Qershi të thata: receta në furrë

recetë të thata qershi që ne shikojmë më tej, është shumë e shijshme dhe produkt ëmbël. Në mënyrë tipike, një trajtojnë të tilla përdoren për përgatitjen e të gjitha llojet e ëmbëlsira, pasta, dhe trajton të tjera. Megjithatë, ka njerëz që preferojnë të përdorin produktin vetëm për çaj. Zëvendësimi karamele dhe desserts tjera jo të shëndetshme të thata qershi, ju jeni shumë më të shëndetshme trupin tuaj, saturating atë me vitamina dhe antioksidantë.

zgjedhja e produktit

Thata qershi recetë kërkon përdorimin e manave vetëm zgjedhur fllad. Produkti ngrirë nuk është i përshtatshëm për një trajtojnë të tillë.

Nëse e keni blerë një qershi në treg, është e nevojshme për të parë për atë që ajo nuk ishte e thartë dhe kishte vrima depërtuese. Në praninë e këtij të fundit, ata duhet të jetë i sigurt për të hequr atë.

përpunimit të produktit

Si për të përgatitur qershi të thata? Recetë e këtij delikatesë kërkon së pari një kokrra të kuqe të mirë të trajtuar, dhe vetëm pastaj të thatë atë në ajër ose në furrë. Për këtë produkt është e renditura jashtë, duke hequr mbeturinat dhe sende të padëshiruar, dhe pastaj u përhap në një kullesë dhe larë tërësisht. Në këtë qershi e parë trajtohen në ujë të nxehtë, dhe vetëm pastaj - në të ftohtë.

Pas manaferrat do të jetë i pastër dhe kopsht pluhuri humbin përhapjen e tyre një shtresë në një peshqir dhe të thata rreth një orë e gjysmë. Kjo procedurë kryhet vetëm në rast se ju vendosni të zavyalit qershi me gropa. Në qoftë se ju vendosni të përdorni një recetë të ndryshme, kokrra të kuqe duhet të marrë vetëm nga kockat.

Qershi të thata: receta në furrë zbatuar

Përbërësit e mëposhtëm kemi nevojë për përgatitjen e qershi të thata, vuri përballë:

• qershi trajtohet njomë pitted - 3 kg;
• fine panxhar sheqeri - 800 g;
• ujit të pijshëm - rreth 1 litër.

Procesi i trajtimit të ngrohjes

Si për të përgatitur qershi të thata? Recetë e këtij delikatesë përfshin përdorimin e tenxhere të mëdha. Ajo është derdhur në ujë, dhe pastaj sheqer është shtuar. Të dy përbërës dhe rregulluar si duhet për të parandaluar valë.

Sapo shurup fillon në vlim, ajo u përhap në gjysmë-manaferrat dhe gatuaj ato për 8 minuta.

Proces tharje ne furre

Recetë thata qershi të cilat ne jemi duke marrë parasysh, duke përgatitur shumë shpejt. Pas një kokrra të kuqe çiban të vogël, ai hiqet nga shurup dhe hedh në një kullesë. Pas pritjes deri në qershi me të gjithë ikjen ndonjë lëngshme tepërt, shpërndajë atë në një fletë pjekje të thatë (shtresa 1) dhe u dërgua në furrë.

Në një temperaturë prej 130-140 gradë kokrra të kuqe të thatë për rreth 6-7 orë. Në këtë rast, ajo periodikisht përmbysur në mënyrë që ajo në mënyrë të barabartë provyalilas nga të gjitha anët.

Se si të përdorin dhe ku për të ruajtur?

Pas qershi, vuri përballë të thata si duhet, do të ulet në madhësi dhe të bëhet rrudhur, ajo është larguar nga pan dhe lejohet të ftohtë në një tigan të gjerë. Pastaj ai u përhap në një thes leckë dhe të vendosur në një vend të ajrosur mirë. Si e tillë, manaferrat mund të ruhen për 3-5 muaj. Nga rruga, disa nga amvise përmbajë atë në frigorifer.

Në qoftë se ju vendosni të përdorni një qershi të thata për të bërë bllokim ose disa pjekje, ajo është e rekomanduar për të zhytem në pak ujë. Për shkak të shtohet lëng kokrra të kuqe të mira.

