Sallatë patate "gjerman": recetë, metoda gatim, përbërja dhe recensione

Gjermanët kanë qenë gjithmonë ata që ishin të aftë të vakt i përzemërt dhe të shijshme. Përgatitja këto janë kryesisht enët e mishit dhe perimeve. Këto ushqime, sipas mendimit të tyre, jep forcë dhe energji, si dhe furnizon trupin me të gjitha përbërësit e nevojshme.

Sa për pikëpamja e nutritionists, këtu është e ndryshme. Mjekët janë të këshilluar që të mos abuzojnë me kuzhinë gjermane, si enët e lehta janë praktikisht mungon, dhe pjesa është mjaft e madhe.

Megjithatë, disa enët gjermane janë të njohur në vendet tona. Njëri prej tyre - një sallatë "gjermane". Kjo pjatë është shije thjesht e mahnitshme, dhe gatuaj atë - një kënaqësi e vërtetë. Pra, në këtë artikull ne do të shikojmë në disa variacione të përgatitjes së këtij marule mrekullueshme.

Disa fjalë rreth pjatës

Në sallatë fakt "gjerman" është një garniturë, shërbeu kurs kryesore. Përbërës kryesor këtu - patate. Ajo duhet të thuhet se komponenti më i rëndësishëm i këtij gjellë është përgatitja e duhur të dressings, i cili është përgatitur duke përdorur një shumëllojshmëri e përbërësve, nëse proshutë, kërpudha dhe kështu me radhë. D.

përgatitjen e ushqimit

Siç u përmend më lart, "gjerman" sallatë bërë nga patate. Prandaj, ne duhet së pari të kujdeset për përgatitjen e këtij produkti të veçantë. Pra, varieteteve të ndryshme të patate të përshtatshme për marule tonë. Përbërës kryesor është larë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe të zier në lëkurat e tyre. Gjatë gatimit, ju duhet të bëni të sigurtë që patatet të mos bie përveç. Në këtë situatë paraqitja e sallatë nuk është aq i shijshëm.

Patate gatuar janë hedhjen në ujë të ftohtë, dhe pastaj peeled. Next përbërës kryesor që është e nevojshme në procesin e përgatitjes së një sallatë, - mustardë. Dijon është përdorur tradicionalisht, por kjo nuk është krejtësisht. Gjëja kryesore që mustardë nuk ishte shumë pikante.

1. sallatë recetë Classic në gjermanisht

Pavarësisht shkurtësinë e saj dhe thjeshtësisë, kjo gjellë do të dekoroj çdo tryezë festive. Për ta bërë atë, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• patate - 500 gr;.
• trangujve turshi - 2 cope;.
• Qepë të kuqe varieteteve - 1 pc;.
• vaj ulliri nearomatnoe - 4 tbsp. l.
• Mustard Dijon (unsharp) - 1 tbsp. l.
• uthull - 2 tbsp. l.
• piper, kripe.

Boil patate në xhaketa e tyre, ftohur, pastrohen, prerë në kube. Qepë vrazhdë shinkuem. Trangujve prerë në kube dhe vendin në një kullesë. Të gjithë përbërësit janë të përziera.

Hapi i ardhshëm - përgatitjen mbushje. Për ta bërë këtë, përzierje uthull, mustardë, vaj, kripë dhe një piper pak i zi. Hidh salcë perime feta, llokoçis, të mbuluar me kapem film dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për 20-25 minuta. Në të ftohtë është shumë tastier.

Sallatë patate në gjermanisht, receta e të cilën e kemi propozuar, është duke u përgatitur të shpejtë dhe të lehtë. Ju bëftë mirë!

Recetë 2. sajuar "gjermane" sallatë

Sallatë patate në gjermanisht, receta e të cilat ne ofrojmë për ju tani, është përgatitur duke përdorur mish pule (pa patate). Ky përbërës do të shtoni gjallëri për sallata dhe butësi.

Pra, ajo që ne kemi nevojë për të përgatitur? Ato janë:

• fileto pule e - 1 pc.
• qepë (mund të jetë i varieteteve të kuqe) - 1 pc.
• trangujve turshi (madhësia medium) - 2 cope;.
• marule;
• mollë e ëmbël;
• vaj ulliri - 1 tbsp. l.
• uthull -;. l 1 h.
• rërë sheqer - 1 lugë .. ka slides;
• paprika terren - një gjysmë lugë çaji pa një kodër;
• Mustard Dijon (unsharp) - 1 lugë;..
• kripe.

