Gatim Sallatë "White Night": një përshkrim të recetë

Kur frigorifer është asgjë e shijshme, shumë humor mund të bien. Sot ne do të merret me këtë situatë dhe të përgatisë një sallatë, "Nata e Bardhë". Kjo gjellë të shijshme merr krenari në vendin në tryezë festive, dhe në jetën e përditshme. Përveç kësaj, kjo sallatë është aq i pasur që ajo lehtë mund të zëvendësojë kryesore gjellë në darkë. Mbajeni këtë në mendje. Megjithatë, ata që ulen në një dietë të rreptë, sallatë "Nata e Bardhë" është i kundërindikuar ende. Ajo ka një shumë të yndyrë dhe proteina, por sot ne do të përpiqemi për të gatuaj dhe më pak kalori version.

zgjedhjen e produktit

Ne nuk i japin një listë të thjeshtë e përbërësve për sallatë, por në vend të kësaj ju duhet të shkoni me shumë kujdes në zgjedhjen e produkteve. Pas të gjitha, në një sallatë, çdo komponent duhet të dëgjohet në mënyrën e vet. Zëvendësimi ndonjë prej tyre, ose të ruajtur në cilësinë e tij, ju do të merrni një shije krejtësisht të ndryshme. Këtu është një shembull i thjeshtë. On sallatë "White Night" është më e mirë për të marrë kërpudha marinuar. Ata duhet të thekshëm, i freskët, pa shije dhe erë të keqe e piper. Kur zgjedhjen e kërpudha, i kushtoj vëmendje të shëllirë dhe data e prodhimit. Të ujit në bankë duhet të jetë transparent. Dhe ata duhet të bëhen në vjeshtën e vitit të ardhshëm. Por në këtë rast zgjedhja juaj është e saktë. A nuk merrni në bankë, në të cilën kërpudhat e ndryshme janë të përziera. Dhe në qoftë se ju të përpiqen për të zëvendësuar kërpudha të tilla në shtëpi, ju do të merrni një shije krejtësisht të ndryshme të vetëm marule. Provoni një eksperiment.

Kështu, në listën e produkteve: 1 jar e kërpudhave marinuar, qepë (2 copë), karrota të papërpunuara dhe 2 patate të ziera, 300 gram të çdo lloji të mishit, 250 gram djathë durum. Për mbushjen nevojë majonezë, dhe për tiganisje qepë - vaj. Sigurisht, është më mirë në qoftë se patatet do të jenë të rinj dhe thërrmueshëm, dhe mishi - gatuar mirë. Cheese nuk duhet të marrë shumë i kripur dhe me aromë. Të përshtatshme shije neutrale. Pra, ne të vazhdojë me përgatitjen.

Gatim Sallatë "White Night": një hap pas hapi recetë

Sallatë nuk është aq shpejt sa ne do të dëshironim, por ajo mund të jenë të përgatitur paraprakisht. Mushrooms bluaj një thikë të jetë e mundur. Qepë të prerë në shumë të imët dhe të skuqura në vaj perimesh. patate të ziera duhet të hekura. Ne bëjmë të njëjtën gjë me karrota, por ajo do të shtypë në një rende vogël. Mishi është i prerë në kube të vogla. Sa më shumë mish, kubike të vogla. Djath fshirje në rende trashë. Çdo gjë është gati për të hedhur jashtë një sallatë "Nata e Bardhë" shtresa. Së pari, kërpudha, atëherë qepë, patate. Lubrifikon gjithë majonezë e. Next vjen karrota dhe mish. Përsëri, një shtresë e majonezë. Të gjithë ne sasi e vogël me djathë. Kjo është për shkak të këtij sallatë të bardhë pluhur dhe merr emrin e vet.

opsion të ulët kalori

Sallatë "Nata e Bardhë", foto ju shihni më sipër është bërë më pak kalori. Por me shijen e një pak të ndryshme. Pra, në vend të majonezë marrë salcë kosi, shtoni atë lëng limoni dhe uthull balsamic. Kjo salcë është e ngjashme me majonezë. Për mprehtësinë, ju mund të shtoni hudhër. Onions nuk do të skuqura, por thjesht obdadim atë me ujë dhe një zamarinuem pak vluar në ujë me uthull. Si mish marrë gjoks pule dhe djathë zgjedhin të ulët-yndyrë. Të gjitha të cilat mund, ne të ruajtur në kalorive. Ju bëftë mirë!