Për prag të Vitit të Ri: sallatë "Oqeani"

Pjatë e re në tryezën festive është gjithmonë intrigues. Por reagimi i mysafirëve mund të jetë i ndryshëm. Mos e prish humorin tuaj. Përgatitni enët e pritura, por me një kthesë. Kujtojnë se si të përgatisë një sallatë "Oqeani". Një sekret i vogël: përbërësi kryesor është peshku i konservuar.

Variantet mund të jenë të ndryshme: skumbri në vaj, skumbri i kuajve, sardele. Mundohuni të përdorni sprats - kjo është një zëvendësim i denjë si një përbërje në sallatë dhe dekoratave në produktin e përfunduar. Një gjellë e butë kërkon përbërës të zier dhe të mirë.

Sallatë "Oqeani" me sprats

Peshk i vogël i tymosur pak do të shtojë një gjellë intriguese në pjatën tradicionale.

Përgatitja e produkteve :

• Sprats - 1 mund të 125 g;
• Karrota të ziera - 1 copë;
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Oriz i zier - 100 g;
• Djathi i varieteteve të forta - 80 g;
• Çdo majonezë - për shije.

Shto qepë në sallatë mund të jenë ata që nuk paraqesin një pjatë pa të. Kripë nuk shton: ushqim të konservuar, djathë dhe majonezë e përmbajnë atë.

Teknologjia e përgatitjes

• Gjalpë e tepërt nga kanaçe për t'u bashkuar, 3 spratë të tërë janë të nevojshme për zbukurim. Peshku pres dhe vihet në një pjatë. Një shtresë është gati.
• Për të zbutur shijen e shtresës së ardhshme quhet shija e karrotave, pure dhe e përzier me të bardha të vezëve të integruar. Ishte shtresa e dytë.
• Oriz i zier, përzierje 1 vezë e verdhë veze dhe vendoseni në shtresën e tretë.
• Shtresat e fundit janë djathi i verdhë dhe djathra e integruar. Çdo shtresë e ndërmjetme është ngjyrosur me majonezë.
• Shtresa e lartë është zbukuruar me vetëm tre peshq. Kopër e mirë përgjatë buzës së gjellës do të kujtojë algat.

Ata që preferojnë patate në vend të orizit, duhet të parapërcaktojnë patatet, të ftohtë dhe të bluajnë atë.

"Oqeani" sallatë, një recetë me një foto

Salloni me salmon të kripur ka një shije dhe pamjen e mrekullueshme.

Komponentët :

1. Vezë të pjerrta - 4 copë.
2. Salmon sapun i kripur - 200 g.
3. Havjar i kuq - 100 g.
4. Sallatë hark - 1 pc.
5. Oriz i bardhë - 100 g.
6. Saute "Ryaba" - 120 g.

Vezët e ziera nga veza. Cook orizi i zier për të ftohur. Prisni qepë sallatë me një thikë. Salmon i prerë në kube me një madhësi më të vogël se 1 cm.

Mix të gjithë përbërësit në një enë të madhe me majonezë. Vendoseni në një pjatë dhe formë të bukur. Shtresa e lartë është një zbukurim i havjar i kuq. Sallata e bukur "Oqeani" është gati.

Përbërësit mund të vendosen në shtresa, por për shkak të formës - për shembull, zemra, peshku, rrethi - gjellë jonë do të bëhet interesante pa zbukurime të panevojshme.

Përgatitni një pjatë të re

Një shtesë shumë e vogël në gatim - dhe prodhimi është një liqen blu, oqean, det. Kjo është sallata "Oqeani Blu". Dhe mashtrimi është i thjeshtë. Jetë i sigurt për të blerë lakër të kuqe. Nuk do të ketë lakër në sallatë. Lëngu i saj purpur ne kemi nevojë në sasinë e 1/3 filxhan. Pritini një copë lakër në një blender dhe shtrydhni lëngun. Nëse lakra nuk është shumë lëng, shtoni pak ujë.

Vezë me ostudite të ziera . Ndani shtresën e proteinave, hidhni një grater dhe derdhni në një tas të vogël me lëng të kuq lakër. Së paku 30 minuta proteina duhet të jetë me ngjyrë. Ngjyra e proteinës bëhet kaltërosh. Këtu është një mister dhe zgjidhet pse sallata është "Blue".

Për një marule përgatisim :

• Rajs butë zier - 1 filxhan;
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Karrota steamed - 1 copë;
• Mish derri - 1 paketë;
• Karkaleca të ziera - 150 g;
• Majonezë - në çdo shtresë;
• Lëng i kuq lakër - 1/3 filxhan.

Teknologjia e përgatitjes

Shtresa e yndyrave të maruleve me majonezë.

• Shtresa e parë - e përzier me yolks Fig.
• E dyta është karrota të ziera të ziera.
• 3 - shkopinj gaforre copëtuar.
• 4 - ketrat blu.
• 5 - karkaleca deti, të vendosura përgjatë skajeve.

Shtresa të tjera mund të shërbejnë si qepë e gjelbër, kallamar i zier. Eksperimentoni me pjesë të vogla. Nëse futjet duhet të shijojnë, përdoreni në mënyrë të sigurtë në këtë sallatë.

Përbërësit e sallatës "Oqeani" ndryshojnë në varësi të produkteve që zonja ka gjetur. Ju mund të ngjyrosni bardhët e vezëve me lëng të freskët të panxharit. Ata do të kthehen rozë. Shija e kësaj nuk do të jetë më e keqe, por lloji i pjatës do të ndryshojë. Mendoni për një emër për të.