Spageti në një salcë butë me kerpudha

Spageti në një salcë butë përgatiten lehtë dhe shpejt. Pas të gjitha, për këtë kurs të dytë të nevojshme vetëm përbërësit në dispozicion dhe të përballueshme që ju mund të blejnë në çdo dyqan. Dhe rezultati është një vakt i përzemërt dhe e shijshme: mjaft shpesh të referuara me spageti është shërbyer si një pjatë e dytë për mish ose gullash kërpudha.

Si të gatuaj spageti me salcë krem

Përbërësit e nevojshme për një gjellë kryesore:

• çdo kerpudha mishi (kerpudha perle, bardhë, dhelpra dhe kështu në.) - 350 g;
• llamba mëdha - 2 cope;.
• krem 30% - 350 ml;
• trashë kosi krem 30% yndyrë - 2 gota të plota;
• arrat qëruar - 3 pjesë të vogël të vogël;
• Spaghetti e durum gruri (p.sh., TM "Makfa") - 1 tërë paketimit;
• djathë e vështirë e çdo varietet - 90 g;
• lëng limoni - nga një fryt gjysmë-pjekur;
• miell gruri - 3 lugët vogla (për trashje lëng mishi);
• përzierje e speca aromatike ose condiments tjera - për shije;
• kripë - sipas zgjedhjes;
• sheqer - 2 lugë vogla;
• vaj luledielli - për tiganisje (4-5 lugë të mëdha).

Creamy spageti salcë: recetë

Përpunimin e kërpudhave

kërpudha të freskëta gocë deti ose mish tjetër duhet të lahet në ujë të ftohtë, për të hequr ato nga mbeturinat padëshiruar dhe wormhole tërë (nëse ka), dhe pastaj copë në peta apo blloqe të vogla.

perime Përpunimi

Spageti me salcë krem mund të jetë bërë me përbërësit të ndryshme. Megjithatë, perime marrim vetëm 2 qepë të mëdha. Ata duhet të shpëlarë, pastrohen e lëvore, dhe pastaj të prerë në unaza hollë ose të katërtat.

Përgatitja lëng mishi i butë

30% krem yndyrë duhet të derdh në një tas të thellë dhe shtoni atyre 2 gota e plotë të krem të trashë. Të dy përbërës të qumështit të përzier duke përdorur një blender dore ose aureolë. Pastaj ju duhet të derdh në masë të miell gruri dhe lëvizje përsëri.

Përpunimi termik:

Para se të bëni spageti në një salcë butë, ju duhet të skuqura në një tigan copëtuar mushrooms së bashku me qepë. Gjithashtu produktet duhet vaj aromë luledielli, një përzierje e speca aromatike, kripe e zakonshme, arrat integruar dhe sheqer. Përbërësit e nevojshme për të skuqura rreth ngrohjes mesme për 20 - 30 minuta, pastaj të mbuluar ato me salcë kosi dhe salcë krem dhe shtoni djathë. Përmbajtja e pan duhet të sillen në një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit.

Kur salcë butë do të jetë gati, ajo duhet të fillojë spageti valë. Për këtë qëllim, produkti semifinished duhet të vihet në ujë të vluar, kripë gatim dhe jo më shumë se 5 - 10 minuta. Spaghetti kërkohet pastaj për të hedhur larg në një kullesë, pije, djegur me ujë të valë dhe shije me gjalpë, për të shmangur lidhjes.

Correct Shërbyer

salcë spageti krem duhet të jenë të shërbyer për mysafirët në të nxehtë. Për këtë makarona gatuar është e nevojshme për të hedhur me kujdes në tas pjesë për, dhe pastaj derdh atyre salcë kosi-butë me kërpudha mishi. Ajo është gjithashtu e rekomanduar për të paraqitur në një pjatë me perime të freskëta, sallatë jeshile, majdanoz dhe kopër.