Si të gatuaj pule grykë. Stew? Juicy. qebap SHISH? Amazing!

Të gjithë me siguri duan të pjekur në furrë ose shpendë të zier. Por vetëm pak përveç gji të bardhë dhe lëng bedryshek dashurisë brendshmeve: pule grykë, të zemrës ose mëlçisë. Dhe kjo është për shkak të faktit se jo të gjitha enët janë përgatitur duke përdorur rropulli. Dhe më kot, sepse ju mund të papritur të dashurit tuaj me shijet e reja ekstravagante. Mundohuni të gatuaj Barbecue, duke përdorur gizzards pule. Picture tregon se si të shijshëm duket gjellë të pazakontë. Ky artikull gjithashtu përshkruan recetë për një aromë merak perime nga brendshme shpendi. Eksperiment duke përdorur komponentë shtesë dhe seasonings tuaj të preferuar.

Barbecue. Recetë parë

Kjo nuk është shitur gjithmonë në supermarkete organet e brendshme janë marrë nga chicks rinj. Dhe kjo do të thotë se produkti do të jetë i ashpër. Prandaj, grykë pule para tiganisje mirë para-ziera ose të vënë jashtë deri pothuajse gatuar. Merrni kilogram barkun mish dhe, pa prerja e tyre, të mbushur ujë ose supë me shtimin e ndonjë salcë domate. Gatim kohë varet nga ngurtësi e produktit. Ju mund të kenë nevojë një gjysmë ore për një orë e gjysmë. barkun ziera Mix një unaza copëtuar qepë, kripë, piper dhe tre lugë lëng limoni dhe të lënë të marinoj për një orë. Pastaj të skuqura mbi digjet në vetvete qymyr.

Barbecue. recetë e dytë

Nëse jeni duke përdorur një grykë të re pule, ajo nuk është e para-trajtim është e nevojshme. Ju mund menjëherë, pa valë feta mish rosto në zjarr. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë apo prerë në gizzards pule gjysmave (1 kg) në marinadë, e cila është përgatitur nga një gotë me lëng shege, herbs feta (majdanoz, cilantro, qepë), një përzierje e speca të ndryshme dhe kripë (në sy). Shtroj shtresat produkt, pothuajse dërrmuese. Vënë në masë në frigorifer brenda natës. Heqja nga marinadë, i lidhur në skewers dhe skuq deri Browning.

Si të gatuaj pulë zemrat dhe stomakun. recetë merak

produktet:

- një mëlçisë kile mish pule;

- Rafte barkun dhe zemrat;

- dy llamba;

- Tre domate të freskëta;

- dy karafil grimcuar hudhër;

- një bandë e onions gjelbër;

- lugë. lugë e salcë soje;

- dy tabela. vaj vegjetal lugë;

- Lëng të gjysmë limoni;

- një tretë e një kupe te ujit;

- piper akute;

- një lugë. lugë ketchup;

- kripë.

preparat

grykë Chicken dhe zemra e copëtuar dhe dele në një tas. Në një mëlçi të vendosur, i copëtuar shumë më të mëdha. Shtrydh lëng limoni në dy kontejnerë. Mix mirë dhe le të qëndrojë për rreth dhjetë minuta. Drain lëngun nga stomaku dhe zemrat, të vënë në një tigan dhe zierje mbi një ngrohje të ulët, salcë soje erëza dhe i holluar në ujë domate ketchup. Tridhjetë deri dyzet minuta, derdh në një masë të mëlçisë dhe perime feta, erëza me kripë dhe erëza. Gjellë duhet të jenë të përgatitur në nxehtësi të moderuar për të shmangur salcë valë dhe prizharivaniya. Ju mund të mbuluar kapak pan. Për shije, shtoni erëza të tjera. Pas gjysmë ore shuarjen gjellë duhet të jetë gati. Shërbyer me oriz të zier ose makarona.