Supë kërpudha me boletus cap kafe. recetë për

Gjithkush e di në lidhje me përfitimet e kërpudhave. Ato përmbajnë sasi të mëdha të proteinave dhe aminoacideve. Prej tyre mund të jetë i gatuar enët shumë e shijshme, por në këtë rast ne do të përqëndrohet në broths ndryshme dhe supave. Ka disa mënyra për të gatuaj supë kërpudha të boletus cap kafe. Çdo recetë është paksa e ndryshme nga të tjerët. Në të njëjtën kohë ata janë të gjithë të ngjashëm me njëri-tjetrin. Le të analizuar në detaje çdo rast.

Metoda e parë: krem e supë me kërpudha të boletus cap kafe

Recetë e kësaj lënde të parë është e pazakontë në atë që ai përmban në djathë përbërjen e saj. Pra, ju do të duhet:

• Rreth gjysmë kilogram të kërpudhave.
• Qepë dhe karrota.
• 3-4 patate medium.
• djathë të përpunuara apo një produkt në një kavanoz.
• Kripë dhe erëza të preferuar.
• Një degëz e gjelbërimit për dekorime.

supë butë ka një shije shumë të lehta dhe delikate. Ata e duan atë si të rriturit dhe fëmijët njësoj. Për përgatitjen e saj, vendosni kërpudha në një tigan dhe të sjellë në vlim. Për sasi të mëdha të mostrave individuale mund të prerë ata në copa. Ju gjithashtu mund të përdorni të gatshme, nëse e dëshiruar, supë mish. Pas ujë të vluar në një tigan, shtoni patate, diced. Karrota dhe qepë finely pres dhe sauté në një tigan me vaj. Kur patatet janë gatuar pothuajse, të vënë në një tigan dhe zierje supë zazharku 7 minuta. Tjetra, të marrë djathë dhe prerë në kube të vogla. Kur përdorni produkti ndërfutur nxjerr përmbajtjen e kavanoz në supë. Tërësisht përzierje të shkrihet djathë dhe supë juaj ka fituar një ngjyrë të butë.

Kur shërbejnë, garniturë me një degëz e gjelbërimit.

Mënyra e dytë: supë e kërpudhave të ngrira

Kjo është mjaft e pazakontë kërpudha boletuses supë. Recetë është e thjeshtë. Veçantia e saj qëndron në faktin se duke përgatitur supë e kërpudhave para-ngrira dhe supë koncentruar. Boletus kuzhinier dhe ngrirja mushrooms me një lëng në një enë të përshtatshme. Pas kësaj ju do të jetë në gjendje në çdo kohë për të marrë të korrat dhe të gatuaj supë aromatik dhe e shijshme. Pra, ju do të duhet këto përbërës:

• supë Korrje.
• Karrota dhe qepë.
• A pak e petë supë.
• Kripë dhe erëza, të marrë barëra nëse dëshironi.
• Disa patate të vogla.

Vlim me ujë në një tenxhere dhe vendin e saj në një strehoj ngrirë. Prisni për ri-çiban dhe shtoni patatet, diced. Fry copëtuar qepë dhe karrota në vaj dhe vendin në supë. Kur patatet janë gatuar, sasi e vogël një pjesë të vogël të petë dhe kuzhinier deri tenderit.

Kur një tavolinë ju mund të shtoni salcë kosi dhe spërkat me zarzavate finely copëtuar.

Opsioni i tretë: supë kërpudha me supë pule

boletuses Recetë supë në këtë rast përfshin përgatitjen e supë pulave. Ju do të duhet:

• Një pulë.
• 200 gram e kërpudhave.
• Një patate pak.
• 2-3 karrota, qepë.
• petë supë.
• Kripë dhe erëza të ndryshme.

Kjo recetë kërpudha supë e boletuses pazakontë në atë përbërës të madh duhet të para-skuqur.

Pritini mishit në copa të vogla dhe vënë në vlim. Periodikisht hequr nga ajo shkumë. Në këtë kohë, pres kërpudha dhe kuzhinier për 15 minuta në tigan. Vendoseni produktin në mënyrë. Qepë imët prerë dhe gjithashtu pak propasseruyte. Pas gatim supë shtoni kërpudha dhe qepë. Të sjellë në vlim. Karrota prerë në feta, dhe e vënë atë në supë. Shtoni patate, diced. Kuzhinier deri gatishmërinë e saj të plotë. Pas kësaj, i hedh një vermiçeli pak dhe kuzhinier për një tjetër 5-7 minuta.

rekomandimet

Një pjatë e madhe për darkë do të jetë boletuses kërpudha supë. Recetë për të cilën ju do të jetë gatim, varet shumë nga preferencat shije e familjes tuaj. Është e rekomanduar për të provoni çdo dhe të zgjedhin një e duhur.

supë të gatshme mund të dekoroj me zarzavate dhe salcë kosi, disa kërpudha të ngurta, si dhe shtoni një croutons crunchy.