Këshilla të dobishme dhe recetë kërpudha kërpudha pjellem

Më në fund erdhi vjeshtë - Kështu që herën e pritshme për mbledhjen kërpudha. Disa kanë arritur tashmë për të mbledhur për veten e tyre të aksioneve kërpudha, ndërsa të tjerët kanë ende për të menduar për të kërkuar kërpudha. Së shpejti shkojnë shirat kërpudha dhe nuk do të ketë kërpudha gjalpë, kërpudha, chanterelles dhe të bardhë. Me to ju mund të përgatisë recetë tuaj të preferuar të pjellem kërpudha. Gatuaj atë me duart e tyre nga kërpudhat e mbledhura, ajo do të jetë shumë nicer se sa nga dyqani, dhe kërpudha gocë deti.

këshilla të dobishme kërpudha

Pavarësisht nga fakti se ju mund të marr kërpudha për një kohë të gjatë dhe e di gjithçka rreth tyre, nëse ju shohin ato në bazë të një trashje, e cila është e rrethuar nga një predhë, pseudonimi Mos e merrni këto kërpudha. Gjithashtu, nuk do të hani kërpudha, në qoftë se në një zonë ku ata rriten për një kohë të gjatë ka pasur një thatësirë. Në një rast të tillë ndodh në humbjen e ujit kërpudhave dhe akumulimin e toksinave, dhe kjo mund të ndodhë edhe me kërpudha ushqimor.

Përveç faktit se ju mund të gatuaj enët tuaja të preferuara nga kërpudha, për shembull duke përdorur recetë e pjellem kërpudha, në kohën e tyre, ju gjithashtu mund të bëjë detalit. Tharje është kërpudha mirë gjalpë, kërpudha të bardha, Aspen. Kripur - kërpudha, kërpudha, Russula. Marinoj - kërpudha gjalpë, kërpudha të bardha dhe Aspen.

Në vendin tonë, kërpudha turshi kanë qenë gjithmonë e konsideruar si snack mirë për pijet alkoolike. Por kjo rostiçeri mund të kthehet në telashe shumë të mëdha. Ka disa lloje të kërpudhave që absolutisht nuk mund të kombinohet me alkool. Për shembull, këto kërpudhave si jashtëqitje.

Asnjëherë mbledhur russules që janë ende të gjelbër. Në dukje, ato janë shumë të ngjashme me këpurdhë zbehtë, rreziqet e të cilat, dhe nuk ia vlen të përmendet. Kur këto dy kërpudhat ndryshme janë ende të rinj, kapele e tyre pothuajse tërësisht identike.

Asnjëherë mbledhur kërpudha rreth shtigje dhe rrugëve. Mushrooms absorbuar numër të madh të substancave të ndryshme të dëmshme. Prandaj, edhe helm mund të jetë kërpudha ngrënshëm absolutisht.

Çfarë të gatuaj kërpudha?

Kuzhina sllav është e paimagjinueshme pa e halophytes kërpudha, kërpudha marinuar ... Gjej recetë për ndonjë farë recetë kërpudha. Besoni mua, mbasi e provoi atë ju vetë dëshironi të bëhet një picker avid kërpudha. Ne e dimë se asgjë shije më të mirë nuk do të ndodhë, se kërpudha mbledhur duart e veta. Ne jemi të gatshëm që të ketë ato të paktën çdo ditë, nuk do të vetëm receta.

pjatë e parë është kërpudha petë recetë që gatimit mund të gjenden në ndonjë revistë gatim.

Përbërësit e nevojshme janë: kërpudha të bardha të thata 5-6 copa 1 qepë, 30 g gjalpë, 300 g të shtëpisë hajvan, pule, 2 karrota, majdanoz, 2 litra fletë ilavrovy ujit.

Kërpudha të thata duhet të lahen tërësisht, palosur në një tigan, shtoni ujë dhe vënë në vlim. Kur mushrooms janë të tenderit, për të kapur ato me një lugë slotted, le të ftohtë. Pastaj pres dhe pour në supë pule. Fetë qepë dhe karrota dhe të skuqura tyre dhe të shtoni së bashku me petë në një tenxhere me supë valë. Kuzhinier deri tenderit.

Nëse ju adhuroj, enët kërpudha dhe dua të trajtoj veten me diçka të shijshme - ju me siguri do të gëzojnë recetë Julien me kërpudha. Për të filluar përgatitjen e nevojshme kërpudha saj (mundësisht të freskëta), qepë, miell, gjalpë, djathë dhe kripë.

Imët pres qepë dhe kërpudha, kripë dhe të skuqura tyre në gjalpë. Kur rosto arrin në fund, shtoni një lugë miell dhe përzierje mirë. Tjetra, kërpudha skuqur nevojë për të vënë në zhyulennitsu, pour krem dhe të lartë me djathë integruar. Piqem në furrë deri sa të artë me ngjyrë kafe

Tani, vetëm për një recetë për farë kërpudha. Kjo është insanely gjellë e shijshme.

Për të filluar për të thith kërpudha të thata për disa orë në ujë të ftohtë për 10 minuta në vlim dhe mish i grirë. Pas kësaj, tre karrota, qepë të prerë dhe të skuqura tyre. Shtoni mushrooms në tigan dhe zierje. Shtoni erëza, të gjitha të përziera dhe të lejuara për merak edhe për dhjetë minuta.

Ju mund të gjeni shumë receta interesante dhe sjelljen e tyre në jetë, nëse e dëshiruar.