Si të mbani boronica për dimër. Këshilla dhe truket

Me siguri të gjithë kanë dëgjuar për përfitimet e boronicave. Këto manaferrat e vegjël janë në gjendje të rrisin imunitetin, të përmirësojnë shikimin dhe të mbushin me gëzim një person. Ndërsa stina e verës po zhvillohet, njerëzit nuk mendojnë shumë për qasjen e dimrit, por në vjeshtë po fillojnë të pyesin veten se si t'i mbajnë boronica të freskëta. Ka disa mënyra për të ruajtur manaferrat, vlen të merret parasysh secili prej tyre.

Metoda e parë

Ju do të duhet sheqer dhe manaferrat e freskët në një raport prej dy deri në një, si dhe një blender konvencionale.

Si të mbani boronica për dimër me sheqer? Është shumë e thjeshtë. Shpëlaj me kujdes manaferrat nën ujë të rrjedhshëm, por jini të kujdesshëm. Në mënyrë që të mos dëmtojë shellin e tyre, vendosni kulture në një cope. Pas kësaj, le boronica të thatë tërësisht në një peshqir ose sipërfaqe të tjera të thatë. Vendi manaferrat në një blender ose mulli mishi dhe shtoni sheqer. Mundi për pesë minuta. Done!

Tani mund të vendosni masën e marrë në një kavanoz, ta mbyllni atë me një kapak dhe ta ruani në frigorifer ose në një vend tjetër të ftohtë. Në këtë rast, sheqeri vepron si një ruajtës, prandaj të gjitha pasuritë e dobishme dhe vitaminat e manave ruhen.

Metoda e dytë

Shumë po pyesin se si t'i mbajnë vitaminat në boronica në maksimum. Në mënyrë që substanca të dobishme të mos e lënë berry, është e nevojshme për të ruajtur strukturën e saj.

Në këtë rast, kulture duhet të ngrihen. Shpëlini boronica dhe pastroni me kujdes ato. Hidhni të gjitha gjethet dhe twigs, ju duhet të keni vetëm të gjithë manaferrat e bukura. Vendoseni në një peshqir dhe le të thaheni tërësisht. Pas kësaj, vendosni boronica në një sipërfaqe të sheshtë. Kjo mund të jetë një pjatë e zakonshme me një fund të sheshtë.

Vendoseni enën me manaferrat në frigorifer për tre orë. Zakonisht gjatë kësaj kohe të korrat kanë kohë për të ngrirë, por nëse dyshoni, ju mund të rrisni kohën. Është e domosdoshme që manaferrat të jenë plotësisht të ngrira. Si të mbani boronica për dimër? Më tej, derdhni masën që rezulton në një qese për ngrirje. Korrja, e mbushur me këtë metodë, mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë dhe nuk humbet vetitë e saj të dobishme.

Një tjetër mundësi

Një tjetër metodë, si për të mbajtur boronica për dimër, është tharja e manave. Në kohën tonë në dyqanet e pajisjeve shtëpiake ju mund të blini një shumëllojshmëri të makinave dhe pajisjeve për tharjen e kulture. Por nëse nuk e keni këtë teknikë, mund të përdorni recetë e gjyshes së vjetër.

Vendosni boronica në një sipërfaqe të sheshtë, të thatë, të pastruar më parë dhe të tharë çdo kokrra të kuqe. Vendos enën me kulture në mënyrë që rrezet e diellit e godasin atë. Kjo procedurë është bërë më mirë gjatë verës, kur dielli nxehet veçanërisht me forcë.

Nëse ju nuk keni kohë për të blerë veten me boronica të thata në verë, furrë e zakonshme do t'ju ndihmojë. Përhapni manaferrat në një tabaka për pjekje dhe vendosni mënyrën e tharjes. Ky funksion është i pranishëm në pothuajse të gjitha pajisjet moderne.

Pas tharjes së manave, ato duhet të transferohen në kontejnerë qelqi dhe të ruhen në temperaturë dhome. Vlen të thuhet se boronica të thata të thata mund të fillojnë të përkeqësohen dhe të bëhen të mykur, prandaj është e domosdoshme përgatitja e duhur.

rekomandimet

Çështja se si të ruhet boronica për dimër është mjaft e thjeshtë. Gjithçka varet nga përdorimi i mëtejshëm i manave të marra. Ndoshta ju doni të përdorni të gjitha metodat dhe të bëni boshllëqe të ndryshme për të gjithmonë të ketë boronica të llojit të kërkuar në dorë.

Përfitimet e boronicave janë të pamohueshme, frutat e saj përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, e cila është aq e nevojshme për një person në sezonin e ftohtë. Ndiqni rregullat e thjeshta, dhe pastaj ju mund të shijoni manaferrat e dobishme gjatë gjithë vitit.