Si të gatuaj krem limoni. Limon krem biskota - Receta

Lemon Cream është një delikatesë popullor English, cilësi e të cilit i ngjan një mbushje krijoj për ëmbëlsira apo pure frutash. Kjo ëmbëlsirë është cilësi e tenderit dhe shije të ëmbël të tartness karakteristike. Për të përdorur këtë produkt rekomandohet me dolli, pancakes ose të përdoren thjesht si një mbushje aromatik dhe të ajrit për tortë sfungjer. Përgatitja e krem limoni është shumë e lehtë dhe të shpejtë. Ai dhëmb përgjithmonë uplifting ëmbël aromë e saj e shijshme agrume dhe ngjyra të ndritshme. Pra, le të gjetur se bashku si të bëjnë një ëmbëlsirë të tillë shijshme dhe me diell.

Lemon tortë krem: recetë hap

Kjo metodë është një klasik përgatitja Brew mbushjet limoni për pasta. Për këtë krem, mund të na duhet komponentet në vijim:

• Lemon madh - 5 copë;.
• sand sheqeri - 210 g;
• vezë të mëdha pule - 4 cope;.
• vaj të freskët gjalpë - '60

Procesi i përgatitjes

Para se të përgatitur krem limoni, të gjithë përbërësit janë të blera duhet të trajtohen mirë. Për ta bërë këtë, të marrë fruta të freskëta dhe dy copa me kujdes hiqni zhvishem, dhe me të tjerët - shtrydh lëng. Më tej, në një tigan të vogël pour kërkuar sheqer dhe shtoni gjallëri integruar imët limoni. Pas kësaj, nuk duhet të jenë të derdh lëng frutash dhe vezë whipped.

Masë që rezulton duhet të qëndrojë për gjysmë ore në temperaturë dhome dhe pastaj tendosje me kujdes nëpërmjet një sitë gjobë. Në fund në të krem karamel limon për të shtuar një gjalpë pak të freskët dhe të vënë në një zjarr të ngadaltë, kuzhinier deri të trasha 20 minuta, nxitje rregullisht. Pas kësaj mbushje tortë duhet të derdh në kavanoza qelqi dhe të ftohtë në frigorifer. Më tej, krem limoni mund të përdoret si një ëmbëlsirë të pavarur, dhe për lubrifikimin e ëmbëlsira.

Përgatitja e krem shijshme dhe të ajrosur me bollgur

Lemon krem (recetë me mbushje foto përfaqësuar më poshtë) me bollgur marrë butë dhe ajrit. Për përgatitjen e tij komponentët e mëposhtme duhet të blihen:

• Qumështi i freskët 4% yndyrë - 500 ml;
• bollgur - 2 lugë plot me të madhe;
• fine sheqerit sand - 260 g;
• gjalpë i freskët - 210 g;
• Vezë vlera e standarde - 2 copë;.
• limon pjekur big - 1 pc.

Si për të bërë në shtëpi?

Përgatitjen e këtij ëmbëlsirë është mjaft e thjeshtë dhe e lehtë. Por ai u kthye për të më të shijshme dhe e ajrit duhet të bëjë një përpjekje të madhe. Kështu, është e nevojshme të pour qumësht të freskët në një tigan dhe e vënë atë në një zjarr të ngadaltë. Më tej, pije duhet të ngrohur në 70 ° C, pastaj ngadalë pour bollgur. Për të shmangur gunga pakëndshme gjatë kësaj procedure, përmbajtja e enët e rekomanduar për të ndezur rregullisht. Pas kësaj, përbërësit duhet të jetë i gatuar derisa të trasha për 3-7 minuta.

Bollgur rezulton duhet të hiqet nga pjatë dhe të lënë në temperaturë dhome deri cool. Pasi produkti bëhet i ftohtë, ajo duhet të jetë menjëherë shkundur deri me vezë pule, sheqer dhe gjalpë zbutur. Është e rekomanduar për të përdorur një blender. Në fund ju duhet për të pastruar lëvore limoni, pres atë në një mulli mishit, dhe gjallëri - hekura. Pas kësaj ata duhet të vënë në një shumë të bollgur dhe një mundi të mirë me një mikser.

Gatuar krem limoni duhet të derdh në kavanoza dhe dyqan në frigorifer. Ajo duhet të theksohet se kjo ëmbëlsirë të përkryer me një shumëllojshmëri të pasta, croissants, dhe çdo shtëpi i bërë ëmbëlsira të tjera.

Si të gatuaj butë krem limoni tortë?

Na tregoni në lidhje me një tjetër version të ëmbëlsirë. Nëse ju nuk kanë idenë më të vogël se si për të bërë peksimadhe krem limoni, që nënkupton formojnë më tej një tortë e harlisur dhe e shijshme, metoda nën-përshkruar është i përshtatshëm mbi të gjitha për ju. Për përgatitjen e mbushjet tilla duhet të blihen:

• limoni i freskët i madh - 1 pc;.
• vezëve mëdha - 2 cope;.
• rera eshte e bardhe sheqer - ½ kupë;
• 30% krem yndyror -th - 550 ml;
• shafran i Indisë - lugë ëmbëlsirë.

