Duke e bërë tortë të thjeshtë në shtëpi

Peksimadhe thjeshtë furnizuar mirë në tryezë si një ëmbëlsirë shijshme, si dhe përdorimin e saj për përgatitjen e tortë shtëpi apo ëmbëlsira. Për të mësuar saktësisht se si të bëjë një trajtojnë të tillë, do të diskutohet në artikullin e paraqitur.

Biscuit recetë hap pas hapi

Sigurisht çdo grua të paktën një herë në jetë për të piqem biskota. Pas të gjitha, një produkt i tillë është gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Në përputhje me të gjitha rekomandimet e kthen tepër të shëndetshëm, të butë dhe tortë rozë, të refuzojë që nuk është në gjendje të çdo personi.

Pra, për të bërë tortë të thjeshtë në shtëpi, ju duhet të përgatisin paraprakisht:

• miell analizova - 1 gotë të plotë;
• sode buke - ½ lugë ëmbëlsirë;
• mesme të bardhë sheqeri - 1 xhami të plotë;
• vezë të papërpunuara të mëdha - 4 cope;.
• vaj luledielli - për grasatim formë.

Trazim bazat peksimadhe

peksimadhe Quick janë me të vërtetë të gatshëm për një periudhë të shkurtër kohe. Dhe para se të piqem atë në furrë, ajo duhet të brumosur tërësisht baza. Për ta bërë këtë, shtoni yolks vezë me sheqer të mesme të bardhë dhe me kujdes rubbed në duke përdorur një lugë të madhe të nxehtë. Në lidhje me proteinat, e tyre para-ftohur dhe pastaj rrihej në një shkumë të ngurta. Në fund të dy komponentët janë të kombinuara dhe të trazuar me kujdes me një mikser. Shtimi i një sode buke bazë hydrated dhe analizova miell të bardhë, janë brumë paktë homogjene.

Procesi i pjekjes në furrë

Gjëja më e mirë tortë e lehtë për të piqem në furrë. Dhe për të bërë këtë, është e dëshirueshme që menjëherë pas përzierjen bazë. Në qoftë se ajo të qëndrojë mënjanë për një kohë, tortë nuk do të jetë aq i shëndetshëm dhe të butë si ne do të dëshironim.

Kështu, pasi u përgatitur brumë peksimadhe është derdhur në myk, para-greased me vaj luledielli. Në një produkt të tillë semifinished dërgohet në para-nxehtë në një temperaturë prej 200 gradë furrë. Piqem tortë më e lehtë mundësisht jo më pak se 60 minuta. Pas kësaj kohe, ai është kontrolluar për disponueshmërinë. Për këtë qëllim, e thatë produkt rrinë një kruese dhëmbësh. Nëse ajo qëndron e pastër (pa respektuar testin), atëherë tortë është hequr nga myk dhe e vendosi në për tortë.

Produktet e duhura furnizimit në tryezë

Siç mund ta shikoni, tortë të thjeshtë me të vërtetë gatuar shumë thjesht dhe me lehtësi. Pasi ajo ka ftohur pak në formë, ajo është e prerë në pjesë dhe vë në saucers. Para se të shërbejnë copa byrek derdh qumështi i kondensuar, mjaltë të lëngshme ose të ngopura me shurup të ëmbël. Përdorni një sfungjer tortë me çaj të nxehtë pa sheqer.

Duke e bërë tortë krem karamel

cake krem karamel, në shtëpi-i gatuar, një shumë të shëndetshëm dhe të butë. Për të bërë atë vetë, nuk ka nevojë për të blerë komponentë të shtrenjta. Pas përgatitjes së një trajtojnë nga përbërësit shumë të thjeshta.

Pra, për të bërë një të shpejtë brumë tortë Choux ne kemi nevojë për:

• miell gruri analizova - 1.3 gota;
• sode buke - ½ lugë ëmbëlsirë;
• mesme të bardhë sheqeri - 1 xhami të plotë;
• vezë të papërpunuara të mëdha - 2 copë;.
• vaj luledielli - për lubricating formë;
• gjalpë - 110 g;
• nonfat qumësht - 100 ml.

Përgatitja e brumë

Për të përgatitur bazat Custard e qumështit të ulët yndyrë dhe gjalpë ndezur ngadalë në një banjë me ujë, dhe pastaj të shtuar në të analizova miell të bardhë. Tërësisht përzierje përbërësit, përgatitjen e tyre për aq kohë sa ata nuk zagusteyut. Në këtë kohë, yolks vezë pule u triturated me sheqer, proteina të vogla, të bardhë dhe e rrahën deri në majat e vazhdueshme.

Pasi masë qumështi butë trashet, ai përhap pesha e yolks ëmbël dhe trazuar tërësisht. Pas durimit produkte në furrë për rreth tre minuta, ata janë marrë jashtë dhe të ftohur pak. Pas kësaj, enët përhapur proteinat dhe sode buke hydrated. Whisking të gjithë përbërësit me një mikser, të marrë një shumë mjaft e krem me gëzof. Pastaj menjëherë të vazhdojë për pjekje e saj.

Procesi i trajtimit të ngrohjes

lehtë brumë Choux cake mund të pjekur në furrë, dhe në multivarka. Pajisja e parë që ne kemi përdorur në recetë e mëparshme. Kush nuk ju duan të na tregoni se si për të përgatitur këtë ëmbëlsirë me një të dytë.

Pas përzierjen, themeli i saj është përhapur plotësisht në filxhan pajisje. Për brumë mbërthyer në fund të enëve gjatë trajtimit të ngrohjes, e saj para-lyhet me vaj luledielli. Ngritjen e themeleve, ajo është e mbyllur dhe është përgatitur në një mënyrë grumbull për një orë të tërë. Nëse ju nuk besoj se në këtë kohë galetë plotësisht propechetsya, atëherë ajo është e rekomanduar për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh. Nëse tortë lagësht, ajo është mbajtur në mënyrë të ngrohjes për rreth 20 minuta. Gjatë kësaj kohe ai më në fund propechetsya, është e butë dhe të shëndetshëm.

furnizimi i duhur i tortë sfungjer brendshme në tryezë

Pas përgatitjes së krem karamel biskotë multivarku fikur dhe e hapi. Si e tillë, produkti është lënë për disa minuta. Ajo më pas u hoq butësisht me një shpatull apo hedhur në për tortë duke inverting tas.

tortë gati prerë në pjesë dhe vë Skeet. sasi e vogël Para tortë me sheqer pluhur. Gjithashtu, ajo është e veshur shpesh me salcë kosi ose krem gjalpë. Në këtë rast, ju do të kthehet nga ëmbëlsira të shijshme dhe të bukur.

Nga rruga, nëse ju doni të bëni shtëpinë tuaj një tortë tortë sfungjer, ajo duhet të jetë prerë në gjysmë (2 ose 3 ëmbëlsira), dhe pastaj shpifjeve me krem dhe dekoroj me sprinkles karamele. Shërbyer këtë ëmbëlsirë në tryezë më të mirë pas një plakje të gjatë në frigorifer.