Si për turshi harengë në shtëpi: tre receta për të gjitha shijet

Kripur harengë - pjatë universale e cila është e përshtatshme edhe si një iniciativë dhe si një komponent i një sanduiç ose sallatë shijshëm, dhe si një pjatë kryesore me një garniturë e pure patate ose oriz. Sidomos shijshme, në qoftë se ajo është bërë në shtëpi. Por jo të gjitha amvise e di se si për kripë peshk. Herring është e madhe për të mësuar këtë rast pakomplikuar. Options mund të jetë një shumë, ju vetëm duhet të zgjidhni recetë tuaj.

Si për turshi harengë në shtëpi: peshk zbuluar të intervistuarit

Përgatitja jo më pak varet nga ajo që është në dispozicion. Për shembull, kufomat e tërë nuk duhet të shtoni kripë si copa fileto. Së pari ju duhet për të bërë një marinadë. Ai duhet të qetësoheni para se të shtoni harengë kripë. Recetë e përgatitjen e tij është e thjeshtë. Merrni një litër ujë, vlim, shtoni një lugë sheqer dhe një filxhan kripë. Llokoçis vazhdimisht deri sa të gjitha është tretur, pastaj shtoni piper, koriandër dhe fletë gji. Vlim për disa minuta dhe të lënë të ftohtë. Trupin e pajetë të vë në një kovë apo kavanoz dhe pour marinadë ftohtë, të mbyllur enë kapak dhe të lënë për disa ditë. Para se të shërbejnë, lëvore dhe peshk gutted. snacks shijshme dhe i këndshëm do të apelojë për të gjithë dashamirët e peshkut enët.

Si për turshi harengë në shtëpi: peshk gutted

Kjo recetë mund të jetë i gatuar harengë kripur lehtë, e cila është për të shërbyer menjëherë pas brining. Eviscerated kufomën dhe do ta presë në copa të vogla nga pesë centimetra të gjatë. Në mënyrë të vendosur vendin e tyre në një enë për kriposje. Bëni një marinadë e litra ujë, një lugë gjelle sheqer, dy lugë kripë, bizele zezë dhjetë dhe pesë bizele allspice, karafil dhe një Laurel disa lë. Vlim me ujë me të gjithë komponentët për rreth njëzet minuta, pastaj të ftohtë dhe Hidh e peshkut në mënyrë që ajo ishte e mbuluar me një çift të centimetra. Mbylle enë me një kapak dhe ruajtur atë në frigorifer për një ditë. Me recetë nuk do të duhet të shqetësohen më, si për turshi harengë në shtëpi. Rezultatet e shkëlqyera të marra me pak përpjekje.

Si për turshi harengë në shtëpi: një peshk në koreanisht

Për ata që preferojnë enët e nxehtë dhe djegëse, të përshtatshme peshk kripë recetë në gjuhën koreane. Sepse nuk është e nevojshme për të përdorur trupin e pajetë dhe harengë fileto. Pastruar atë nga lëkura dhe eshtra, të prerë në feta të katër centimetra në gjatësi. Set mënjanë dhe të përgatitur marinadë. Kjo varet nga shijen e gjellë përfunduar prej tij. Hidh njëqind e tridhjetë mililitra vaj vegjetal në një tigan me një fund të trashë. Skuqura qepë. Tendosje vaj, përzierje me një lugë kripë, të njëjtën sasi e sheqerit dhe adzhika, shtoni piper, salcë për sallatë në koreane dhe koriandër. Hidh njëqind e njëzet gramë uthull. Të gjitha përzierje tërësisht dhe derdh fileto më të nxehtë të naftës në një tigan për kriposje. Hiq gjatë natës në një vend të ftohtë, ku peshku është ngjyhet me parfum e erëza dhe prosolitsya. Ne kemi marrë një version shumë origjinal të shtëpisë dashur të harengë kripur.