Sallatë me kërpudha dhe djathë: simfoni i kërpudhave

Në botë ka një shumëllojshmëri të madhe të sallatave të ngjashme, të cilat nuk janë të habitshme - kërpudhat janë ushqyese dhe të dobishme dhe janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me djathë dhe produkte të tjera. Unë sjell në vëmendjen tuaj disa nga recetat tuaja të preferuara, të provuara.

Sallatë me kërpudha dhe djathë (të ngrohtë)

Kjo recetë kombinon përbërës mjaft të thjeshtë, ndonjëherë të papritur, dhe një sallatë me kërpudha dhe djathë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Për 4 servera të sallatës ju duhet:

• Zemrat e pulave - 250g
• Champignons freskët ose të ngrirë (të gjithë) - sa më shumë
• Llambë - një copë
• Djathë e butë e mesme - 200g
• Karafil të hudhër
• Majonezë ose një salcë e bazuar në kos natyral - 2 tbsp.
• Gjalpë - të njëjtën sasi
• Kripë dhe çdo piper - për shije

Përgatitja e kësaj sallate zgjat 20 minuta, lehtë mund ta përgatisni, edhe nëse të ftuarit janë tashmë në rrugë.

Pra, kanë filluar!

I ngrohtë gjalpë në tiganin tim të preferuar Teflon. Onions I prerë vogël dhe kalimtar për qartësi (3-4 minuta). Zemrat e pulave u prenë në 4 pjesë dhe derdheshin në një tigan. E marr atë për rreth 10-15 minuta.

Champignons prerë feta, hudhër shtrydhur përmes shtypit hudhër, djathë fshij në një rende të vogël. Derdh mushrooms në një tigan, skuq për disa minuta. Fikni furrën, hiqeni tiganin nga unaza e nxehtë, prisni derisa të ftoheni.

Unë përzier përmbajtjen e tiganit me hudhër dhe djathë të integruar, kripë dhe piper për shije, e mbush me majonezë, nuk përpiqem ta ha, por një salcë e bazuar në kos të natyrshëm (e shtrydh rrushin nga tubi dhe përziej atë, nganjëherë hidhi zarzavate - Çdo gjë që është në dorë).

Sallatë me kërpudha dhe djathë është e gatshme, e përhapur në një tas sallatë të përshtatshme, e dekoroj me zarzavate ose verdhë veze të zier.

Sallatë pule me kërpudha dhe pineapple

Çdo zonjë dëshiron të bëjë përshtypje, të amaze mysafirët e saj me diçka, për të ofruar atyre një pjatë të mahnitshme me një shije të pazakontë. Çdo gjellë i gatuar dhe origjinal, jep një arsye të shkëlqyeshme për ta diskutuar atë, për të mësuar rreth produkteve të përfshira në përbërjen e saj, për të bërë një kompliment për zonjën. Nëse miqtë tuaj vijnë së bashku në një rast festiv - ata do të pëlqejnë me të vërtetë këtë sallatë të pazakontë me kërpudha dhe pineapple.

Për përgatitjen e tij nevojiten produktet e mëposhtme:

• Gjoks pule - 1 copë (ose fileto pule 2-3 copë)
• Kërpudha ose çdo kërpudha tjetër - 300g
• Vezë pule - 3 copë
• Djathë gjysmë të butë - 200g
• Një qepë e mesme
• Hudhër - 2-3 karafil
• Ananas konservuar - një gjysmë kavanoz 400 gram
• Salcë për salcë (unë rekomandoj në vend të majonezë për përzierje të trashë kosi me rrikë dhe hudhër grimcuar) - për shije

Unë po gatuaj produktet e sallatës. Mushrooms prerë në feta të mëdha dhe të skuqura me qepë. Mos harroni të kripë lehtë. Vaj për tiganisje përshtatet çdo, më pëlqen më të butë ose mustardë.

I vloj një gji pule pa lëkurë dhe kocka ose fileto, prerë ato në feta, shkurtuar vezë me vezë, shtoni ato në pulë.

Nëse djathi është mjaft i vështirë, prerë atë me kube të vogla, butë - fshij në rende mes. Ju mund të provoni Feta ose djathë në vend të djathit të zakonshëm. Djathi derdh në një enë me pulë dhe vezë.

I bashkoj lëng nga pineapple në një filxhan - ju thjesht mund të pini atë si një komposto. Pineapples prerë në copa dhe të shtoni në masë të përgjithshme. (Nga rruga, ju mund të blini pineapples, tashmë të prera në feta, por ata kanë shumë lëng, kështu që është më mirë për të rrëmbyer pineapples me akullore dhe prerë ato në feta të madhësisë së dëshiruar).

Hudhra kaloj nëpër shtypin në një krem të trashë kosi ose kos natyral, unë shtrydh rrushi nga tubi, unë lëviz - ju mund të shtoni një majë të curry. I veshur sallatë me këtë salcë dhe përziej atë. Ju mund të dekoroni një sallatë në çfarëdo mënyre që ju pëlqen.

Sallatë me kërpudha dhe djathë, pule dhe pineapple gati!

Sallatë me kërpudha dhe djathë "Metelitsa"

Në fakt, kjo është një sallatë me kërpudha dhe patate, por djathi është gjithashtu i pranishëm. Është shumë e thjeshtë, mund ta gatuash çdo ditë. Ju mund ta hani atë si një sallatë, por mund të përzierni të gjitha shtresat dhe të përhapni masën e sallatës në croutons, dolli ose thjesht bukë të bardhë - ju do të merrni sanduiçe të shkëlqyera për mëngjes!

përbërësit:

• Kërpudha të thata ose kampione - 200g
• Qepë - 1 pc.
• Dy patate të mesme
• 100g djathë të fortë
• Tre vezë
• Majonezë ose kos natyral për shije

Bëni këtë sallatë është shumë e thjeshtë. Mushrooms I gatuaj dhe skuq me qepë në vaj perimesh (më pëlqen më shumë mustardë). Unë gatuaj dhe ftoj patatet, fshij në një rende të madhe, dhe djathë - në një rende të vogël.

Unë gatuaj vezë të ziera të ziera, unë ftohem, unë i ndaj yolks nga proteinat, unë i fshij ato veçmas në një rende të madhe.

Sallatë I shtrirë në shtresa, unë e mbaj çdo shtresë me kos natyral (për të është e mundur të shtoni hudhër të karafiluar dhe pak rrikë, do të dalë salcë e shkëlqyer, jo më e keqe se majonezë): kërpudha me qepë - patate të integruara - proteina të grirë - verdhëra të grirë - djathë.

Unë do të hap sekretin - për të bërë sallatë më të harlisur dhe të ajrosur, patatet dhe yolks me proteina fshij në rende direkt në tas sallatë.

Sallatë me kërpudha dhe djathë është e gatshme, shijoni oreksin tuaj!