Vezë të fërguara pa qumësht: recetë me një foto

Omëletë - është enët vezë, të cilat ne duket se e di çdo gjë. Megjithatë, ju do të jetë i befasuar për të zbuluar se sa të ekzistojnë receta të panjohur! Një numër i madh i variacioneve të pjatave kombëtare dhe kreu i çdo gustator: Frittata Italisht, Spanjisht Omelette, Vjetër Drach dhe kështu me radhë. Çdo komb ka vezët e veta sekrete gatim. Të gjithë ata janë të panumërta. Por, si për të bërë vezë të fërguara pa qumësht? Mos u shqetësoni, këtu ju do të gjeni një shumë të recetave!

Sekretet e omëletë gatim

Vezë të fërguara pa qumësht, gjithashtu, mund të jetë një pritje madhështore dhe shumë e shijshme. Për të marrë një vakt i madh, ndjekin një rregull të thjeshtë:

• Vezë duhet të jenë shumë të freskëta, dhe shell e tyre - e paprekur dhe të qetë. Nëse ju nuk e di nëse produktet e blera janë të mira, dip vezë në ujë. Në qoftë se ajo është e freskët, pastaj menjëherë të rritet në sipërfaqe.
• Vezë të fërguara pa qumësht është whisking mirë me dorë duke përdorur një aureolë ose një pirun konvencionale, kështu që rezultati do të jetë ajo që ju presin. Mikser ose blender përdoret vetëm për një omëletë në një peeling.
• Mundohuni për të kufizuar përdorimin e çdo të lëngshme, ajo nuk do të heqë dorë gjellë.
• Ajo është e mirë për të përdorur pans bërë prej gize me një të qetë dhe një fund të trashë. Mos harroni se ju duhet të plotësoni një tigan tre të katërtat, si një omëletë pa qumësht ka tendencë të rritet në vëllim.
• Gatuaj me një kapak që ka një hapje për heqjen lagështi të tepërt. Brushing atë nga brenda me gjalpë, ju bëni vezë rozë.
• Përbërësit tjera të tilla si bimëve të freskëta, të shtoni në përzierje tashmë creamed.
• Ju mund të zëvendësojë vezëve trembem. Megjithatë, nevoja fundit për të marrë shumë më tepër. Por ata janë shumë të dua e fëmijëve. Përveç kësaj, trembem vezë - është produkt jashtëzakonisht e dobishme.

Omelette në një tigan

Omelette në një tigan pa qumësht - mëngjes e madhe për ata njerëz që vuajnë nga intolerancë lactose ose ndiqni figura. Përgatitja e një gjellë e një recetë tradicionale nuk është e vështirë. Ju do të duhet:

• 3 vezëve pule;
• lugë ujë;
• kripe dhe piper.

Ndara proteina nga yolks vezë. Lëvizje proteina dhe me kujdes derdh në yolks (pra të vazhdojë nxitje). Vazhdimisht whisking llokoçis lugë gjelle totale pesha e ujit. Shtoni kripë dhe një piper pak. Nxehtësia pan, një para-greased, pour omëletë dhe kapak të mbuluar. Kur gjellë ngrihet, hiqni kapakun dhe gatuaj gjellë disa minuta. Vezë të fërguara, pa qumësht, recetë është shumë e thjeshtë, të gatshme! Shërbyer atë me sallatë të freskët, ose bukë gruri. Kjo gjellë do të bëhet mëngjes të preferuar.

Omëletë në furrë

Nëse ju mendoni se qumështit pa omëletë pjekur në mënyrë të barabartë në një tigan, gatuaj atë në furrë. Atje ai propechetsya saktë në të gjitha fushat dhe do të jenë më të shëndetshëm.

Ju do të duhet:

• 5 vezëve;
• 3 krem;
• 1 domate;
• 1 paprika;
• lugë çaji miell;
• erëza të preferuar.

Opsionale, ju gjithashtu mund të shtoni ato në përzierje të kërpudhave, viçi terren, djathë ose zarzavate.

