Supë Squid: recetë

Sot, kallamar janë përdorur shumë shpesh në gatim për gatim enët e ndryshme. Të shijojnë këtë produkt është i ngjashëm me mish gaforre. Kur kjo konsiderohet të jetë më e shijshme madhësinë kallamar të vogël, ajo është shërbyer si një pjatë të veçantë, si dhe në kombinim me patate, perime dhe drithëra, peshk, gjalpë dhe majonezë, dhe kështu me radhë. Sot ne do të flasim rreth asaj se si për të bërë supë me kallamar. Duhet të theksohet se mishi i kësaj jetës detare është nëntëdhjetë për qind të proteinave, ajo gjithashtu përmban tuarin që ndihmon ulje e kolesterolit në gjak.

Patate supë me kallamar

Përbërësit: një kallamar madhësi të madhe, një litër ujë, patate - 2 copa, një qepë, pluhur piper, një karrota, një grumbull i kopër, vaj vegjetal, kripë ..

preparat

Supë e kallamar, receta e të cilit është propozuar, ajo është gatuar shumë thjesht. Për këtë ujë të nxehtë, ajo vë në kallamar në tre minuta. Pastaj menjëherë zhytur në karabina ujë të ftohtë, lëkura është hequr dhe prerë në shirita. Patate të pastër dhe të prerë shufrat. Kur supë vlon, ajo e vënë patate dhe kuzhinier për dhjetë minuta. Pjesa tjetër e perimeve dhe terren Passer të në gjalpë deri tenderit. Perime supë hedhin dhe kallamar, kripë, shtoni kopër copëtuar. Kur supë vjen në një çiban, fik zjarrin, dhe këmbëngulin gjellë.

supë domate me kallamar

Përbërësit: treqind gram unazat e kallamar, katërqind gram bishtaja, katër domate, një qepë, një kërcell i leeks, katër karafil hudhër, tri lugë vaj vegjetal, piper terren, një bandë e majdanoz, kripë.

preparat

Për të bërë supë me kallamar, ju duhet të pije domate dhe spërkat me kripë dhe vënë ato në një fletë pjekje dhe për të dërguar në furrë për rreth dyzet minuta. Ndërkohë, të prerë në unaza e gjysmë qepë, presh - unaza, hudhër - pllaka, majdanoz copëtuar imët dhe të prerë në shirita kallamar.

Squids vendosur në një tas, sasi e vogël me majdanoz dhe shtoni gjysmën e hudhër ekzistues, llokoçis dhe të lënë për njëzet minuta. Në një tigan të derdh dy lugë vaj, vënë në qepë dhe hudhër mbetur, Passer, pastaj shtoni domate dhe fasule. Pastaj derdh në ujë dhe kuzhinier për dhjetë minuta. Me kalimin e kohës, të vënë në kallamar, shtoni kripë për shije. supë Cook me kallamar, recetë të cilën ne jemi duke marrë parasysh, për një tjetër pesë minuta.

Supë e kallamar konservuar

Përbërësit: pesëqind gram patate, treqind gram kallamar, një qepë, një karotë, një medium-sized majdanoz, vaj vegjetal, kripë.

preparat

Supë e kallamar konservuar përgatitur si më poshtë: Kufomat e jetës detare është i zhytur në ujë të vluar, kripë lehtë në atë, kuzhinier gjashtë minuta. Pastaj ata u hoqën, ftohur dhe prerë në shirita. Qepë, karrota dhe majdanoz pastruar dhe diced, të vendosur në një tigan dhe të skuqura në vaj perimesh. Patate të prera në kube, së bashku me perime të tjera vënë në supë, shtoni kripë për shije. supë Cook për pesëmbëdhjetë minuta. Atëherë ajo është derdhur në pllaka, secila prej të cilave vënë kallamar dhe spërkat me herbs.

Supë me kallamar dhe kërpudha

Përbërësit: treqind gram fileto kallamar, gjashtëdhjetë gram e kërpudhave të thata, dy qepë të vogla, dy karrota, pesë patate, katër lugë vaj vegjetal dhe një lugë paste domate, një litër ujë, dy lugë miell, një bandë e zarzavate, piper terren, kripë .

preparat

Supë e recetë kallamar është e thjeshtë, shumë e lehtë për të bërë. Për këtë para-ngjyhet kërpudha për katër orë në ujë. Atëherë ata janë të ziera deri gatuar, larë dhe prerë. Supë tendosje. Qepë dhe karrota të prerë dhe të skuqura deri butë. Shtoni miell dhe paste domate dhe kuzhinier për tre minuta. Pastaj patatet prerë në bare, dhe vënë në supë, kuzhinier deri bërë. Pastaj shtoni kallamar, prerë në shirita, kërpudha, herbs dhe perimeve, dhe kripë.

supë kallamar duhet të ziej për gjashtë minuta. Atëherë ajo do të jetë e mundur për të sjellë në tryezë.

