Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për tortë mermeri

Natyrisht, chefs më të mira nga e gjithë bota janë duke u përpjekur për të bërë përshtypje klientët e tyre me ëmbëlsira më të hollë dhe të përpunuar, muffins dhe desserts. Ndonjëherë duket se zonjë e zakonshme vështirë për të konkurruar me ta. Megjithatë, një shtëpi me përvojë të gatuaj nuk është lënë gjithmonë një çift të jo vetëm e shijshme, por edhe e lehtë për të përgatitur enët ëmbëlsirë. Një prej tyre është një recetë për tortë mermeri.

Dhe në të vërtetë, ai përgatit shumë e thjeshtë, dhe bordi duket mbresëlënëse, në sajë të një seksioni të bukur. cake Marble merret për shkak të përzierjes të rastit të dy llojeve të brumë - bardhë dhe çokollatë. Sigurisht, mrekullia-pjekur shpejt fitoi popullaritet në mesin e tifozëve të ëmbël, por çdo grua ka ndryshuar recetë tortë mermeri sipas shijes tuaj - si pasojë sot ka më shumë se njëqind versionet e gatim recetë. tortë mermeri klasike

Vështirë se dikush ka mundësi të gatuaj ato të gjithë. Ajo duhet të fillojë me përgatitjen e tortës mermer në recetë klasike. Cake pan për 8-10 servings duhet të marrë 1 paketë e margarinë të butë, një gjysmë filxhan sheqer, 1 majë e kripë, një qese me pluhur pjekje dhe 3 gota miell, 5 vezë, 125 qumësht ml, 1 bar të çokollatë, një gjysmë lugë kakao, sheqer vanilje.

Llokoçis miell me pluhur pjekje. furrë ngroh në 180 gradë. Mundë margarinë zbutur me kripe dhe sheqer deri shpërbërjen e plotë e këtij të fundit. Pa pushim kurbanit, të hyjë në një vezë. Pas çdo qëlloj përzierje tërësisht. Hidh miell dhe gradualisht shtoni qumështin, përzierje mirë. Lyej formën e yndyrë. Vendoseni atë gjysmën e brumë. Në një banjë me ujë ose në mikrovalë për të shkrihet çokollatë dhe shtoni kakao dhe vanilje sheqer për gjysmën e mbetur të brumë, e cila është vënë më pas në krye të dritës. Kryen grooves pirun spirale me dy shtresa brumë, duke krijuar një model. Piqem në furrë për rreth 80 minuta.

Ashtu si përgatitjen e tortë mermeri. Recetë me foto as nuk duhet të piqem atë vetë. Një rezultat të marra voshitelnom. Kjo tortë e bukur dhe delikate erdhi në shije gatuan në mbarë botën. Sot është e mundur të provoni kek i vockël mermeri kudo në botë. Recetë Julia Vysotsky, për shembull, ishte sjellë nga vetë Venecia.

cake Marble nga Julia Vysotsky

Pra, për të përgatitur tortë Venetian mermeri, ju duhet të merrni 130 gram miell, 145 g gjalpë të butë, 1 bar të çokollatë, 2 vezë dhe një gjysmë lugë çaji kripë.

Shkrihet në një banjë me ujë të copave të çokollatë. Sheqer dhe gjalpë në një përzierje procesor ushqim. Shkruani një vezë pa turning off korrje. Shtoni kripë dhe gradualisht të vënë miell. Mix deri brumë uniforme. Në një formë greased për të hedhur jashtë një pjesë të madhe të brumë, shtoni gjysmën e çokollatë të shkrirë dhe shpatull për të nxjerrë modele. Hidh brumë mbetur dhe çokollatë të shkrirë. Përsëri teh dhe thikë për të bërë divorcin arbitrare. Furrë ngroh paraprakisht në 190 gradë advance. Piqem tortë për 20-25 minuta. Plotësisht të ftohtë në formë. Ju mund të provoni!

Kjo recetë për tortë mermeri është aq e thjeshtë që kuzhinier i Cafe Venedikut nuk duan të ndajnë ato me askënd. Sekreti kryesor i shijes së saj - kjo është një gjysmë lugë çaji kripë. Kjo ndihmon për të balancuar praninë e çokollatë e errët në brumë.

Sigurisht, këto dy receta nuk janë të kufizuara në diversitetin e tortës mermeri. Ata shtoni arra dhe fruta të thata, të bëjë vizatime në formë të mermerit, zebra ose leopardi. Por çfarëdo recetë për tortë mermeri, ai është i sigurt për të kënaqur jo vetëm pamjen e tyre, por edhe shije.