Si të gatuaj supë perimesh

Për disa kohë unë filloi të shërohet, atëherë thyejnë malin e letërsisë, kam gjetur një mënyrë për të dalë: zhvendosur në perimet dhe enët lehta. Dhe tani unë dua të ju ofrojnë një prej tyre receta se si të gatuaj një perime ragu. Avantazhi kryesor i kësaj të lehtë-to- të përgatitur enët se ajo është një "dy në një", siç thonë ata, që do të thotë se nuk është e nevojshme për të përgatitur një pjatë e dytë. Një avantazh i dytë i këtij gjellë është se ajo është mjaft demokratik dhe nuk kërkon pajtueshmëri të plotë me recetave. Për shembull, nëse ju jeni një tifoz i kërpudhave - ju mund të vënë ato pak më shumë, dhe në qoftë se ju keni ndonjë nga përbërësit e sugjeruara humbur (ose ju nuk mund të qëndrojë) - mund edhe të bëjë pa të, ose të zëvendësojë atë me një tjetër.

Si të gatuaj perime merak shijshme dhe origjinale? Për shembull, si kjo. Përgatitja produktet e nevojshme:

• oyster - 1000 gr;.
• patate - 500 gr;.
• onions - 300 gr;.
• karotë - 300 g;.
• domate pure - 50 g;.
• domate - 200 gr;.
• rrepë - 150 gr;.
• ligët vaj - 80 gr;.
• majdanoz - 2 rreze, dill - 1 grumbull;
• miell - 15 gr;.
• kripë dhe piper i zi - në diskrecionin e tij;
• i mbuluar bay 2 copë.

Oyster shpëlarje tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe dele në një tigan, vlim në ujë të kripur. Pas 10 minutash, të largohen ato. Pritini copa të mëdha dhe të skuqura në vaj perimesh në një banesë të madhe kazan fund, e cila do të shuhet dhe gjellë kryesore. Tjetra, pjesa e mbetur e kërpudhave gatim supë mbushur kazan (e deri në fund supë e saj të mbuluara) në të njëjtin vend pure domatesh, piper i zi (5-6 bizele), fletë gji dhe të ziej për rreth 10 minuta.

Ndërkohë shinkuete imët qepë, karrota rubbed në rende, dhe rrepë (para-derdh mbi ujë të vluar, jo aq sa për shije e hidhur), imët pres një bandë e majdanoz. Ziej kjo përzierje veç e veç në një tigan. Pastaj të pastër, feta dhe larë patate. skuqur lehtë në vaj. RFJ-së më vaj vegjetal dhe miell, holluar supë kërpudha.

Vjen momenti më i rëndësishëm. Duhet të jenë të përziera në një kazan të gjithë përbërësit: mushrooms sauteed, patate dhe perime. Mix mirë dhe shtoni kripë për shije, kuzhinier për rreth 15 minuta më shumë. Dhe në fund të gatimit të kujtoj pjatë shkëlqim dhe shtoni domatet hijeshi prerë në qarqe dhe pastaj të gjithë atë në një çiban.

Si të gatuaj supë perimesh, që të ketë ushqim të ishte joshës dhe të shijshëm? Për ta bërë këtë, ju duhet të vënë atë në një rrëshqitje të bukur të thellë tas dhe dekoroj me gjelbërim.

Ata të cilët dëshirojnë për të humbur peshë, unë do të ju tregoj një sekret, ajo është më mirë për të ngrënë një pjatë e ushqimit se sa një sanduiç me sallam dhe gjalpë! Megjithatë, mbani mend se kalorive perime merak mund të rritet në varësi të përbërjes dhe sasinë e ushqimit të përdorur gjatë gatimit.

Unë gjithashtu mund të ndajnë me ju se si të gatuaj një ragu perimesh të perimeve të verës.

Produkte të kërkuara:

• njomë - 1000 gr;.
• lakër - 500 gr;.
• onions - 200 gr;.
• domate - 200 gr;.
• karotë - 200 g;.
• piper - 200 gr;.
• ligët vaj - 80 gr;.
• majdanoz - 1 grumbull kopër - 1 grumbull;
• kripë dhe piper i zi - në diskrecionin e tij;
• bay leaf - 2 copë.

Filloni me qepë, prerë ata në gjysmë unaza, dhe të pastrohen karrota në feta. vaj vegjetal dhe derdh në kazan, ka hedhur qepë dhe karrota, të lënë merak në ngrohjes mesme për 10 minuta, nxitje herë pas here. Lakra prerë në shirita.

Clean nga pods e fasule të rinj të gjelbër, pije dhe të shtoni në kazan së bashku me lakër dhe trazim. Nga fara e ëmbël piper duhet të hiqen, të prerë në feta. Pastaj do të vazhdojë të kungull zare e tyre dhe të shtoni deri në të njëjtën kohë me piper në kazan. Të gjitha përzierje.

Shumë nga miqtë e mi u përpoqën për të mësuar këtë gjellë, por të gjithë ata pranuan se vetëm unë të marrë atë në mënyrë aromatik dhe të shijshëm. Secili prej tyre e pyeti për të ndarë se si për të bërë perime merak njëjtë si minave. Ka, natyrisht, një çift i nuanca. Është e nevojshme për të marrë hudhër dhe pres atë sa më imët të jetë e mundur. Shpëlarje domate, prerë ata në kube të vogla. shinkuem im dhe një bandë e majdanoz. Pasi perimet janë gati, shtoni domate, hudhër, herbs, erëza dhe kripë. Ziej për një tjetër pesë minuta. Pastaj, duke hequr kazan nga sobë, japin të krijoj për gjysmë ore merak. patate të rinj vogla vlim veç e veç, mund të jetë direkt në lëkurë. patate të ziera, pas heqjes së lëvozhgë prej saj, sasi kopër, dhe me to shërbejnë merak vegjetal.

Tani ju e dini se si të gatuaj supë perimesh në mënyrë që gjellë ishte e shijshme dhe të ulët kalori.