Peksimadhe krem çokollatë: recetat më të mira

Suksesi dhe shijen e çokollatë tortë sfungjer nuk varet vetëm nga një ëmbëlsira gatuar si duhet. Jo rolin e fundit është luajtur dhe peksimadhe çokollatë krem. Se ai do të bëjë tortë tuaj unik, i butë. Në këtë artikull, kemi zgjedhur recetave më interesante dhe krem shijshme. Falë këtij koleksion të përgatisë një krem çokollatë galetë e shijshme do të ketë vështirësi. Zgjidhni më të përshtatshme për rastin tuaj dhe të përgatisë recetë për gëzimin veten dhe të dashurit.

Krem Proteina për biskota

Simple, e ajrit, të ulët kalori - kjo nuk është edhe me të vërtetë një krem, por sufle proteinave. Përgatitja është shumë e lehtë dhe të shpejtë. Dhe në krahasim me gjalpë dhe vaj, ky krem të thjeshtë shtëpi - më të padëmshme për figurën.

përbërësit:

• Dy gota sheqer.
• Dhjetë bardhë veze.
• Dy lugë qumështi i kondensuar.
• 150 ml ujë të thjeshtë.
• 20 gram xhelatinë.
• Një lugë çaji ekstrakt vanilje.

Përgatitja:

1. Për të filluar një të larë të mirë vezë, pastaj thatë me Polotenchik tyre.
2. Kujdes ndarë proteinat nga yolks. Është e rëndësishme që kapaciteti për proteina është e pastër dhe e thatë. Shmangni masë verdhë veze.
3. Hiq enë me bardhë veze në një kohë në një frigorifer. Proteina ftohtë whipped është shumë më mirë.
4. Hidh ujë xhelatinë të ftohtë, llokoçis mirë, të lënë mënjanë para ënjtje.
5. Nxehtësia xhelatinë fryrë në zjarr deri sa të shkrin. A nuk e lejojnë masive në vlim.
6. Tendosje xhelatinë nxehtë, shtoni qumështi i kondensuar. Mbani në masë është e ngrohtë, me trazim të rastit, ose mund të formojnë gunga.
7. Lëvizje proteinat ajrit të ftohtë në një shkumë të qëndrueshme, dhe më pas, ende duke mposhtur, hedh në krem në pak më sheqer.
8. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni mjaft e formimit të një majat qëndrueshme të proteinave.
9. Mbetet vetëm për të derdh kujdes proteinat xhelatinë dhe përzierje të gjithë përbërësit.

krem gjalpë

Për të përgatitur krem për biskotë me çokollatë, ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• 500 ml ne 30% kremi.
• 150 ml alkoolit.
• Tre lugë gjelle sheqer.
• 200 gram kumbulla të thara.

Përgatitja:

1. Prunes do të duhet të bëni në mbrëmje: larë atë, derdh mbi ujë të valë.
2. Hiq gropa nga kumbulla të thara, pres atë me një thikë ose gërshërë.
3. Hidh copëtuar tul pijeve. Nëse keni ndërmend për të përgatitur një tortë me pushime për fëmijë, ajo është më mirë për të zëvendësuar shurup pijeve ëmbël.
4. Leave kumbulla në natës frigorifer.
5. Ditën tjetër, bluaj prunes fryrë në një blender. Jo domosdoshmërisht një shumë e bluaj në një pulpë, ju duhet të merrni konsistenca nuk është bllokim shumë e trashë.
6. Në një enë të veçantë, mundi krem të ftohtë, gradualisht duke futur sheqer. Llokoçis për të formuar një krem të qëndrueshme.

Nuk ka nevojë për përzierje të dy masat në një. Ëmbëlsira lyej duhet prunes parë, pastaj krem gjalpë. Çokollatë tortë sfungjer me krem gjalpë dhe kumbulla të thara të merrni tepër e shijshme dhe lëng.

lustër

Ndoshta kjo është më e lehtë dhe më të shpejtë opsion. Përveç kësaj, ajo pre ajo thjesht e pamundur. Me dorezë e saj çdo gatim.

përbërësit:

• 150 ml ne 30% kremi.
• 150 gram çokollatë e errët.

Përgatitja:

1. Sjellë në krem të vluar, por nuk vlim.
2. Hiq anije me krem të nxehtë me një sobë me gaz, e vënë atë në copa të errët çokollatë, llokoçis përzierje deri në shpërbërjen e plotë të përbërës fundit.
3. Pas ftohjes, krem trashet për konsistencën e dëshiruar për lubrifikimin e ëmbëlsira.

Siç mund ta shikoni, ky krem galetë thjeshtë. Por, pavarësisht nga kjo, një tortë ngjyhet në një lustër, rezulton me të vërtetë e shijshme.

Krem e qumështit të kondensuar

Përshkruani shijen e këtij krem është thjesht e pamundur: lëng, e mahnitshme, e mahnitshme. Provoni atë, ju nuk do të pendoheni.

përbërësit:

• 200 gram gjalpë.
• 200 gram qumështi i kondensuar.
• Dy lugë sheqer vanilje.

Përgatitja:

1. shkrirja e naftës në temperaturën e dhomës, pastaj lëvizje mikser deri uniformë.
2. Pa u ndalur në lëvizje, derdh qumështi i kondensuar, pour sheqer.
3. Krem rezulton duhet të jetë e trashë dhe për të mbajtur formën e mirë.

Walnut peksimadhe çokollatë krem

përbërësit:

• 100 gram gjalpë.
• 150 ml qumësht.
• Gjysma një filxhan sheqer.
• Dy verdhat.
• 50g i copëtuar arrat (lajthi, arrat ose kikirikë).
• Qeskë sheqer vanilje.
• 10 gram niseshtesë.

Përgatitja:

1. Lëvizje të gjithë përbërësit në recetë, me përjashtim të naftës, në një enë të vogël deri në uniformë.
2. Nxehtësia përzierje në një banjë me ujë. Është e nevojshme që vazhdimisht të marrë në mënyrë kështu që nuk do të shpejt, përndryshe përfunduar krem do të ndjeni shijen e djegies. A nuk e lejojnë në masë në vlim, në mënyrë që qumështi nuk pritem.
3. Sapo krem trashet, shtoni arra copëtuar, llokoçis, hiqni nga të nxehtit, të ftohtë.
4. Ngrohtë të ambientit naftës temperaturës, rrëmbej atë në një blender. Shtoni pak krem pak ostuzhennoy, tërësisht lëvizje deri sa të qetë.

Ju bëftë mirë! Le pushime juaj do të jetë në gjendje për lavdi. Gatuaj për veten dhe familjen tuaj me dashuri dhe kënaqësi!