Chicken fileto hedhjen në ujë të vluar dhe vlim kripur për 12-15 minuta. Atëherë produkti është e ftohtë dhe ne do të prerë cubes. Apple është larë tërësisht, peeled dhe thelbi, prerë në kube. Qepë të pastër, të larë dhe të imët shinkuem.

Tani ne të vazhdojë me përgatitjen e trangujve turshi. Ajo është më i përshtatshëm për këtë qëllim pa maja. Pra, prerë ata në kube dhe vendin në një kullesë në xhami lëngjeve të tepërta.

Atëherë marule është i larë dhe tharë. Qepë, kastravec, mollë dhe përzierje mish pule në një enë të veçantë dhe për të filluar mbushjen tank gatim. Tas blender derdh vaj ulliri, futur sheqer, kripë, mustardë dhe uthull. Përzierje tërësisht. Vishen sallatë me përzierje, sasi e vogël me një piper i kuq pak. Përzierje përsëri. Në fund të hedhur një marule veçantë enë, keni një përbërës të përziera në krye.

Kjo është e gjitha e improvizuar "gjermane" sallatë gati për të ngrënë! Kënaquni!

3. sallatë recetë me sallam

Kjo pjatë është mjaft e kënaqshme dhe kalori, ajo mund të përdoret si një poet i madh. Pra, kjo do të kërkojë:

• patate - 500 gr;.
• trangujve turshi (kripur) - 3 cope;.
• kuqe qepë - 1 pc;.
• sallam suxhuk - 150 gr;.
• hudhër - 2 karafil;
• mustardë - 0, 5, Art. l.
• piper, kripë, majonezë për furnizimin me karburant.

Patate vlim, cool, prerë në kube. Qepë vrazhdë shinkuem. Trangujve prerë në kube dhe ta dërgojnë atë në një kullesë. Sallam të prerë në shirita. Për salcë përzierje uthull, mustardë, kripë, piper, kaloi nëpër hudhër Masher, majonezë. Llokoçis. Mbushëse sallatë dhe vënë në frigorifer nën petë për 25 minuta.

Kjo është e gjitha gati ynë "gjermane" sallatë me sallam. Kënaquni!

4. Sallatë Recipe gjermane me fasule dhe speca

"Gjermane" Sallatë me fasule ka një aromë të frikshëm dhe nuk ka pamjen më pak simpatik. Pra, çfarë ju duhet për sallatë? Ato janë:

• patate - 500 gr;.
• speca e çdo ngjyrë - 1 pc.
• fasule, konservuar kuq - 100 gr;.
• Kastravecat kripur ose turshi - 3 cope.
• kuqe qepë - 1 pc;.
• mustard;
• kastravec turshi - 3 tbsp. l.
• uthull - 1 tbsp. l.
• ulliri (luledielli disponueshme) vaj;
• hudhër - 1 karafil;
• piper, kripe.

Patate vlim, cool, prerë në kube. Qepë vrazhdë shinkuem. Trangujve prerë në kube. Purifikoj piper dhe prerë në shirita. perime diced, përzierje me fasule.

Tani zaymomsya salcë. Mustardë përzierje me shëllirë, vaj, piper, kripë, uthull, dhe ka kaluar nëpër një hudhër Masher. Hidh salcë për sallatë, të mbuluar me fletë metalike dhe të vënë në enë në frigorifer.

Kjo është e gjitha sallatë "gjerman" me fasule dhe speca të gatshme. Gëzojnë shije mahnitëse dhe delikate të këtij gjellë.

5. Sallatë Recipe "gjerman" me proshutë dhe djathë

Kjo sallatë shumë të përshtatshme si një kurs të dytë ose kryesore. Ne do të duhet produktet e mëposhtme:

• patate - 500 gr;.
• Ham - 150 gr;.
• Cheese "ruse", - 200 gr;.
• Hudhër - 2 karafil;
• onions (sheshte, qepë) - 1 pc;.
• Vaj salcë ulliri - 1 tbsp. l.
• Mustard unsharp (Dijon) - 1 tbsp. l.
• gjalpë, kripë.

Vendos pan në furrë, derdh vaj perimesh dhe hedhin qepë copëtuar vrazhdë dhe hudhër copëtuar. Pasi produktet janë thekur, hedhjen shirita të proshutë copëtuar. Një gjalpë minuta add (gjalpë), përzierje.

Zier patate dhe prerë djathë në kube, shtoni atyre proshutë ftohtë, qepë dhe hudhër. Veshur me salcë e hudhër dhe vaj ulliri. Kripë, piper për shije.

Tani "gjermane" ynë sallatë proshutë gati për të ngrënë. Ju bëftë mirë!