Detaje se si të përgatisin pike në krem

Si të gatuaj një pike në krem? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje do të pothuajse çdo grua. Por në qoftë se ju jeni e re në gatim dhe me të vërtetë nuk e di se si të piqem e shijshme dhe të shpejt të vënë jashtë apo një peshk, atëherë ne do të ju tregojë për atë të drejtë tani.

Hap pas hapi recetë për pike në krem

Pike skuqura në një tigan me salcë kosi është mjaft e thjeshtë. Për më tepër, ky peshk është i përshtatshëm për trajtim të ngrohjes e dhënë më të mirë. Pasi ajo është e gatuar shumë shpejt, jo copëtuar dhe është shumë lëng. Për të parë këtë, e konsiderojnë duke e bërë këtë gjellë vetëm.

Pra, ne kemi nevojë për të marrë:

• steaks janë Pike jo shumë të mëdha - 400 g;
• krem maksimum freski - rreth 200 ml;
• kripë gjobë deti, piper, allspice grimcuar - përdoret për shije;
• analizova dritë miell - një lugë të madhe;
• vaj vegjetal - rreth 25 ml;
• bimëve të freskëta - për të furnizuar në tryezë.

Procesi i përgatitjes

Përgatitja e pike në salcë krem në një tigan nuk ka marrë shumë kohë. Për këtë peshk të përpunuar steaks duhet të jetë e shije të mirë me kripë dhe piper, dhe pastaj të skuqura në të dy anët në një sasi të vogël të vajit të rafinuar. Tjetra, ju duhet të përzierje e krem të freskët me miell gruri dhe mbuluar mori Sauce të gjitha ushqim të gatuar. Në këtë shtet, Pike është i dëshiruar zierje mbi një ngrohje të ulët për rreth 8 minuta me kapak të mbyllur.

Si duhet të sjellë në tryezë?

Tani që ju e dini se si të gatuaj një pike në krem, para-skuqura atë në një tigan. Pas pak merak peshku në salcë të qumështit, ajo duhet të jetë përhapur në pllaka, dekoroj me gjelbërim, dhe pastaj të paraqesë anëtarët e nxehtë e familjes së tij. Përveç këtij gjellë, ju mund të bëni një pjatë i përzemërt anë.

Pike në salcë krem: gatim metodë në një tigan

Nëse ju nuk doni të skuqura një peshk në vaj, atëherë ne ofrojmë atë për të shuar. Për ta bërë këtë ju duhet të blini:

• pike freskët - 1 njësi. 1.5 kg;
• jo hidhur onions llambë - 2 kokat;
• karrota jo shumë e madhe me lëng - 1 pc;.
• Domate paste - një lugë e vogël;
• trasha krem yndyrë të lartë - qelqi të plotë;
• bay leaf - 1 pc;.
• herbs të thata - schepotochku;
• kripë gjobë deti, piper, allspice grimcuar - përdoret për shije;
• vaj vegjetal - rreth 15 ml;
• djathë e vështirë - rreth 100 gram

komponentët e përpunimit

Ne e kuptojmë se si të përgatisin pike në krem. Ajo duhet të pastrohen të peshore, prerë bishtin, të gjitha pendë dhe kokë. Tjetra, ju duhet të gut peshk dhe prerë në steaks. Pasi që ju doni të pastër dhe pres të gjitha perimet.

Merak në një tigan

Si të gatuaj një pike në krem, në mënyrë që ajo doli të njomë dhe e shijshme? Për këtë duhet të jetë ngrohur në një tigan rafinuar vaj, dhe pastaj spasserovat qepë copëtuar dhe karrota integruar. Pasi perimet janë të butë, ata duhet të vënë pjesë të një pike. Përzierje të gjithë përbërësit me një lugë, ata duhet menjëherë pour salcë bërë nga domate paste dhe krem të freskët. Komponentët kalitur thata herbs, erëza dhe laurel, ato duhet të mbyllen dhe të ziej për ¼ orë. Pas kësaj kohe, gjellë është e nevojshme për të spërkasë djathë integruar dhe ende përballojë zjarr për rreth 3 minuta.

Shërbyer në tryezë

Merak i pranishëm peshk në tryezë është rekomanduar vetëm kur të nxehtë. Përveç kësaj, ajo duhet të paraqesë një garniturë e perime, drithëra ose makarona. Shijoni ushqimin tuaj!

Piqem peshk në salcë kosi

Si do ju nuk dëshironi peshk skuqur ose zier, e shijshme shpesh ajo ende kthehet në furrë. Për të përgatitur këtë drekë, ne kemi nevojë për:

• Freskët pike - 1 njësi. 1.5 kg;
• analizova dritë miell - 2 lugë të mëdha;
• patate mesme - 3-4 cope;.
• jo hidhur onions llambë - 2 kokat;
• karrota nuk është shumë e madhe me lëng - 1 pc.
• trasha krem yndyrë të lartë - qelqi të plotë;
• vaj vegjetal - rreth 15 ml;
• djath - rreth 100 g;
• kripë gjobë deti, piper, allspice grimcuar - për të aplikuar për shije.

Përgatitja përbërësit

Siç mund ta shikoni, Pike në krem në furrë nuk kërkon përdorimin e komponentëve të shtrenjta. Në këtë drejtim, një darkë mund të gatuaj pothuajse të gjithë. Dhe para se të vendosni atë në furrë, është e nevojshme të procesit të gjitha produktet.

Pike duhet të gutted dhe pastruar e peshore, atëherë prerë kokën, pendë dhe bisht. Më tej, peshk i madh kërkon të prerë në steaks 2 centimetra të trasha. Pas kësaj, ata duhet shije me kripë dhe piper.

Roll pike në miell gruri, ajo është e rekomanduar për të skuqura në të dyja anët në vaj të rafinuar. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të pastruar perime veç e veç. qepë llambë duhet të jetë prerë në kube, Grate karrota dhe patate vetëm prerë në gjysmë. Pas kësaj dy përbërës i parë spasserovat kërkohet vaj vegjetal. Sa për patate, ajo duhet të jetë zier në ujë të kripur, të ftohtë dhe të prerë në feta të trasha.

Formimin gjellë dhe piqem në furrë

Pasi perimet dhe peshku do të jetë i përgatitur, është e nevojshme të vazhdohet me pjekje e tyre. Për këtë duhet të lubrifikuar formë të thellë vaj gatimi, dhe pastaj të vënë në biftek saj skuqur të pike. Next të peshkut që ju doni të vendosni perime thekur dhe feta patate të ziera.

Për Pike në krem në furrë ishte shumë e shijshme, ajo duhet të jetë i sigurt për të mbushur në një salcë të veçantë. Kjo bëhet si më poshtë: krem është holluar me 130 ml ujë, kripë dhe piper. Tjetra, pour salcë të gjitha pjatë në formë dhe do ta mbulojë me djathë integruar. Në këtë formë, drekë pjekur në furrë për rreth 17 minuta në një temperaturë prej 230 gradë.

Tani që ju e dini se si të gatuaj një pike në krem në furrë. Duke përdorur këtë recetë, ju patjetër do të përzemërt dhe e shijshme për të ushqyer të gjithë anëtarët e familjes.