Supë me kallamar dhe kërpudha

Përbërësit: dyqind e pesëdhjetë apo treqind gram kallamar, pesë patate, dy karrota të mesme, një qepë, dhe pesëdhjetë gram e kërpudhave, një kupë e paste domate dhe një lugë miell, vaj vegjetal, pesë gota ujë, herbs, kripë dhe piper.

preparat

Supë me kallamar gatuar shumë thjesht. Për këtë kërpudhat ngjyhet për katër orë, pas së cilës valoj në të njëjtin ujë deri butë. Atëherë ata janë larë, dhe filtri supë. Në karrota naftës skuqur dhe qepë janë shtuar miell dhe domate paste. Patate, bare feta, vlim në supë, kripë, vënë kallamar dhe perime. E gjithë kjo është zier për tre minuta, pastaj lëvizje blender, përsëri vihet në zjarr në vlim për pesë minuta.

supë Thai me kallamar dhe karkaleca

Përbërësit: paund kallamar vogla, dyqind gram karkaleca, një lugë nga një përzierje e hudhër, koriandër, kripë dhe piper, dhe një litër e gjysmë e supë, tre feta limoni, dy spoonfuls e salcë e ëmbël dhe i lagësht, një lugë limon zhvishem, lëng limoni, një pod piper kripë, dhe koriandër.

preparat

kallamar pastër, karkaleca i mbushur me një përzierje të aromave. Supë vlim, shtoni në të limon gjethet dhe zhvishem atë, vlim për tre minuta dhe vë kallamar dhe kripë dhe vlim për disa kohë. Pastaj supë është derdhur në pjesë në pjata, duke shtuar lëng limoni, piper dhe koriandër.

supë kosi me kallamar në multivarka

Përbërësit: pound kallamar, një gotë e dyqind e pesëdhjetë gram yndyrë krem kosi, kripë, piper terren, krem, vaj perimesh.

preparat

Kjo supë me kallamar në multivarka përgatitur shumë shpejt. Për këtë ushqim deti është i prerë në shirita, të vendosura në një tas maltivarki parë derdhi vaj vegjetal, kripë, përfshijnë mënyrën "pjekje" për katër minuta. Pastaj shtoni krem kosi, gatuar në të njëjtën mënyrë edhe për tre minuta. Pastaj derdhur në ujë tas, të ziera në gjashtë minuta mode "supë". Me kalimin e kohës, supë është lënë në "ngrohje" për dhjetë minuta. Përfundoi gjellë me salcë kosi.

Solyanka supë me kallamar

Përbërësit: treqind gram kallamar, një qepë, dy turshi, një kupë e domate paste, tre karafil të hudhër, tre lugë paste domate, pluhur piper, kripë.

preparat

Kjo kallamar supë rezulton mjaft e shijshme dhe mbushje. Kallamar pastruar së pari, larë, prerë dhe të skuqur bashkë me qepë. Pastaj ata e vënë atë të gjithë në një tas, shtoni paste domate, tranguj copëtuar, hudhër grimcuar, ujë, kripë. Përgatitja e supë për rreth dyzet e pesë minuta. Atëherë ajo është e spërkatën me herbs copëtuar.

supë butë kalmarovy

Përbërësit: kallamar paund, dyqind gram krem yndyror, dhjetë gram e vajit vegjetal, piper terren, kripë.

preparat

Seafood derdh mbi ujë të vluar dhe për të marrë off lëkurën e tij, pastaj prerë në shirita, është përhapur në një tigan me vaj, kripë dhe të skuqura për një minutë. Pastaj shtoni ujë dhe salcë kosi, merak për tre minuta. Ju duhet në të njëjtën kohë të sigurojë që kallamar nuk është tretur, sepse atëherë ata bëhen të ngurtë dhe humbasin shijen. supë të gatshme mund të spërkat me herbs (optional). Kjo pjatë është marrë shumë e kënaqshme, sepse ajo përmban sasi të mëdha të proteinave.

Kalmarovy supë

Përbërësit: një gjysmë kilogram e kallamar freskët, pesë patate, dy karrota, tri lugë majonezë, dy kanaçe e krem djathi (ndonjë) kripë për shije.

preparat

Squids janë pastruar nga lëkura dhe prerë në shirita, larë dhe të pastër perime. Potato Grate, karrota, cubes prerë. Kallamar kripur dhe të vendoset në një tigan të nxehtë, merak pesëmbëdhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, të lëngshme duhet të vlim, pastaj shtoni majonezë, trazim dhe kuzhinier për dhjetë minuta, duke mos harruar në mënyrë periodike nxitje. Patate dhe karrota janë gatuar pesëmbëdhjetë minuta, shtoni kallamar me majonezë dhe kuzhinier për ngrohje shumë të ulët. Ajo merr rreth njëzet minuta. Pastaj shtoni krem djathi, përzierje mirë, shtoni kripë. Gjellë është gati. Ju bëftë mirë!