Si të gatuaj një skumbri freskët, të ngrirë? Si të gatuaj një skumbri freskëta të ngrira në furrë?

Fried, pjekur, i mbushur dhe i zier skumbri - gjellë në tryezë e shumicës së rusëve. Ajo është e lirë, por e shijshme dhe e pasur me peshk substancave të dobishme. Ajo shitet në dyqanet tona vetëm në formë të ngrirë. Nëse doni të mësoni se si të gatuaj skumbri , i freskët të ngrirë, lexoni artikullin tonë.

Peshku me perime në petë

Çfarë duhet të gatuaj nga skumbri ngrirë, në qoftë se ju nuk keni shumë kohë? Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë në performancën.

• Nëse ju doni të shpejt të pastruar peshk, ju nuk prisni derisa ajo është shkrirë deri në fund. Hold skumbri në temperaturë dhome deri, derisa të bëhet e butë. Pas kësaj një thikë të mprehtë prerë kokën dhe bishtin, hiqni zorrët dhe lëkurën.
• Limon dhe domate fetë në feta hollë.
• Bëni një shkurtime disa në peshk, i cili duhet menjëherë të shtoni kripë dhe piper. Në çdo vrimë, vendosni një fetë limon dhe domate.
• Grease vaj skumbri, të përfundojë atë në petë dhe piqem në furrë deri sa të gatuar.

Peshku me perime është e shijshme, jo vetëm të nxehtë, por të ftohtë. Ajo mund të shërbehet me ndonjë pjatë e dytë perime apo oriz.

Skumbri në mëngë

Kjo recetë është gjithashtu shumë e lehtë, dhe peshku të pjekur rezulton tenderit dhe e shijshme. Pra, të gjetur se si të gatuaj skumbri, krahun e freskët të ngrirë.

• peshk pastrohen, hiqni zorrët dhe kockat.
• Fshij gjysmave me kripë dhe piper dhe sasi e vogël e tyre me limon.
• unaza qepë dhe fetë limon. Një prej peshkut duhet të vihet unaza qepë, dhe feta tjera limon.
• Dele gjysmave së bashku skumbri, ata vënë në mëngë për pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë për 40 minuta.

Ky peshk i shkon mirë me të zier ose patate të skuqura, dhe perime të freskëta dhe limon.

Si të gatuaj skumbri freskët të ngrirë në një tigan

Kombinimi i peshkut të skuqur, ëmbël piper dhe domate të freskëta mund të quhet një klasik. Si të gatuaj një shijshme skumbri freskët të ngrirë me perime në një tigan? Nëse ju doni të merrni një gjellë të shijshme, ndiqni këshillat tona:

• Peshk, shkrij, hiqni zorrët dhe fins, prenë kokën dhe bishtin, hiqni lëkurën.
• Pastrohen peshk prerë në unaza, kripë dhe piper.
• Kuqe piper zile dhe një prerje të madhe domate në kube, dhe qepë unaza.
• Nxehtësia një tigan dhe të skuqura peshk në atë në të dyja anët. Kur ajo është pothuajse gati, shtoni perimet dhe kuzhinier atë të gjithë së bashku deri gati.

Përfunduar Pjatë Shërbyer nxehtë zbukuruar me oriz.

Peshk me patate dhe majonezë

Kjo gjellë e thjeshtë do të lë përshtypje edhe ata që nuk janë shumë të dua e peshkut. Cook darkë të shijshme duhet të jetë si më poshtë:

• Skumbri shkrij, të pastër, të prerë në fileto dhe prerë në copa të vogla.
• Zhvishem dy qepë dhe fetë ato unaza.
• Patate (rreth një kilogram) prerë në shirita.
• Përzierje peshk me qepë dhe patate, kripë, piper dhe sezonin me majonezë.
• Vënë produktet në myk silikoni dhe piqem në furrë preheated deri bërë.

