Si për të përfunduar Shawarma

Shumë enët orientale janë aq naiv e banorëve të vendit tonë, se pa ata nuk mund të bëjë ndonjë drekë apo darkë. Dhe vendin e parë në popullaritet në këtë listë është Shawarma.

Ajo quhet pjatë shawarma e tortillas mbushura me mish, qoftë shpezë, mish lope apo qengji, me shtimin e marule nga një shumëllojshmëri të gjerë të perimeve, salcat dhe erëza. Përfundojë ajo mund të jetë ose një tortë arab, apo në bukë pita. Lavash për shawarma e përdorur më shpesh nga shitësit gjatë prodhimit të tij.

Sot ju mund të hani shawarma në pothuajse çdo hap, dhe në rast të mosbesimit ndaj shitësit në rrugë mund të jetë i gatuar në shtëpi. Të bëjë ajo nuk është e vështirë, gjëja kryesore për të dini se si për të përfunduar Shawarma. Kjo është ajo që ne të them me këtë nen.

Shaurma i takon kategorisë të ushqimit, kërkesa nuk është në dyshim. Së pari, ajo është shumë e shijshme, dhe së dyti, ushqyes, dhe e treta, mjaft të përgatitur lehtë. Megjithatë, disa dekurajuar nga fakti se ajo përfshin një numër të madh të përbërësve, që do të thotë një ushqim të lartë kalori. Në fakt, kjo nuk është aq e frikshme, sepse ju mund të gatuaj shawarma ulët-kalori pa mish, majonezë dhe komponentëve të tjera të dëmshme, dhe me shumë maksimale prej sallata të freskëta. Edhe pse ky opsion nuk është aq e shijshme në krahasim me recetë origjinale.

Nëse ju shpesh pyes veten se si shumë kalorive një shawarma, atëherë ju duhet të dini se numri i kalorive në 100 gram të produktit nuk kalon shenjën e 250. Kjo është, nuk keqpërdorur këtë goodies, ju nuk mund të shkaktojë ndonjë dëm për pika e saj figura.

Parimi i përgatitjes së shawarma është fare e thjeshtë: të marrë një sasi të caktuar të mishit (për simpati tuaj), e cila është prerë në copa të vogla, kthehet, marinuar dhe pastaj skuqur. Një recetë klasike përfshin mish gatim mbi një zjarr të hapur, megjithatë, është e mundur të skuqura në një tigan normale (edhe pse me një fund të trashë). Megjithatë, mbushje - jo gjëja më e rëndësishme në këtë rostiçeri. Pas të gjitha, duke mos ditur se si për të përfunduar Shawarma, ju kurrë nuk do të jetë në gjendje për të krijuar gjellë më të famshme, e cila do të jetë plotësisht në përputhje me origjinalin. Është e mirë për të ngrënë shawarma nga që dhe të përpiqen të bien të gjithë mbushje?

Prandaj, shikoni këshillat tona se si për të përfunduar Shawarma.

Së pari, bukë pita për ushqim duhet të jetë i freskët, përndryshe ju thjesht nuk do të punojë butësisht rrokulliset atë. pita ndenjur do të heq dhe të thyer, duke lënë gjithçka brenda thjesht mund të zvarritje jashtë.

Së dyti, që të gjithë mbushje ishte brenda pita, ju duhet të kthehet në buzë e saj më të ulët, me vetëm një nga ana e tij, dhe pastaj ju mund të përkul anët e saj në mes.

Dhe së treti, është e nevojshme të rrokulliset tub lavash.

Pas këtyre rregullave të thjeshta, ju mund të jeni i sigurt saktësisht se shawarma gatim vetë nuk "bie përveç." Siç dihet, çdo rekomandimet dhe këshillat janë të pakuptimta pa praktikë. Le të përpiqen për të gatuaj këtë gjellë.

Për të përgatitur shaurmy klasik variant kërkohet 500 gram mish pule, një çift i fletëve të Lavash, 200 gram lakër dhe karrota, një pjesë e hudhër dhe qepë, domate, kastravec, 200 gram majonezë dhe shije ketchup, kripë, piper dhe vaj perimesh.

Për të filluar të skuqura pule, i copëtuar në copa të vogla, vaj vegjetal. Pastaj, të bëjë një sallatë: Grate karrota në një rende trashë, copë lakër dhe Qepë të prerë në unaza e gjysmë. Të gjithë përbërësit janë të përziera së bashku, shtoni kripë dhe piper dhe përzierje mirë përsëri. Për këtë përzierje, shtoni domate dhe kastravec (prerë në unaza hollë), si dhe hudhër dhe majonezë.

Tjetra, të marrë një fletë të lavash, lubrifikon salcë e tij në mes të majonezë (ju mund të shtoni ketchup) dhe nxjerr të gjithë përbërësit një nga një: Së pari, pulë, dhe pastaj sallatë. Mbetet vetëm për të përfunduar Shawarma dhe për të dërguar të nxehtë në mikrovalë.

Tani që ju e dini se si të gatuaj dhe se si për të përfunduar Shawarma. Shijoni ushqimin tuaj!