Shawarma Chicken: Yum

Rreth Shawarma ndoshta dëgjuar çdo gjë. Ku ajo erdhi nga, është e vështirë për të thënë, por kjo është sigurisht enët orientale. Disa besojnë se ajo është shtëpi për Siri, të tjerët - Liban dhe të tjerët - Palestinën. Megjithatë, ajo ka qenë e përhapur gjerësisht në shumë jo vetëm të Azisë, por edhe evropiane vende. Nga rruga, vetëm në Botën e Vjetër përhapur dhe askund tjetër me shawarma pule. Pavarësisht nga fakti se mjekët, nutritionists unanimisht të përsëritur për rreziqet e këtij gjellë të shijshme, edhe pse ushtria e saj e tifozëve është në rritje çdo vit. Dashuria e saj e parë për shije të mirë, dhe së dyti, për praktike (që mund të hahet pa takëm), dhe së treti, ajo është shumë e kënaqshme.

Recetë Shawarma me mish pule

Për përgatitjen e shawarma "evropiane", si edhe për lloje të tjera të saj të mjeteve të hell vertikale, të cilat janë të ndjeshëm boned dhe pak thyer-off këmbët e pulave. Rastësisht, në mënyrë që të shaurma kthyer veçanërisht të shijshme Mishi duhet turshi parë në uthull me erëza shtuar të tilla si zi dhe piper i kuq, trumzë të thata dhe rozmarinë, kripë.

Mish i pjekur në një zjarr të hapur. Për këtë qëllim, një pajisje të veçantë me një hell vertikale. Sipas recetë klasike, maja e sipërme e trochanter i lidhur portokalli. Lëng i saj ngadalë përhapet mishin, duke i dhënë asaj një shije të veçantë dhe shije. Në rrjedhën e tiganisje skuqura prerë nga skajet thikë shumë të mprehtë. Dhe së bashku me perime dhe salcë të mbështjella në një pita - tortë siriane ose lavash armen. Chicken Shawarma është gati. Që nga njëri skaj i shawarma është gjithmonë e mbyllur plotësisht, është e mundur për të ngrënë në rrugë ose në park, pa frikën e rroba të pista dhe duart. Për shkak të kësaj, ajo ka bërë një pjatë të preferuar të shumë studentëve, si dhe njerëzit e profesionit e të cilit kërkon që ato të dinamikën e mëdha të lëvizjes. Nga rruga, me shawarma pule Ai përmban shumë më pak kalori se "kushërinjtë" e saj me mish derri dhe mish deleje. Prandaj, nuk është shumë më e sigurt për shëndetin tuaj.

Gatim salad vegjetal për shawarma

Ju mund të përdorni çdo perime dhe barëra në varësi shijet tuaja kuzhinës, si dhe koha e vitit.

Megjithatë, pulë më të shijshme Shawarma Ajo është marrë në qoftë se përbërja përfshin marule freskët lakër, domate dhe kastravec, diced, jeshile, dhe piper i kuq (semicircles hollë), majdanoz, cilantro, borzilok. E gjithë kjo është e nevojshme majonezë dhe ketchup (pak) dhe sezonin me piper i zi.

Nëse ju jeni gatim në dimër, sallatë mund të shtoni turshi dhe copëtuar imët turshi gjelbër speca.

Si për të përfunduar Shawarma

Merrni pita ose gjysmë Lavash armene hollë. Në mes të vendosë marule, atëherë - një shtresë të dendur të mishit. Përfundojë një fund të brendshme, dhe pastaj të rehatohem në një tub. Lehtë dhe e thjeshtë.

Shawarma në shtëpi me pulë përgatitur pak ndryshe. Kjo nuk është domosdoshmërisht para-pastër mishi nga kockat. Mund të skuqura pule në një tigan të thatë apo në skarë. Mishi përfunduar është hequr nga kockat dhe prerë në copa. Pas kësaj, çdo gjë është bërë pikërisht siç përshkruhet më sipër.