Si të gatuaj rrotullon mish - recetave dhe këshilla

Roll e mishit - kjo është gjellë aromatik dhe e shijshme që mund të jenë të përgatitur shumë ndryshe. Për më tepër, në mënyrë të tillë një roll mund të mbështjellë çdo mbushje.

Shumë shpesh gratë, të lodhur e duke luftuar me një problem - çfarë të gatuaj për darkë, duke filluar për të kërkuar këshilla nga kolegët, miqtë, apo të shikoni për recetave të reja në libra apo në internet. Përgatitja e roll e mishit mund të jetë i shpejt dhe lehtë, ajo nuk kërkon njohuri dhe aftësi të veçantë. Mjaftueshme që të ketë kohë të lirë, ushqim në frigorifer dhe një dëshirë për të bërë një gjellë të shijshme, flavorful dhe lëng që do të apelojë për absolutisht çdo familje.

Pra, për të përgatitur një listë e mishit, ju duhet të aksioneve deri në mish - mish pule, mish qengji, mish derri, mish lope apo opsione të tjera. Në botë ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pjatë, jo vetëm në çdo vend, kuzhinier dhe dashnorët e thjeshtë gatim ndajnë receta e tyre më të thella. Le të konsiderojmë disa mënyra për të përgatitur shijshme trajton:

- rrotullon e mishit me kërpudha, mollë dhe djathë. Ne kemi nevojë për: Mish derri - 1 kg, kërpudha - 300 C, mollë - 3 copë, qepë - 1 copë, piper, djathë - 100g, hudhër - 1 karafil, majonezë - 250 g, kripë. Pritini derri në copa të vogla, të cilat më vonë do të larded mbushje, mundi off mirë ata dhe piper-kripë. Në këtë shtet, të lënë mish për disa minuta. Pastaj do të vazhdojë në mbushje - ajo ka nevojë për të skuqura mushrooms në gjalpë në një tigan me qepë. Pastaj të vënë përsëri mollë (feta) dhe pas disa kohë - një gjalpë pak. Në një preheated përcaktuara furrë rrotullon gati, vënë mbushje me mish dhe roll, dhe do të vajosh majonezë dhe piqem për rreth 30 minuta, kur gjellë është pothuajse gati, ajo ka nevojë për të marrë, pastaj spërkat me djathë integruar, dhe pastaj të vënë në 10 minuta në furrë;

- buke mish "në provë." Në këtë rast, ju do të duhet për produktet e mëposhtme - 450 gram miell, kripë, 1 lugë maja të thatë, 230 gram ujë, 1 lugë sheqer, vaj vegjetal, i grirë viçi mish - 500 gram (mund të vihet dhe viçi, pule dhe viçi në pjesë të barabarta), 200 gram djathë, kopër, vezë dhe qumësht - për lubrifikim. Së pari ju duhet për të bërë brumë. Për këtë miell lidheni dhe maja, dhe pastaj duke shtuar ujë, sheqer, kripë dhe gjalpë. Gatuaj brumë, atëherë heqë dorë prej saj. Për mbushje, ju duhet të shtoni kopër dhe djathë integruar, llokoçis çdo gjë siç duhet. Pasi brumë është rritur për dy herë, është e nevojshme të rrokulliset jashtë, për të marrë një drejtkëndësh. Vënë në këtë shtresë e mbushje dhe përfundojë. furrë ngroh paraprakisht, të vënë në një fletë pjekje për pjekje letër dhe vendin bukën mishit. Pastaj gjysmë ore për të lënë pjatë në tryezë, dhe të mbuluar me një peshqir. Pastaj lyej qumësht dhe roll vezë (të kombinuar përbërësit) dhe piqem për 45 minuta në një temperaturë prej rreth 180 gradë;

- rulet mishi - përgatitja e mishit te grire dhe patate. Kjo do të kërkojë - patate - rreth 1 kg djathë - 100 gram vezë - 2 copa, gjalpë - 3 lugë, qepë, salcë kosi - 1 filxhan, mish i zier ose viçi - 500 gram, pak supë, kripë dhe piper. patate Cook dhe pure në një pure, pastaj të vënë atë në vezë dhe gjalpë, përzierje mirë. Në qoftë se mishi është marrë zier, atëherë ajo duhet të lëvizni, pastaj të skuqura onions në gjalpë dhe përzierje me mish. Shtoni në përzierje piper, lëng mishi, kripë dhe ziej për 3 minuta. Me film ushqimor të përgatitur një listë mishit. Për këtë dekompozuar mbi të përzierje të patates në rreth 2 shtresa cm, dhe pastaj të vënë në mbushjen e mishit. Pas kësaj roll të rrokulliset e filmit dhe për të hequr vetëm butësisht. Vendos gjellë në një fletë pjekje dhe pallto me salcë kosi dhe sasi e vogël me djathë. Pas kësaj, para formimit të crusts, pjekur në një furrë.

Në përgjithësi, roll e mishit mund të furnizohen si një pjatë pushime. Ajo është e përkryer dekoroj tryezë dhe do të kënaqet mysafirët. Gjithashtu, ajo mund të jetë një e përditshme, çdo herë kur duke shtuar përbërësit të reja në të.