Desserts nga waffles në shtëpi recetë fëmijërisë me qumësht caramelized ose krem karamel bardhë

Në një kohë kur pothuajse çdo pasta të gatshme mund të blihet në dyqan, disa kalojnë kohë në kuzhinë për gatim i një ëmbëlsirë. Por çdo grua e di se çfarë është një tortë, biskota apo pjatë të tjera të ngjashme bërë në shtëpi, shumë tastier se sa homologët e dyqan. Prandaj, në qoftë se ju në të ardhmen e afërt është planifikuar pushimet, sidomos për fëmijët, të marrë wafers recetë shtëpi treguara në këtë nen, dhe të argëtojë miqtë dhe të ftuarit ëmbëlsirat, miq që nga fëmijëria. Kjo delikatesë mund të bëhet me çdo mbushje, të tilla si krem karamel ose qumësht gatuar kondensuar, dhe pjekur të lehtë. Pra, të wafers recetë në shtëpi do të ju kujtoj të fëmijërisë, sidomos ata që e mbajti atë në kohën sovjetike, dhe vetëm duhet të shijojnë fëmijët moderne, madje edhe pak i prishur dyqan karamele bollëk. Gjëja kryesore - përgatitjen e tyre paraprakisht të paktën 12 orë para kremtimit, atëherë një pasta pak ngjyhet dhe krem do të jetë edhe tastier.

wafers recetë shtëpi

Për servings e mëdha ju do të duhet një të thjeshtë dhe produkte të përballueshme:

• 200 g gjalpë një të mirë (më mirë të gjesh pa shtimin e yndyrna vegjetale);
• 5 vezëve;
• 300 g sheqer të zakonshëm;
• 250 g miell.

Së pari, shpërbërjen e gjalpë në një banjë me ujë, sigurohuni që ajo të mos bëhet shumë e nxehtë. Shto vezë dhe përzierje mirë. Tjetra, sasi e vogël në sheqer, lëvizje lëvizje ose mikser elektrik deri sa të qetë. Pas pak nga pak, përsëri edhe nxitje, shtoni miell. Brumë duhet të ngjajnë një krem të trashë. Në qoftë se ajo është e trashë, shtoni një spoonfuls pak ujë, ajo gatshme pranon këtë recetë. Waffles në shtëpi është e pjekur mirë në një hekur të veçantë pite, në qoftë se jo, ju mund të përdorni një të veçantë tigan elektrike tiganisje për sanduiçe (sandviçësh). Në varësi të madhësisë, vë lugë çift brumë në hekur pite të nxehtë dhe piqem për 2-4 minuta. Kur meshë është gati, ajo menjëherë të rrokulliset deri në një tub. Ju keni bërë shumë të qartë, në qoftë se ju bëni atë të drejtë, për aq kohë sa pjekje të nxehtë. Pasi të keni pjekur një grumbull të tërë, e vënë atë në për 5-10 minuta në një furrë të nxehtë paksa të thatë pak e produktit dhe të bëhet crispy. Kjo ishte një recetë bazë për në shtëpi i bërë waffles. Tub hale, lexoni në.

Përgatitja e krem shijshme për ëmbëlsirë

përdorur tradicionalisht si një mbushje zier qumështi i kondensuar - ajo mund të blihet në një dyqan apo kuzhinier veten. Në këtë rast, mbushja është bërë në mënyrë të tillë: pite sapo pjekur shpejt lyej sasinë e kërkuar të qumështit dhe të rrokulliset në një tub. Dhe në qoftë se ju pëlqen mbushje të bardhë, është e mundur për të përgatitur krem karamel. Për të marrë atë një gjysmë litër qumësht, vezë pule 4 ose 5 yolks vezë të tëra, 1 filxhan sheqer, 2 tbsp. miell lugë, një sheqer pak vanilje (optional).

Vezë apo vetëm yolks bluaj me sheqer, shtoni gjithë miell të. Masë që rezulton holluar qumësht të ftohtë dhe vendin rreth ngrohjes mesme. Ziej deri thickened, për masë tonë pjekje duhet të jetë e lëngshme. Shtoni vanilje. Ky krem mund të jetë e mbushur me wafers që janë mbështjellë tashmë në tubat. Në këtë rast është mirë të përdorni një shiringë pastë. Me kërkesë të krem karamel, ju mund të shtoni një kakao pak ose çokollatë, ushqim për t'u ngjyrosur (nëse mbushja do të ngjyrosin) ose salcë të tjera për simpati tuaj. Kjo është sa e lehtë është për të gatuaj një shtëpi waffles në hekur gjepura. Recetë për brumë dhe mbushjen është mjaft e thjeshtë, por shije definitivisht gëzojnë të dy fëmijët dhe të rriturit.