Si të gatuaj një gjoks pule

Chicken përmban sasi të mëdha të proteinave, vitaminave, mineraleve, dhe shumë ushqyesve me një sasi minimale të yndyrës. Në të njëjtën kohë pjesa më e ajo është e ulët-kalori gjirit. Nutritionists rekomandojmë për të ngrënë të ziera, sepse atëherë ajo është e ruajtur në të gjitha pronat e të dobishme. Megjithatë, pak e dinë se si duhet dhe, më e rëndësishmja, se si të gatuaj një gjoks pule. Duhet të theksohet se gjirit, këmbë dhe kofshët janë të gatuar për rreth tridhjetë minuta. Në qoftë se ata kanë për qëllim të salads, atëherë mishi është e rekomanduar për të vënë në valë, i kripur lehtë ujin, në këtë rast, pula nuk do të humbasin vlerën e saj ushqyese.

Pra, shtëpi pule kuzhinier për rreth një orë, nëse është i ri apo është një pulë, pastaj gatuaj ato për njëzet minuta, në qoftë se kjo është një pulë-skarë - jo më shumë se gjysmë ore, një mish i vjetër hen është gatuar deri në tre orë.

Le të konsiderojmë më në detaje se si dhe sa të gatuaj gjoks pule.

Në ujë të valë ulur pulë, të nxehtë të vluar dhe supë është drenazhuar parë. Fileto janë larë mirë, e vënë në ujë dhe të sjellë një çiban. Pas gjysmë ore shtesës peeled qepë dhe karrota, një gji disa gjethe, pesë bizele kripë të zezë dhe allspice, për shije dhe kuzhinier një orë e gjysmë.

Pastaj, fileto hequr, qepë të hedhur karrota prerë në feta dhe shkon në supë me herbs copëtuar, solli një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Ju mund të shtoni në supë grimcuar hudhër.

Kështu, gatuaj gjirit pule nuk është shumë e vështirë, sidomos kur ju mund të merrni për një periudhë të vogël të kohës, jo vetëm për dietë mish, por dietë dhe supë salcë.

Le të konsiderojmë një tjetër metodë për përgatitjen gjoksin në një furrë me mikrovalë.

Përbërësit: Të dy sisët e dyqind gram, ujë, kripë dhe seasonings.

Zemrat janë larë mirë, të vendosura në një pjatë të veçantë projektuar për përdorim në mikrovalë, shtoni kripë dhe seasonings. Pastaj ata derdh ujë të valë në mënyrë që ajo të mbuluar mish plotësisht, të mbuluar me një kapak dhe vihet në furrë në fuqinë maksimale. Këtu ju duhet të specifikoni se si të gatuaj një gjoks pule kur vlon uji, ju duhet të vënë kohën nga 10 minuta në të njëjtën fuqi.

Pas kohës së nevojshme për të marrë mish dhe kontrolloni për disponueshmërinë. Për këtë qëllim, ajo është e shpuar me thikë në disa vende në të njëjtën kohë nuk duhet të ketë gjak. Nëse pulë është gatuar, ajo është dërguar për të gatuaj edhe për pesë minuta.

Kur gjinjtë janë të gatshëm, ata u lejuan të ftohtë pa hequr nga supë, në mënyrë që ata ishin në gjendje për të thith ato dhe nuk ishin të thatë.

Ajo duhet të thuhet se në qoftë se pesha e pulave mishit më shumë, është e nevojshme për të rritur kohën e gatimit.

Gjirit është pjesa ushqime e pulave, ky mish i butë ligët gatuar pjata të ndryshme.

Para se të gatuaj gjokse pule, duhet të marr zog saktë. Këtu duhet theksuar se në rastin kur mishi gjoksi ngjitet ose pak rritje, është e mundshme hormonet shpendëve ushqyer, kështu që nuk është e rekomanduar për të blerë atë. pule i freskët është mish të bardhë të njomë dhe lëkurën delikate dhe luspa të vogla në gjymtyrët. Ajo është e mirë për të marrë një të trupave ftohta e pulave, për shkak se ai përmban sasi të mëdha të ushqyesve, ushqime të ngrira duhet të shmanget.

Kështu, ajo u bë e njohur si e drejtë dhe se si të gatuaj një gjoks pule. Pra, gatuaj atë, ju mund të merrni një fileto të cilësisë dhe supë të shijshme, të cilat pastaj mund të përdoret për të supave. fileto Eshtë e panevojshme është përdorur si një pjatë të veçantë, ose si një komponent i sallata të ndryshme dhe enët.

Duke përmbledhur, mund të themi se gjirit të zier pule gjysmë ore, por koha është gjithashtu e varur nga mosha e zogut dhe madhësinë e saj. Nëse pule shumë më e vjetër, ajo është e përgatitur për deri në tre orë.