Total dhe bazë të salads recetë me midhjet

Midhje, si prodhimet e detit të tjera - kjo është proteina maksimale dhe, në mënyrë paradoksale, mjaft pak të kalorive. Për këtë arsye, ato janë përdorur shpesh në ushqimin dietik. Ata njom trupin përkryer dhe tërësisht të padëmshme për beli: vetëm përmban 20 kcal per 100g të produktit. Përveç kësaj, midhjet janë të pasura me vitamina, acide yndyrore të pangopura dhe minerale.

Këto janë përdorur për supave deti, skuqur, të snacks. Më poshtë është salads themelore recetë me midhjet. Në bazë të saj, eksperimente me perime të ndryshme dhe përbërësit, ju mund të gatuaj një shumë të pjatave të shijshme.

Nga zgjedhja e midhjeve duhet të merret shumë seriozisht. Mos harroni se prodhimet e detit - prishet. Nëse ju blini molusqet ngrirë dhe nuk do të gatuaj ato sonte, mos shkrij paketë. midhje prishur mund të shkaktojë helmim të rrezikshme. Në predha freskët gojë mbyllur fort shutters dhe erë të këndshme e detit. sallatë themelore Recetë me midhjet përfshin përdorimin e detit të zier pa predha.

Në rastin e butak ngrirë duhet të bëni të sigurt që të dal shkrirë gradualisht. Ju duhet të hiqni atë nga frigorifer në shelfin e poshtme të frigoriferit. Pastaj pije me drejtimin molusqet e ujit. Vënë ushqim deti në një tigan dhe kuzhinier. sallatë recetë universale me midhjet nuk specifikon saktësisht se si ata janë gatuar, sepse ka mënyra të ndryshme, deri në pikën që ju duhet të gatuaj ato në qumësht të valë. Por shumica e clams me ujë të ftohtë, pak kripë dhe vihet në zjarr. Pas valë, për t'u dhënë atyre një ulcerë fjalë për fjalë dy minuta. Qumështi ata mbushen valë. Atje ata ishin për të mbijetuar një pak më të gjatë - katër minuta. butak vlim mund, dhe në verë të kuqe.

Më e thjeshtë sallatë e midhjeve - me vezë

Nevojë për hekura 150 g feta djathë e vështirë kastravec prerë. Valoj 200 g midhjet dhe 3 vezëve. nasech e fundit imët. Për të kombinuar clams, djathi dhe vezët, majonezë. Në fund të gjellë të vënë një sallatë. Gjethet janë të vendosura edhe në krye. Zbukuroni me feta kastravec dhe majdanoz. Kjo gjellë mund të modifikohet. Në vend të kësaj marule - lakër. Djathi mund të jenë prerë në kube dhe turshi kastravec zëvendësuar.

Por një sallatë e midhjeve turshi duhet të përgatitet me perime të ziera. Ju mund të, nëse është e nevojshme, të blerë paketën, por në qoftë se ju doni të bëni çdo gjë nga "a" deri "z", prerë karrota, një lulelakër vogël pirun, speca të kuq, qepë gjysmë. Plotësoni të gjitha ujë të ftohtë, shtoni shafran çikë, 10 fara koriandër dhe vënë në vlim. Kur lëngshme vlon, i hedh një filxhan çerek uthull me sheri. Fish perime në një kullesë dhe përzierje me 300 g midhjet turshi. Shto një domate qershi prerje pak. Për të mbushur këtë sallatë me vaj ulliri dhe lëng limoni.

Nuk janë të recetave më të përzemërt Sallatë me midhjet. Ai është i përshtatshëm për një drekë të lehta. Pari, pjekur veçmas oriz ose pasta. Për këtë në bazë të organikisht përshtaten kërpudha skuqur, copa të peshkut fisnik (salmon, salmon), misri konservuar, arra, mollë, dhe turshi shtëpi.