Si për të bërë një byrek të shpejtë me peshk të konservuar në kefir

Aftësia për shkurtimisht kombinuar mbushje peshk në pjekje njësi shijshme mburremi, dhe madje edhe brumë maja, si bazë, dhe frikëson. Por ka një alternativë mjaft e thjeshtë dhe tepër të gjallë - kjo është një shpejtë byrek me peshk të konservuar në kos.

tortë e parë

Për të përgatitur shijshme rostiçeri tortë duhet të përdoret në një familje ruan preferuar. Pas të gjitha, ky përbërës do të varet se sa shije do të jetë në produktin e përfunduar.

Për të përgatitur një byrek shtëpi me peshk të konservuar, ju do të duhet:

• 1, mesatarja e vezës;
• kripë gjysmë lugë;
• qelqi mirë (no solucion 1%) kos;
• pjekje sode lugë çaji;
• 1,5-2 gota (analizova) miell të mirë.

nevojë për mbushjen e peshkut:

• Banka preferuar konservuar në vaj (domate mund të përdoret gjithashtu, por ata do të vrasin shijen e tortës);
• 3 vezëve;
• bandë e onions gjelbër të rinj;
• 200-240 g ngurta, djathë dhe shkrirjes.

Përgatitja e një gjellë të shijshme

Faza e parë - përgatitja e testit:

1. Në tas të thellë Nonmetallic duhet të jenë të përziera vezë, pjekje sode dhe kripë, dhe pastaj të përziera tërësisht.
2. Tjetra, ju duhet kos, pour atë, ngadalë, meticulously përzierjen me masë vezë.
3. Në këtë bazë homogjene ju duhet të llokoçis miell. Llokoçis butësisht nevojshme për të shmangur gunga formuar. Si rezultat, brumë duhet të ketë rrallë, pancakes aq e thjeshtë.

Faza e dytë - krijimi i mbushjen:

1. Për konservator nuk e prishin shtëpi i bërë tortë, ju keni nevojë për një të mirë bit lëng të shtypur me një pirun në një tas të madh.
2. Më tej në peshën e peshkut të jenë të përziera në vezë copëtuar finely ziera dhe qepë të gjelbër.
3. Përzierje është tërësisht e përzier me një uniformitet optimale (mbushje ishte aromatik, ju gjithashtu mund të shtoni një majë e borzilok).

Hapi i fundit:

1. Formë (ose tigan pa doreza) të vajos jetë tërësisht e naftës (gjalpë ose perime) ose margarinë, në mënyrë që skajet e byrek nuk merrni mbërthyer, dhe pasta vetë nuk djeg. Pastaj ju mund të pour qëlloj në pan.
2. Në bazë të peshkut butësisht përhapur mbushje, duke qenë të kujdesshëm për të mos gjurmë atë fort në provë vetë.
3. Më tej byrek shijshme me peshk të konservuar duhet të dërgohet në një furrë para-ndezur për 25-30 minuta dhe ligështohen.
4. Pas kësaj, shtresa përfunduar peshku duhet të vihet bujarisht djathë integruar dhe për të dërguar një tjetër 20 minuta në furrë byrek të jetë i pushtuar. byrek shpejtë me peshk të konservuar në kefir - një zgjidhje me kosto efektive për mbrëmje familjare ose mysafirët papritura. Pse? Sepse ëmbëlsira përgatiten shpejt, dhe shijen e saj të shkëlqyer.

flacky

Një tjetër version ekstravagante e këtij produkti - tortë layered me peshk të konservuar. Shijoni brumë shtëpi krisur një veçanërisht bujar dhe të gjallë, dhe mbushja është shumë lëng dhe flavorful.

Byrek Puff peshku do të duhet:

• 2 kuti peshk konservuar;
• qepë të madhe;
• 4-5 vezë (gatuar paraprakisht);
• drejt nga kallaji dhe qepë majdanoz (dill nuk është e nevojshme, siç do të japë një aromë veçantë);
• 0.5 litra kos;
• 5 gota miell analizova mirë;
• 10 g maja;
• një lugë e sheqerit;
• vegjetal vaj (rafinuar dritë);
• 2 veze;
• 300 g djathë të vështirë;
• majonezë.

Përgatitja e pasta të shijshme

Hapi i parë - përgatitjen pastë pudre:

1. Për të shpejt byrek me peshk të konservuar në kos doli të përkryer, pudre pastë duhet të jenë të përgatitur personalisht. Për ta bërë këtë, ju së pari duhet për të bërë një vendas. Maja duhet të jetë e mbushur me ujë të ngrohtë. Pastaj nuk qëndron përzier në sheqer. Për brumë ishte i butë, është e nevojshme për të mbuluar me letër varaku, me një peshqir dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 15 minuta.
2. Më tej, kos është e nevojshme të ngrohtë të përzier në vezë, vaj vegjetal. Përzierje duhet të jetë tërësisht lëvizje. Pastaj ju duhet të shtoni sfungjer dhe miell, pastaj gatuaj scrupulously Pyrozhkov brumin dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për disa orë.
3. Pastë pudre duhet të ngrohur në temperaturën e dhomës, të bëjë atë mirë dhe shpejt mori formën e duhur, dhe të mbështjellë lehtësisht. fletë e parë duhet të jetë një roll të mirë (vetëm në një drejtim të zgjedhura) të prerë nga ai dhe peshk formë. E dyta duhet gjithashtu të prerë me kujdes, por nisen nga buzë e peshkut parë 1.5-2 cm (të përcaktuara për të vazhduar plotësimin mirë së bashku në barkun e peshkut).
4. Ëmbëlsira trim puff do të duhet të dekoroj tortë me peshore të shpejta konservuar peshk në kefir.

Hapi i dytë - të bëjë mbushjen:

1. Për mbushjen fshij konservuar (vaj duhet të drenazhuar më parë), prerë vezë dhe zarzavate melenko, të gjithë përzierje.
2. Qepë dhe të skuqura duhet të jenë të përziera siç duhet në të gjellë të përgjithshëm. Cheese - akord final i simfoni e peshkut. Ajo duhet të jetë rubbed në rende trashë dhe llokoçis në peshk dhe perime mbushje.

Hapi i fundit:

1. Në një pjekje e nevojshme për të hedhur një letër të mirë për pjekje, dhe tashmë ajo - një kapacitet të madh në formën e peshkut. Pastaj nuk duhet të të nxjerr brumë (një shtresë) dhe rrëshqitje mbushje peshk, kështu që ajo nuk e ka kuptuar buzë të bazës. (1.5 centimetra është e mjaftueshme për të lidhjes së shtresave). Forma e dytë duhet të vendoset në krye të mbushjes dhe me kujdes tucks brumë së bashku.
2. Nga pjesët e mbetura të formohet dhe prerë thekon (edges valë mund të japin thikë bukë). I mbetjeve është gjithashtu e mundur për të prerë një fisnike peshk bisht, kokën, sytë dhe buzët. Të gjithë artikujt duhet të jenë të përcaktuara me kujdes në shtresën e sipërme dhe të lyej verdhë veze veze të rrahur, kështu që rybinka marrë arin, dhe tepër e bukur.
3. Piqem pie-peshku duhet të jetë 35 minuta (në 180º) në artë tërheqëse, atëherë pak për t'i dhënë asaj pomlet off në furrë. Shërbyer këtë mrekulli-tortë mund të jetë me djathë integruar dhe bimëve.

përfundim

Tani që ju e dini se si të gatuaj një tortë e shijshme me një mbushje të peshkut. Suksesshëm ju përpjekjet kuzhinës.