Stew në multivarka - një shijshme dhe i përshtatshëm!

Stew - produkt shijshme pasur, zakonisht fshehur në rast se zonja e çdo shtëpi. Ai është shumë i përshtatshëm për të gjithmonë mbani një shishe në dorë, sepse nga ajo, nëse është e nevojshme, mund të jetë e lehtë dhe të shpejt të përgatitur enët shumë e shijshme për darkë, dhe një meze të lehtë, duke e bërë atë një sanduiç. Për fat të keq, të gjithë e di se ju nuk mund gjithmonë besim viçi cilësisë, blerje përbërja, dhe teknologjia e përgatitjes konservuar kripur. Pavarësisht mbishkrimit në bankë, "100% Cilësi" ose "100% të mishit", shpesh nga hapja e tij, ne gjejmë diçka krejt të ndryshme nga ajo që unë do të doja ...

Mënyrë për të dalë nga situata të tilla do të zotërojë merak shtëpi në multivarka. Për ta bërë këtë, ne kemi nevojë mjaft e mishit, kripë, erëza (piper dhe gjethe gji), bankat multivarka për ruajtjen e produktit të përfunduar dhe kohë - rreth 6 orë. Pesha e mishit është e barabartë me vëllimin e kërkuar të enë që ju dëshironi për të mbushur mish të konservuar. Varieteteve të mishit të nevojshme - në tifoz: derri, mish lope apo edhe pule. Për të përgatitur merak ka nevojë për yndyrë, kështu që nëse ju zgjidhni mish, e cila përmban një sasi të vogël të yndyrës, ose nuk përmban atë në të gjitha, ajo do të marrë yndyrë, prerë nga një copë.

Procesi i gatimit të mishit në recetë "Stew në multivarka" të thjeshtë. Për të filluar, mishi duhet të jetë larë dhe prerë në copa të mëdha dhe lehtë të skuqura në një tas Multivarki. Zgjidhni modalitetit "Pjekje" për 10-20 minuta. Pas kësaj, tas duhet të shtoni kripë, piper (4-5 bizele 0.5 kg mish), dhe fletë gji. Multivarki Mbyllni kapakun dhe të kthehet në modalitetin "shuarjen" në 5:00. Pas kohës së specifikuar kur tingëllon sinjal për fund të procesit, në merak multivarka është gati. Hapur kapakun. E gjithë dhjamin që ka ndodhur në mish, vytoplen. Mishi është i butë dhe ajo ka për të grimcuar. Tani, përzierje mish copëtuar konservuar, ju duhet të valoj atë përsëri për 5-10 minuta ( "pjekje" mode).

Përfunduar merak duhet të zhvendoset në një të përgatitur paraprakisht dhe pasterizuar nga kavanoza me ujë të nxehtë, mbuluar fort, prisni derisa të ftohtë, dhe ruajtjen atë në një frigorifer. Faqja merak ruajtur në një gjendje të ngrirë - rreth 2 muaj në frigorifer - rreth 2 javë.

Siç mund ta shikoni, çdo gjë është e thjeshtë dhe jo i shtrenjtë në të gjitha, dhe tani ju mendoni se ju e dini çdo gjë që është në bankë.

A keni një bosh, me ndihmën e të cilat ju mund të shpejt të përgatisë shijshme dhe të dashur të gjitha enët. Një shembull i kësaj, i cili është i përshtatshëm edhe për tryezën e festave, si një pjatë e dytë - patate me mish zier në multivarka. gatim e tij, sepse ju tashmë keni një merak, kërkon pothuajse asnjë përpjekje. Të pastër dhe fetë si ju pëlqen, për shembull, cubes të mëdha apo shirita, patate. Vënë atë në një tas Multivarki. Pastaj shtoni hudhër copëtuar qepë dhe copëtuar nëse dëshironi. përbërës Next - merak. Ajo duhet të pure me kujdes dhe përzierje me patate. Shtoni pak kripë dhe disa pjesë të fletë gji. Një përzierje përsëri. Cook në "shuarje" C për 1,5 orë.

Një nga këto, dhe të gjitha enët tuaja të preferuara - makarona me mish të konservuar në multivarka. Për të përgatitur këtë pjatë, një sasi e vogël e yndyrë nga mish i kripur duhet të jetë në pajisje të shkrihet tas dhe të skuqura qepë, e cila merr rreth 15 minuta në "pjekje". Pas kësaj kohe, ju duhet të shtoni në makarona multivarku, erëza, kripë dhe ujë, niveli i të cilit do të jetë e barabartë me nivelin e makarona. Ushqimet gati në "Buckwheat" ose "Pilaf". Pas bip, njofton përfundimin e procesit të gatimit, gjellë duhet të jenë të përziera.

Siç mund ta shikoni, merak në shtëpi në multivarka - gjellë të shijshme dhe një asistent të paçmuar për çdo familje.