Qershi të thata pa furrë: recetë

Tani ju e dini se si i tharë në diell qershi pafarë në furrë. Megjithatë, duhet theksuar se disa gatuan preferojnë për të blerë këtë produkt në formën e papërpunuar. Kjo është për shkak të faktit se, së bashku me gurë qershie është ruajtur më mirë. Përveç kësaj, një produkt i tillë është marrë shumë e shijshme dhe të ngopur komposto, dhe desserts tjera.

Pra, për të realizuar recetë e qershi të thata me gropa, duhet të jenë të përgatitur manaferrat kap fllad. Larë ato tërësisht dhe u përhap në një peshqir të thatë. Pasi të gjithë lagështi të tepërt do të largohet produktin, të vazhdojë për tharje të saj të menjëhershëm.

Si dhe ku hov qershi?

Për të mësuar se si të masturboj qershi në shtëpi, kemi thënë më lart. Kjo është ndoshta receta më popullor. Megjithatë, metodat e tjera të përgatitjes së ëmbëlsirave. Më efektive është një për realizimin e të cilave përdorni një tharëse të veçantë. Ajo përhap gjitha qershi përpunuara dhe të përfshijë mënyrën tharje. Në këtë formë, manaferrat trajtuar për disa orë. Në të njëjtën kohë ata nuk duhet të jenë të rrokullisje. Për shkak të qarkullimit të ajrit të ngrohtë duhet të jetë në mënyrë të barabartë provyalitsya qershi nga të gjitha anët.

Pasi produkti është rrudhur dhe ulur ndjeshëm në madhësi, përhapja e saj në një tas të veçantë dhe të ftohur plotësisht. Pas kësaj qershi janë vendosur në garzë ose qese leckë dhe pastaj u largua në një vend të thatë dhe të errët deri në përdorim.

Për atë përdorim?

Më shpesh, një qershi të thata me gropa përdoret për gatim fruta zier apo bllokim. Shpesh përdorimi i saj, dhe vetëm si kjo, me çaj (në vend të karamele). Lidhur me desserts të ndryshme, pastaj shtoni manaferrat me fara nuk duhet të jetë në to. Përndryshe, më vonë, gjatë përdorimit të goodies shtëpi, ju keni për të marrë prej tyre me kujdes atë.

A mund të masturboj kokrra të kuqe pa trajtim të ngrohjes?

Tani që ju e dini se si për të përgatitur qershi të thata në tharëse. Recetë e përgatitjen e tij është paraqitur për ju një pak më të lartë. Megjithatë, ne vëmë re faktin se manaferrat e tilla mund të jenë të thata pa përdorimin e trajtimit të ngrohjes. Si kjo është bërë, ne do të shpjegojmë tani.

qershi tërësi apo manaferrat gjysmat maksimalisht privojë të gjithë lagështi (duke vendosur një peshqir të thatë) dhe pastaj u përhap në një bord të madhe apo një pan, e cila është vendosur në petë gatim paraprakisht. Ajo duhet të kihet parasysh se Berry tharë shumë më të shpejtë në qoftë se ajo është e vendosur në një sipërfaqe të sheshtë në një shtresë të vetme.

Pas kësaj procedure, vyalitsya qershi lënë në një hapësirë të thatë dhe të ventiluar mirë (në draft). Nëse jetoni në një zonë ekologjikisht të pastër, ku verës është e dominuar nga moti i nxehtë, manaferrat mund të masturboj dhe në diell. Megjithatë, për të kryer këtë proces ju do të keni për një kohë të gjatë. Qershi me kocka apo pa to do të jetë tharë plotësisht vetëm pas 2-4 javë (në varësi të motit).

Nga rruga, nëse ju vendosni të hov këtë produkt jashtë, ajo duhet domosdoshmërisht të jetë i mbrojtur nga shiu dhe insektet. Për këtë qershi mund të mbulohet me garzë ose, për shembull, një kanal rrjetë. Në lidhje me shi, manaferrat mund të ruhen duke përdorur një polietileni standarde.

Duhet të theksohet se kjo metodë e tharjes qershi edhe pse është më i gjatë, por ajo është konsideruar më efektive. Pa ngrohje manaferrat trajtimit janë në gjendje për të ruajtur një shumë më tepër vitamina dhe antioksidantë.