Simple recetë: peshk peshk në hebraisht

Si për të përgatitur Peshku Peshku në hebraisht? Recetë hap pas hapi me fotot do të paraqitet në këtë artikull. Ju gjithashtu do të mësojnë se çfarë komponentët janë të përfshira në këtë gjellë të pazakontë, si ajo duhet të jetë zier dhe kështu me radhë.

Përmbledhje

Ligjet Kosher nuk lejojnë hebrenjtë për të ngrënë disa lloje të mishit. Në lidhje me këtë një kuzhinë të këtij kombi është e pasur me enët e shijshme dhe ushqyese të peshkut.

Për fat të keq, jo të gjithë banorët e vendit tonë e di se peshku është një peshk në hebraisht. Recetë me fotot e këtij pasdite do të përshkruhet në detaje më poshtë.

Kjo pjatë është një lloj filler. Siç e dini, ne e bëjmë atë me peshk. Gjithashtu, ajo përfshin perime mjaft të përballueshme si panxhar patate, karrota dhe kështu me radhë. D.

E cila është duke u përgatitur peshk?

Si për të zbatuar recetë? Peshku Peshku Hebrew mund të jenë të përgatitur duke përdorur krapi argjendi, krap ose purtekë. Ajo është e lejuar edhe për të përdorur lloje të tjera të banorëve të lumenjve.

Sipas atyre që e kanë bërë në mënyrë të përsëritur këtë gjellë veten, ajo rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme. Për më tepër, kur të përgatitur siç duhet, peshk peshk në hebraisht, një recetë që të gjithë duhet ta dinë, do të shërbejë si një meze shumë të bukur për tryezën e festave. Mysafirët e ftuar do të vlerësojmë një pjatë të ndritshme dhe të pazakontë.

Peshku Peshku në hebraisht: recetë

Carp për këtë gjellë përshtatet të përkryer. Kjo do të bëjë xhelatinë peshku aromatik dhe shumë të përzemërt.

Pra, ne jemi duke marrë parasysh se si për të zbatuar recetë? Peshku Peshku në hebraisht, është përgatitur me përdorimin e komponentëve të mëposhtëm:

• krap freskët - 1.5 kg;
• Karrota i madh - 3 cope;.
• tubers patate - 5 cope;.
• medium panxhar madhësi - 3 cope;.
• onions - 1-2 pc;.
• terren piper i zi - në diskrecionin e tij;
• jodizuar kripë - në diskrecionin e tij;
• bay leaf - 2-3 pc;.
• piper i zi piper - 5-7 copë.

Përpunimi nga përbërësit kryesorë

Si të bëni Peshku Peshku në hebraisht? Recetë e këtij gjellë kërkon përpunimin alternativ të gjithë komponentët.

Ju duhet së pari të përgatisë peshk të freskët. Carp larë tërësisht, scraped peshore, dhe pastaj gutted, pastrohen kokë, bisht, fins dhe tharë me peshqir letre. Pas kësaj, ajo nuk është shumë e biftek copëtuar trashë.

Gjithashtu përpunuar veçmas perime. Ata janë të pastrohen dhe të prerë në feta e sheshtë nuk të trashë se 0.5 cm.

Formojnë një pjatë

Çfarë duhet të konsiderohet për të zbatuar recetë? Peshku peshku është gatuar në një tigan të trashë hebraike të thellë. Ju gjithashtu mund të përdorni Kazanka ose utyatnitsu.

Pas përgatitjes enët në shtresat e saj të përhapur panxhar, dhe pastaj steaks peshku. Përbërësit kalitur mirë me kripë dhe piper, janë patate të veshura. Pas kësaj, në krye të përhapur fjalë perimeve gjithashtu mbetet e peshkut.

Re kripë dhe piper të produkteve në shtresat pan vendosur karrota të freskëta dhe prej qepëve. Në fund të përbërësve hedhur gjethet lavrushki dhe bizele piper i zi.

Procesi i gatimit në furrë

Pasi të gjithë komponentët përbërës do të jenë në tenxhere, ata derdhën ujë të pijshëm normale. Lëngu duhet pak të mbuluar perime dhe peshk.

Në këtë formë, gjellë duhet të jetë i mbuluar me një kapak dhe vendin rreth ngrohjes mesme. Pasi supë ka zier, përmbajtja e cookware tronditur butësisht, dhe zjarri është reduktuar në minimum.

Për pjatë hebre peshku doli më të shijshme dhe ushqyes, ajo duhet të jetë zier për rreth tre orë. Gjatë kësaj kohe, të gjithë përbërësit duhet të jetë e butë dhe pothuajse gatuash. Në këtë rast është e rekomanduar për të periodikisht të shkundur pan.

Në fazën përfundimtare

Tani që ju e dini se si për të zbatuar recetë. Peshku Peshku në hebraisht, ajo rezulton shumë e shijshme. Pasi gjellë është gatuar plotësisht, krapi dhe perimet duhet të vihet me kujdes në një pjatë të thellë dhe pour supë peshku. Në një lloj të tillë të filler të nevojshme për të vënë në frigorifer (mbajë deri ngurtësim të plotë).