Përgatitja për toppings ëmbëlsirë

Për të bërë një krem të tillë, ajo duhet të lahen mirë copë limoni dhe vendoseni në një tas të vogël me ujë. Tjetra, ju doni për të mbyllur enët dhe kuzhinier fruta për ngrohje të ulët për gjysmë ore. Pas kësaj, fruta të verdhë kërkohet ftohur duke e vendosur atë në ujë të ftohtë, dhe pastaj të prerë në gjysmë dhe të shtrydhur fort në tas e blender. Më vonë në të njëjtin kapacitet të njësisë kuzhinës duhet të vendoset zhvishem dhe të thyejnë vezë. Për limon tortë krem, receta e të cilën ne jemi duke marrë parasysh, ishte e ndritshme dhe ka shërbyer si dekoratë për ëmbëlsirë, ajo është e rekomanduar për të shtuar erëza të tjera të tilla si shafran i Indisë. Pas kësaj, të gjitha këto komponente duhet të rrihej dhe në një masë homogjene.

Slurry rezulton është që të shtoni sheqer dhe të vënë gjithçka në një tigan të vogël. Më tej, enët duhet të vihet në ngrohjes mesme dhe ngadalë të sjellë përmbajtjen deri të trasha, nxitje rregullisht me një lugë. I përftuar Themeli duhet të jetë ftohur në temperaturën e dhomës. Në këtë kohë kërkon shumë krem yndyror kamxhiku, e cila më pas duhet të përzier së bashku me masë limoni.

Ready krem gjalpë është e dëshirueshme që në mënyrë të barabartë të shpërndarë në Korzh, duke formuar një shumë të shijshme dhe fjalë për fjalë shkrihet në ëmbëlsirë tuaj gojë. Duhet të theksohet se për të bërë një tortë me një mbushje mund të jetë jo vetëm një biskotë, por edhe rërë ose baza layered.

Çfarë ju duhet për gëlqere salcë kosi

mbushjen paraqitur ka një cilësi delikate dhe shije origjinale. Shërbyer këtë produkt në tryezë dhe mund të jetë si një ëmbëlsirë e pavarur, e vënë atë në akull-krem lojë me birila, dhe si një krem për tortë në shtëpi ose ndonjë tortë. Në çdo rast, kjo mbushje nuk do të largohet indiferent as ti as mysafirët tuaj.

Pra, le të kuptojnë të njëjtën gjë në të njëjtën kohë si ajo është duke përgatitur një limoni-kosi krem në shtëpi. Për të krijuar atë, ne duhet përbërësit e mëposhtme:

• krem trashë (mundësisht të marrë yndyrë 30%) - 210 ml;
• vezëve mëdha - 5 cope;.
• limon pjekur e madhe - 2 copë;.
• pluhur sheqer (mund të marrë sheqer gjobë pluhur) - 110 g;
• gjirin e lë - 5 copë.

Hap pas hapi përgatitjen e produkteve të ëmbël

Marrja e një krem të tillë të pazakontë duhet të jetë jo vetëm në stufë me gaz, por edhe në furrë. Kjo është arsyeja pse ajo është e rekomanduar paraprakisht dhe të përfshijë të ngrohtë deri në një temperaturë prej 200 gradë. Në ndërkohë, ju mund të përgatisë themelet për një produkt të ëmbël. Për ta bërë këtë, ju duhet për të arrirë një lëvozhgë limoni të madhe, dhe pastaj shtrydh të gjithë lëng. hedhin Peel nuk është e nevojshme, për shkak se ajo është gjithashtu e dobishme për krijimin e një krem shijshme. Ajo duhet të jetë hekura.

Pas komponentet kryesore janë përpunuar, ju mund të shkoni direkt në përgatitjen e produkteve të ëmbël. Kjo kërkon që të marrë një krem të trashë me vaj, e vënë atë në një tigan të vogël, shtoni gjethet Bay (pres padëshirueshme) dhe gjallëri limon, dhe pastaj të vënë në zjarr minimale dhe ngrohjes (por nuk vlim!).

Pas të gjitha veprimet e mësipërme duhet të thyejnë vezë në një tas të thellë, shtoni ato në pluhur ose sheqer të hollë, dhe pastaj tërësisht mundi me mikser ose blender deri me gëzof dhe të masës së ajrit. Next për të është e nevojshme të pour lëng shtrydhur parë limoni dhe gjithashtu të përzier me një pajisje kuzhine. Në fund të përzierje rezulton e nevojshme për të derdh përmes një krem preheated me lëvozhgë të mirë dhe mundi i tyre.

krem kosi i gatshëm dhe krem limoni duhet të vihet në një pjatë të thellë pjekje dhe pastaj të vendosni atë në një fletë pjekje, apo ndonjë gjellë tjetër gjysmë e mbushur me ujë. Në këtë shtet, një produkt i ëmbël është e rekomanduar për të qëndruar në furrë për të paktën 45 minuta. Pas kësaj kohe, krem duhet të jetë gati për të zhvendosur në kremannitsy, ftohtë në frigorifer, dhe para se të shërbejnë dekoroj me gjethe dafinë mbetura.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, nuk ka asgjë të vështirë për të përgatitur vetë krem e tyre të ëmbël dhe të ajrosur me limon të freskët. Duhet të theksohet se të gjitha mbushjet janë të përgatitur shumë shpejt dhe me lehtësi. Për më tepër, ata nuk mund të përdoret vetëm për përgatitjen e ëmbëlsira dhe pasta shtëpi, por edhe për të shërbyer vizitorët si një ëmbëlsirë të veçantë. Megjithatë, këto produkte janë të rekomanduara për të dekoroj patate të skuqura çokollatë, fruta të ëmbëlsuar dhe përbërës të tjerë që do të bëjë atë edhe delikatesë më të shijshëm.