Burgers zmadhuar, çfarë duhet të bëjmë? Këshilla shtëpiake!

Në jetën e çdo familje ka pasur momente kur ai kishte për të korrigjuar gjellë kripur. Të gjitha të lehtë për të zgjidhur, në qoftë se vjen, për shembull, makarona. Por, çfarë nëse burgers zmadhuar gati? Panivakovat nuk duhet kurrë, edhe në qoftë se problemi ka ndodhur jo me mish dhe me gjellë përfunduar.

Fix kjo do të ndihmojë disa këshilla që janë të dobishme për fillestar dhe amvise përvojë.

Nëse grirë shumë i kripur

Burgers zmadhuar, çfarë duhet të bëjmë? Në rastin kur vetëm viçi shumë i kripur, çdo gjë është shumë e thjeshtë. Ju mund të shtoni oriz të zier dhe të bëjë qofte. Oriz, natyrisht, shtoni kripë kur gatim nuk është e nevojshme.

Ju nuk duan të qofte? Nuk është një zgjidhje në të cilin rast: rritet numri i përbërësve mbushje. Shtoni mish, patate, lakër dhe bukë. Produktet nuk e prishin shijen e burgers, por lehtësisht të zgjidhur problemin.

cutlets zmadhuar gati

Por çfarë do të bëni nëse pjatë zonjë skuqura plotë të meatballs, dhe vetëm atëherë e kuptoi se burgers zmadhuar? Si për të rregulluar? Nuk është një mënyrë, dhe në këtë rast, dhe jo një.

1. Burgers anije në tigan. Dabavlyaet ato Parakushtet peeled patate, gjalpë dhe pak ujë. Ka edhe të vënë bimëve në dispozicion në këto erëza kuzhinë, pa kripë dhe gji Fox. Ziej disa minuta. Si rezultat i kësaj, ju merrni një gjellë shumë e shijshme. Patate do të thithin kripën e tepërt, duke i dhënë palatability nevojshme.
2. Mënyra e dytë e shpëtimit cutlets jo më pak të shijshme. Kjo do të na ndihmojë për të përgatitur ushqim furrë. Vendos në burgers protven, shtoni salcë qumësht me seasonings djegëse (pa kripë!). Është më mirë për të gatuaj atë vetë. Plotësoni cutlets dhe salcë zierje në 180 gradë. Çdo gjë do të jetë gati në rreth 20 minuta. Në vend të lëng mishi, ju mund të përdorni qumësht ose krem salcë me herbs freskëta.
3. Në qoftë se koha për të gatuar shumë pak post cutlets garniturë të freskëta. Ai balancon enët cilësi shije.
4. Ka opsione të tjera për të shpëtuar enët. Pritini patties përfundoi në copa të vogla, shtoni ato në oriz, paste domate dhe bimëve. Uji është i nevojshëm për të pour tre herë më shumë se oriz. Si rezultat i kësaj, ju merrni një pilaf shumë të shijshme. Askush nuk do të mendoj se kjo ishte konceptuar fillimisht pjatë krejtësisht të ndryshme.
5. Në këtë rast, në qoftë se burgers zmadhuar, çfarë duhet të bëjmë të treguar artikull. Përveç këtyre opsioneve, nuk është një shumë. Përgatitja e lëng mishi, të ngjashme me atë që ka shërbyer në kopshtin e fëmijëve. Bëni të lehtë. Marrë si bazë për ujë ose supë pakripur (perime supë është gjithashtu e bukur). 0.8 litra supë shtoni 1 lugë gjelle miell dhe rreth 30 gram gjalpë. Skuq miellin në një tigan. Ajo duhet të blej një ngjyrë kafe. Vetëm pastaj shtoni gjalpë. Për këtë përzierje të butë, pour supë në pjesë të vogla. Gravy ziej rreth ngrohjes mesme deri të trasha. Nëse e dëshiruar, shtoni erëza për shijen tuaj. Kjo salcë derdhur burgers dhe të nxehta në furrë për 10 minuta. lëng mishi Volume për 4 burgers mesme. Nëse numri cutlets më i madh i përbërësve të rritet.

Po në qoftë se një shumë të skuqura cutlets?

Le të konsiderojmë një nga skenarët më të keq - të skuqura është jo një, jo dy pllaka dhe burgers zmadhuar. Çfarë duhet të bëni në këtë rast? Gjëja kryesore - mos e humbni shpresën! Vënë ato në frigorifer dhe ngrirja. Pas një kohë ju do të jetë në gjendje të përgatisë një nautically makarona, apo ndonjë gjellë tjetër.

Shkrirë qofte kripur

cutlets Shkrirja gjithashtu duhet të mendjes. Së pari, është e pamundur të turshi garniturë. Së dyti, ata duhet të vlim për disa kohë në një tigan, zhduket ujin nën mbulesën. qofte zierje për ngrohje të ulët vetëm.

një metodë e tillë e shkrirjes do të largojë kripën e tepërt nga bërxolla, duke i kthyer ato në një pjatë të shijshme.

Kur pronari i burgers zmadhuar, çfarë duhet të bëjmë për të zgjidhur vështirë. Ka shumë opsione për të kursyer gjellë dhe për të kënaqur dashurit një darkë të pazakontë.