Shërbyer në tryezë

Të paraqesë një darkë për tryezën e festave duhet të jetë i ftohtë. pelte ngrirë të prerë në feta dhe të paraqitura në pjata. Është e dëshirueshme që të përdorin atë së bashku me një kripë dhe një copë Lavash.

Mbushur peshku në hebraisht (peshk): recetë

Pak njerëz e dinë, por konsiderohet gjellë hebre mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Recetë më e thjeshtë dhe të përballueshme është paraqitur më lart. Tani ne do të ju tregojnë se si një pjatë është bërë në origjinal.

Pra, ne kemi nevojë për të peshkut për peshk gatim:

• Fresh fileto peshku i lumit - 700 g;
• llamba qepë me lendet - 2 kokat;
• Prodhimi bukë e bardhë dje - rreth 150 g;
• madh veze - 1 ose 2 cope;.
• vaj vegjetal për mish grire dhe lëngun - 4 lugë mëdha;
• karrota të freskëta - 1 fruta të mëdha;
• panxhar vogla - 1 pc;.
• ndritshme sheqer për mishit te grire dhe supë - 1 lugë të madhe;
• Lavrushka, kripë dhe piper - për dëshirën tuaj dhe shije.

Procesit përbërësit

Para përgatitjen e ushqimit duhet të konsiderohet i saktë për të prerë peshk lumi. Ajo është pastruar tërësisht, pastaj prerë në copa a la carte. Pas kësaj, të fileto peshku me kujdes të prerë, duke lënë një lëkurë në formë të përgjithshme (në formën e një grupi të gjerë). Kjo e fundit është e dobishme për ne për produktin mbushje core.

Pritini fileto peshku, ajo është tokë duke përdorur një mulli. Kjo procedurë kryhet dy herë. Gjithashtu përmes një mulli mishit të humbasë një qepë të madhe dhe bukë të bardhë, ngjyhet në ujë të pijshëm.

Për të shtuar një të gatshme grirë piper i zi (për shijen tuaj), kripë dhe ½ lugë të mëdha të sheqerit. Gjithashtu fileto grimcuar përhapur 2 lugë vaj vegjetal dhe filxhan ujë. Ata derdhur gradualisht, të gjithë përbërësit janë të mirë duart vymeshivaya.

Lidhur me perime të tilla si panxhar, qepë, patate dhe karrota, ata janë pastruar dhe të copëtuar në feta e trashësi 5 mm.

Procesi i formimit enët pazakonta

Si është një peshk i mbushur në hebraisht (peshk)? Pas mbushje është e gatshme, ajo është e formuar nga meatballs mëdha. Pastaj ata të shpërndarë në kasetë bërë nga lëkurat e peshkut, i cili më pas është forcuar në mënyrë të vendosur. Nga rruga, të përgatitur këtë pjatë dhe mund të jetë skinless. Shijen e saj nuk do të ndryshojë.

Duke kryer këto hapa, ju duhet të marrë një të thellë tas trashë-mur. Kjo nga ana e tij u përhap onions, unaza feta dhe zhvishem qepë. Ky komponent është e nevojshme në mënyrë që ne të shpërndaj ka fituar një ngjyrë të pazakontë.

Gjithashtu në një tas shtresa përhapur feta karrota, patate dhe panxhar. Vetëm atëherë vendoset në një tenxhere qofte përfundoi në shirita të lëkurat peshkut.

Në fund të gjitha këto produkte janë të mbuluara me ujë. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të lëngshme nuk është gërryer mbushje.

Idealisht, uji duhet të mbulojë gjellë hebre 1 cm. Pas një ore pas gatimit për të shtuar me to një tjetër 1 filxhan lëng të pijshëm.

trajtimit të ngrohjes

Gjirin e perime dhe peshk me ujë të mbushur tenxhere është vënë në ngrohjes mesme. Duke pritur supë valë, ajo është e mbuluar, dhe temperatura është reduktuar në minimum. Në këtë formë, përbërësit janë të ziera rreth 2-2.5 orë. Në këtë rast, gjellë nuk duhet të vlim, dhe ligështohen.

Në procesin e gatimit për Fishu shtoni kripë, pak sheqer dhe piper. Në këtë rast, ai duhet të përpiqet për shije. Nëse disa erëz është zhdukur, atëherë përdorin ato përsëri.

Për të bërë gjellë shije ngopur për 10 minuta para se të kthyer off pjatë u shtuar me to fletë gji.

Si duhet të aplikoni për tryezën e festave?

Përgatitja e një pjatë hebre siç përshkruhet më sipër, ju merrni një shujtë e shijshme dhe të përzemërt. Pas gatimit të gjithë përbërësit, perime dhe peshk i mbushur butësisht zhvendoset në një tas të thellë. Pastaj ata pour supë filtruar (që kishte mbetur në tigan). Në këtë formë filler vënë në një dhomë të ftohjes. Pas disa orë të supë aromatik ndërpreu, dhe ju do të kthehet nga qofte shkëlqyera peshkut në pelte. Shërbejnë mysafirët e tyre të jenë së bashku me një fetë bukë pita dhe shumë e bimëve të freskëta.