Si të gatuaj peshk shojzë e Atlantikut Verior në furrë

Çdo peshku është e pasur me vitamina dhe minerale, dhe deti ende përmban në kockat pak dhe i pëlqyeshëm. Nutritionists rekomandojmë përfshirë peshkun në dietën tuaj të paktën një herë në javë. Megjithatë, si do të bëni atë në një mënyrë për të kënaqur preferencat shije të shtëpisë?

Për shembull, ju mund të gatuaj shojzë e Atlantikut Verior në furrë me perime. Kjo do të kërkojë patëllxhan (ju mund të zëvendësojnë kungull i njomë), domate, qepë. Eggplants dhe domate të prera në feta, qepë - unaza. Perimet dhe i kripur dhe i kalitur. Patëllxhan zhytur në miell dhe i skuqur lehtë me qepë në vaj perimesh. Në një formë greased paraqitura dhe të përgatitur perime skuqur, ata vendosen feta domate, bërë pirg në copa të vogla të lartë shojzë e Atlantikut Verior, rubbed me kripë dhe erëza. Peshku lëng limoni holluar me ujë, në qoftë se e dëshiruar, ajo është hedhur integruar lëvore limoni ose djathë varieteteve. Përgatitja shojzë në një furrë e ngrohur në një temperaturë mesatare prej rreth një orë.

Ju gjithashtu mund të përdorni një recetë, se si të gatuaj shojzë e Atlantikut Verior në furrë me kërpudha. Për ta bërë këtë, për kilogram i peshkut është marrë rreth 300 gram e kërpudhave, 200 gram selino, një gotë verë të bardhë, kripë dhe erëza. Julienne selino zier në një tigan me kërpudha të prera deri butë. Pas se perimet janë të paraqitura në një myk, një pjesë e lartë e shojzë e Atlantikut Verior. Gjellë është i kripur dhe piper për shije. Ajo derdhi një gotë verë, një sasi të vogël lëng limoni. Në gjysmë ore vënë peshk në furrë. Pas kësaj, ajo butësisht bashkon me salcë dhe vihet në zjarr derisa derisa të avullojë lëngshme, rreth gjysma. Shije, salcë mund të shtoni pak sheqer, sezonin me vaj perimesh. Shojzë e Atlantikut Verior me perime të paraqitura në një pjatë, pour prevede dhe spërkat me herbs. Përveç kërpudha, ju mund të përdorni lloje të ndryshme të kërpudhave, të tilla si kërpudha ose kërpudha perle.

Një nga recetat më të thjeshtë ndoshta konsiderohet shojzë e Atlantikut Verior në furrë, pjekur në petë. Për këtë fileto marra, rubbed me një përzierje e kripë dhe erëza, spërkatën me një lëng limoni pak, mbështjellë me letër varaku dhe shkon në furrë. Pavarësisht nga thjeshtësia në dukje të recetë, rezultati është e tenderit dhe shkrirja në pjatën e peshkut gojë, pjatë e dytë të cilat mund të përfshijnë: sallatë e perime të freskëta dhe patate të ziera. Për shije më shumë lëng mund të jetë në çdo pjesë të peshkut të vënë një fetë e domate të freskëta.

Interesante dhe të lehtë për të përgatitur shojzë e Atlantikut Verior në furrë, gatuar në një salcë krem. Pjesë të vogla skuqur lehtë në një tigan. Në formën e pjekjes vënë unaza qepë, të cilat kanë një peshk. Next është duke përgatitur salcë vetë. Për ta bërë këtë, pak miell skuqur në gjalpë, shtoni salcë kosi, kripë, erëza. Të gjitha ndërsa fiket, dhe pastaj derdhur në një pjatë. Në krye të peshkut lubrifikuar lehtë me lëng limoni, sasi e vogël me djathë integruar në të. Përgatitur gjellë rreth një orë e gjysmë në një temperaturë mesatare.

Ajo duhet të thuhet se shojzë e Atlantikut Verior pjekur në furrë shkon mirë me shumë perime. gjellë shijshëm dhe flavorful, dhe shumë të shëndetshme mund të jetë i gatuar shojzë e Atlantikut Verior me brokoli ose lulelakër. Për këtë peshku është prerë në pjatë të hollë të vogla është rubbed me kripë dhe erëza, është e shpërndarë në një fletë pjekje. Kjo brokoli vënë gjithashtu në florets parsed. vaj ulliri të përziera me lëng limoni. Produktet janë të lubrifikuar me përzierje dhe, për një kohë, janë vendosur në furrë. Kështu përgatitur peshk me perime mund të shërbejë si një pjatë të veçantë, ose të furnizuar me një garniturë.

Nga shojzë e Atlantikut Verior pjekur është oriz përsosur ose pure patatesh. Ajo mund të jenë të përgatitur si një tryezë festive dhe një ditë normale, përveç kësaj, ajo nuk ka marrë shumë kohë.