Si të gatuaj një skumbri freskëta të ngrira në furrë

Nëse ju doni të papritur mysafirët tuaj, t'i bëjë ata rrotullon shijshme peshk me piper i kuq dhe hudhër. një rostiçeri e tillë është e përkryer tryezë pushime dekoratë, dhe kjo mund të shërbejë si nxehtë dhe të ftohtë. Nëse jeni të pyesin se si të gatuaj një skumbri freskëta të ngrira në furrë, lexoni udhëzimet:

• Marrë tre peshk të vogël, shkrij ato dhe pjesa pastër fileto. Çdo pjesë e kripë natriumi, erëza favorite dhe sasi e vogël me lëng limoni.
• Për mbushje pres dy qepë unaza, pres shirita piper dhe hekura dy karrota. Skuqura perimet në vaj, sezonin e tyre me piper dhe hudhër.
• Në çdo fileto, vendin mbushje dhe roll rrotullon. Secili prej tyre është fort përfundojë në pjekje letër si karamele.
• Piqem peshk në furrë deri sa të gatuar.

Sallatë e skumbri pjekur

Kjo është një pjatë origjinale mund të bëhet jo vetëm e peshkut pjekur në furrë, por edhe skumbri, i pjekur në skarë. Nëse pas piknik ju keni një grimë e një peshku, të jetë i sigurt që të përpiqen për të bërë sallatë e saj origjinale. Zbuloni se si të gatuaj një shijshme skumbri freskët të ngrirë:

• Dy trangujve të freskëta dhe një piper i madh zile prerë në shirita.
• Të pastër dhe të prerë qepë në unaza e gjysmë.
• Half-të gatshme peshk, të ndarë në copa pas heqjes kockat dhe lëkurën.
• Përzierje përbërësit përgatitur në një tas sallatë, shtoni një misri konservuar, kripë dhe piper.
• Për mbushjen, përzierje lëng limoni dhe vaj ulliri, pak e ushqen ato me një pirun.

mbushur skumbri

Për të përgatitur këtë gjellë është mjaft e vështirë, ju duhet të punojnë shumë. Por përpjekjet nuk janë të kota, dhe ju do të mësojnë se si për të krijuar kryeveprat e vërtetë kuzhinës nga produktet më të thjeshta. Pra, ne do të kuptojmë se si të gatuaj skumbri freskëta të ngrira për tryezë festive:

• Merrni një peshk të madh, shkrij atë, hiqni fins. Në anën e pasme të një thikë të mprehtë të bëjë një prerje, dhe pastaj hiqni me kujdes zorrët dhe kockat. Në të njëjtën kohë, nuk përpiqet për të prekur barkun e Bonito.
• Fshij peshk me kripë dhe lëng limoni në të gjitha anët.
• Ndërsa në bazë të pjatave marinuar, të bëjë disa mbushje gatim. Për ta bërë këtë në një tigan skuq një qepë copëtuar dhe 100 gram feta kërpudha deri kafe e artë.
• Hapeni peshk dhe me kujdes vendin e mbushje brenda. Në qendër, shtoni feta krem ose djathë të vështirë.
• Shtrydh një gjysmë skumbri së bashku, të përfundojë atë në pergamenë për pjekje dhe si toothpicks. Piqem peshk i mbushur në furrë preheated deri bërë.

Skumbri me salcë kosi

Si të gatuaj skumbri, të freskëta të ngrirë, të rezultojë në një darkë të shtresës së lartë për të gjithë familjen? Për ta bërë këtë, ju lutem lexoni recetë dhe ndiqni udhëzimet:

• Merrni dy peshqit dhe jo shumë i madh dhe për t'u dhënë atyre një shkrirë pak. Hiq kokë, fins dhe bishtin. Lani fileto nën ujë të rrjedhshëm.
• Pritini kufomën përgjatë kurriz dhe me kujdes hiqni kockat.
• Skumbri Ndani në pjesë, vendin e tyre në një tas dhe sezonin me erëza. Pastaj shtoni krem kosi ose majonezë dhe përzierje mirë.
• Dy qepë të mesme të pastër nga lëvore dhe prerë në unaza hollë.
• Grease një pjatë pjekje me vaj, vë në pjesën e poshtme të qepë, dhe turshi peshk vënë mbi të. Mbylle enë me petë dhe piqem në një furrë të mirë të nxehtë deri gatuar.

Përfundoi pjatë mund të shërbehet me një pure patatesh dhe një sallatë perimesh.

Ne shpresojmë se do të jetë receta të dobishme që ne kemi mbledhur për ju në këtë artikull. Tani që ju e dini se si të gatuaj një skumbri freskëta të ngrira, ju lehtë mund të bëni për familjen tuaj një drekë të përzemërt dhe e shijshme apo darkë.