi dhe pica. Po, po, pica është në një nivel me të gjitha këto të famshëm të mëdha dhe pamjeve të vendit të lashtë.

Çfarë është pica? Traditional gjellë italiane në vetvete - pjekur me mbushje të ndryshme nga tortë mirën përgatitur nga një brumë të veçantë recetë. Ekziston një numër i madh i emrave të specieve dhe receta pica - kjo është "Margarita" (Margherita), dhe "Kapritsioza" (Capricciosa), dhe "Napoletana" (Napoletana), dhe pica diete (pica Dietetica), e cila, në fakt, sot, dhe do të diskutohet.

Pizza diete

Mendimi i përgjithshëm se pica - është e mbushur me kalori të shijshme-nuhatje copë brumë, kjo nuk është absolutisht i përshtatshëm për konsum nga ata që janë dieting dhe shikuar peshën e tyre, kohë më parë ka humbur rëndësinë e saj. Siç shkon duke thënë, "nga të cilat pica për të gatuar, kështu që ajo dhe e quajnë". Në ditët e sotme shumë restorante në menu dhe shumë popullor pica dietë, recetë e cila do të jetë një ndihmë e vërtetë për dikë që mban gjurmët e figurës dhe numëron kalorive vazhdimisht.

Baza e testit, një shumëllojshmëri e djathrave dhe salcë e shijshme - këto janë komponentët kryesorë të pica. Çfarë për të përdorur si një mbushje, të gjithë vendos për veten e tij. Për pica diete jetuar deri në emrin e saj, ju duhet të marrë përgjegjësinë për zgjedhjen e përbërësve dhe të respektojë disa rregulla për përgatitjen e tij.

recetë bazë për dietën pica

Njihuni me pica diete! Recetë me fotot tregojnë qartë parimin që aspirojnë zonjë për të bërë këtë gjellë italiane.

Rregulli bazë - hollë do të jetë në gjendje të rrokulliset brumë, aq më pak kalorive që ju do të merrni në prodhimin e gjellë përfunduar. Nga rruga, për ta bërë atë "më të lehtë", ju mund të zëvendësojë miell gruri në të gjithë kernel.

Pizza dietë brumë Ai përfshin përbërësit e mëposhtme:

- miell;

- vaj ulliri;

- ujë;

- kripë.

Të gjitha komponentët duhet të jenë të përziera tërësisht, duke shtuar ujë në pjesë të vogla. Ajo duhet të duken brumë ngushtë dhe elastike që duhet të jetë i mbështjellë deri në një top të shtrënguar, të përfundojë në mbyllur plastike dhe të vënë në të ftohtë për gjysmë ore. Për përgatitjen e pizzas nga një copë të përbashkët të shumës së prerë të nevojshme, hiqni pjesën tjetër përsëri në frigorifer. Hap brumë në një tavolinë floured mirë.

Përfunduar pica kore veprim nga tabela në letër hedhur veçantë pjekje është vënë në mënyrë uniforme në të salcë, të përhapur mbushje dëshiruar.

Pizza është pjekur në një temperaturë prej 180 ° C 20-35 minuta.

Mbushje mund të shërbejë ushqim deti, domate, mish i grirë ose gjeldeti, pule, dhe madje edhe pineapple.

Mos përdorni bold, për shembull, salcë butë. Së tij të përkryer të zëvendësojë kos natyral ose të thjeshtë paste domate. Ju mund të gatuaj amazingly shijshme, dritë salcë "pesto". Për ta bërë këtë, duke përdorur një blender, përzierje një bandë e vogël e borzilok, nja dy karafil të hudhër, një grusht arra pishe dhe një filxhan çerek vaj ulliri.

Recetë Ushqimi pica me Turqinë dhe pineapple

Pizza dietë recetë e cila është ofruar për vëmendjen tuaj, ai përmban rreth 180 kcal për 100 g

Si bazë për këtë pica, ju mund të përdorni brumë, gatuar në recetë bazë. Ende ju do të duhet:

- grire Turqisë 150-200 g;

- dritë natyral kos - 0.5 kupa;

- pineapple konservuar;

- mocarela;

- ulliri;

- borzilok të freskët;

- domate qershi.

Për të filluar, përzierje kos me mish te grire dhe borzilok copëtuar, një podsolite pak. Në bazë të brumë mbështjellë thinly Vendos këtë masë, të prerë në feta apo gjysmat domate dhe ullinj, pineapple, djathi dhe gjethe borzilok. Piqem në një preheated në 180-190 ° C furrë për rreth 20 minuta.

Recetë Ushqimi pica me djathë dhe perime (pa miell)

Kjo është me të vërtetë një pica diete gatuar pa shtimin e miellit. pjatë e madhe që ju mund të hani të paktën çdo ditë dhe nuk dëmtojnë figura.

Për përgatitjen e tij ju do të duhet:

- gjirit gjeldeti (gjirit) - 450-500 g;

- vezë;

- të ulët-yndyrë gjizë - 150 g;

- perime (chives, basil, rigon, koriandër);

- piper bullgare - 1 pc;.

- çdo jo-yndyrë djathë (mocarela, tofu, Gjiza, dhe të tjerët) - 100 g;

nevojshme për salcë:

- domate - 4-5 copa;

- hudhër;

- borzilok të freskët;

- kripë.

Si të gatuaj një pizza pa miell

Për të filluar, të përgatitur salcë. Për ta bërë këtë, domate dhe borzilok në një blender, përzierje, vlim për ngrohje të ulët deri thickened, nxitje të vazhdueshme. Kaloi nëpër hudhër Masher, shtoni në fund, për tre ose katër minuta para heqjes nga të nxehtit.

Pica diete pa miell është bërë në bazë të "testit", e cila është përgatitur nga një përzierje e mishit te grire, vezë, dhe borzilok. Të gjitha këto komponente duhet të jenë tërësisht të përziera, të vënë në letër hedhur pjekje, zbutura mirë. Piqem në një preheated 180 ° C furrë për 10-12 minuta.

Ndërsa themeli i pjekur, do të përgatisë mbushje. Gjizë, djathë, piper dhe bimëve për përzierje në një blender.

Gatshme furçë pica kore me një salcë dhe djathë të trashë përzierje. Dekoroj gjellë domate mund të feta, feta bell piper dhe gjethe jeshile. Piqem në 180 ° C për rreth 15 minuta.

Kjo pica është e pasur me proteina, e cila ndihmon trupin tonë për të përshpejtuar metabolizmin, e cila nga ana nuk na lejon për të fituar peshë. Kjo pica është jashtëzakonisht e shijshme, përveç kësaj, 100 g të produktit përmban një total prej 155 kcal.

Buon Appetito! Ju bëftë mirë!