Si për të bërë vezë të fërguara , pa qumësht në furrë? Të ndarë proteinat e verdhë veze, lëvizje e tyre veç e veç dhe të lidheni. A nuk ndalet rrahjen përzierje me një pirun apo lëvizje. Shtoni miell, erëza dhe salcë kosi. Imët pres dhe shtoni perime të përgatitura në një omëletë. Oil një pjatë pjekje, pour mbrapa perimesh vezë-masë dhe ruajtur atë në furrë për gjysmë ore. Garniturë omëletë pa bimeve qumështit dhe shërbeu me salcë kosi ose majonezë.

Omëletë në multivarka

Gatuar në multivarka omëletë si një pjatë me avull. Ai ishte lëng, e butë dhe shumë i dobishëm.

Ju do të duhet:

• 5 vezëve;
• a qelqi me ujë;
• 100 g e djathit;
• kripe dhe piper.

Nga të gjitha këto përbërësit, ju mund të shpejt të bëni një omëletë pa qumësht. Recetë është shumë e thjeshtë. Ju vetëm duhet për të shkundur vezë, shtoni atyre djathë integruar, kripë dhe piper. Hidh përzierje në një formë të veçantë dhe vendin e saj në skarë për gatim në një çift të multivarka. Të vendosur modalitetin gatim "avulli" dhe vetëm të presim 30 minuta.

omëletë Color pa qumësht

Fëmijët marr dhe mëngjes dhe nuk duan të kenë një omëletë normale? Mundohuni të papritur ata me një pazakontë ngjyra enët vezë pa shtuar qumësht. Kjo kryevepër ndritshme patjetër të kthehet ndonjë oreks të vogël gustator.

Ju do të duhet:

• 3 vezëve;
• lugë bollgur;
• piper të verdhë dhe të kuqe;
• qepë vogël;
• 1 domate;
• dill freskët;
• një gjalpë pak;
• kripe.

Për të filluar të përgatitur perime. Hidh ujë të valë mbi domate, hiqni zhvishem saj dhe të prerë fruta në kube. Piper të prerë në kube, dhe qepë - unaza e gjysmë. përzierja e whipped vezë Llokoçis në bollgur dhe të lënë për 10 minuta. Pastaj përsëri llokoçis vezë të fërguara dhe kripë atë. Në një tigan me gjalpë skuqura perime dhe sasi e vogël në to në përzierje vezë. Shtoni kopër copëtuar finely. Tani lëvizin masë në enë për pjekje dhe vënë në furrë për rreth 15 minuta. Tani ju e dini se si për të bërë një omëletë pa qumësht të bukur dhe të shijshëm edhe për fëmijët.

Omëletë në majonezë

Replace tashmë bërë për të mësuar të qumështit majonezë, dhe ju do të paraqitet një pjatë mjaft e ndryshme. Dhe në qoftë se ju bëni salcë tuaj, mëngjes do të jetë gjithashtu e dobishme. Pra, ju do të duhet:

• një duzinë vezëve;
• 3 lugë majonezë, i gatuar në shtëpi;
• a qelqi me ujë;
• 200 g sallam (gatuar mirë, jo i tymosur);
• pak kripë (majonezë vetvete kripur tashmë).

Përgatitja përbërësit: finely pres suxhuk dhe domate. Eshtë e panevojshme të thelb të lëngshme domate nuk është e mirë për të përdorur për një omëletë. Brenda dy minuta në produktet pan skuqura. Në një tas mundi vezë me një pirun. Shtoni ujë dhe majonezë. Përsëri, mundi përzierje (kështu omëletë bëhet më e përpunuar). Hidh masë rezulton në tigan dhe të fillojnë të skuqura. Disa herë me një pirun të përziejnë atë gjatë gatimit. Atëherë të mbuluar gjellë me një kapak dhe zierje për një tjetër pesë minuta. Përfunduar Pjatë zarzavate garniturë ose perime copëtuar.

receta omëletë pa qumësht ka kaq shumë. Karakteristikë e tyre të përbashkët - e butësi, shkëlqimi dhe, natyrisht, të mirë. Nutritionists këshillojnë për të përdorur atë enët vezë të qumështit-free, ajo i privon ata nga pjesa më e madhe e kalorive. Nëse ju doni edhe më shumë për të reduktuar përmbajtjen kalori, të përdorur për gatim omelets një bardhë veze. Dhe, sigurisht, harrojmë për duke përdorur ndonjë vaj. Suksesi Creative për ju në kuzhinë!