Salcë për dumplings: recetave

Që plotësojnë dumplings shijshme shtëpi, të cilat Nënë gatuar? Sigurisht, salcë flavorful. Ai do të bëjë gjellë edhe më e shijshme. zgjedhur saktë salcë për dumplings mund të maskojnë mangësitë enët.

Natyrisht, shumica e të gjithë, ne jemi duke shtuar për dumplings salcë kosi. Kështu bënë një tjetër e madhe-gjyshërit tanë. Por ju mund të shtoni një salcë të ndryshme për dumplings. receta gatimi do të diskutohet në artikullin tonë.

majonezë

Kjo salcë është konsideruar si një klasik. Pse? Sepse përbërja e tij është, salcë kosi dhe majonezë. Por përbërësit këndshëm janë përveç tyre.

Pra, për të përgatitur majonezë salcë, ju duhet:

• 100 majonezë ml dhe njëlloj krem;
• rreze green;
• Tridhjetë gram trangujve turshi dhe të njëjtin numër të djathë e vështirë (integruar).

Si të gatuaj salcë? Së pari përzierje salcë kosi dhe majonezë. Pastaj pres zarzavate dhe kastravec turshi. Shto gjithë kjo në masë të bardhë. Pas duke shtuar prapa djathë. Mix salcë majonezë. Të gjithë mund të aplikojnë atë në dumplings.

vegjetal

Të gatuaj atë, ju do të duhet:

• radishes (dhjetë copë);
• grumbull kopër;
• kripe;
• 200 ml kremi.

Melenko prerë radishes. Vendoseni në një enë të thellë, shtoni salcë kosi, kripë. Ka edhe hedhje kopër copëtuar. Llokoçis.

"Original"

Kjo salcë do të plotësojë shijen e dumplings.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• tre hudhër zubochka;
• 100 gram piper;
• kripe;
• piper (të zezë, të kuqe);
• . Lugë sheqeri;
• 150 gram qepë.

perime para melenko pres. Pastaj të kalojë ato në një enë të veçantë. Llokoçis në sheqer, erëza. Hidh uthull. Lëngu duhet të mbulojë komponentët. Llokoçis. Lënë të marinoj për rreth njëzet minuta.

"Fire"

Kjo salcë me erëza domate do të apelojë për ata që preferojnë një erëza ushqim salcë luks.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 100 ml nje paste domate;
• 150 ml "djegës" salcë;
• 200 ml krem;
• piper i zi (terren);
• grumbull kopër.

Përzierje paste domate, salcë, salcë kosi. Sasi e vogël të gjithë me piper i zi. Pastaj shtoni në një shumë të kopër copëtuar. Pas përzierje.

Soy majonezë

Ajo që më shumë salcë të gatuaj dumplings? Për shembull, majonezë soje.

Për gatim ju do të duhet:

• 3 tbsp. sauce lugë soje;
• Art. lugë uthull;
• Dy lugë mustardë orë .;
• 200 ml majonezë.

Të gjithë komponentët të shtoni deri në një tas dhe përzierje.

salcë kosi dhe hudhër

Gatim nevojë, natyrisht, salcë kosi (250 ml), 3 zubochka hudhër, një të mesme karrota.

Si për të përgatitur një salcë për dumplings? Së pari, fshij karrota në një rende gjobë. Transferuar në një enë të veçantë. Crush hudhër, shtoni karrota. Pastaj, në të njëjtën enë, pour salcë kosi. Përzierje salcë.

siberian

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 200 ml krem;
• Dyqind gram e kërpudhave turshi (ju mund të marrë ndonjë kërpudha ose kërpudha).

Fetë kërpudha e melenko. Hidh në një tas. Hidh salcë kosi. Llokoçis.

Salcë për dumplings me koriandër

Cilantro - një herbs shumë aromatik. Kjo është veçanërisht e mirë me dumplings, në të cilin mbushje është bërë nga fileto peshku.

Për gatim që ju duhet:

• Dy art. uthull oriz lugë;
• Neni tre. lugë cilantro;
• Art. lugë xhenxhefil turshi;
• 4 tbsp. sauce lugë soje;
• Gjashtë Art. lugë vaj ulliri.

Pritini xhenxhefil melenko, cilantro. Pastaj të transferuar në një enë të vogël. Ka edhe shtoni përbërësit e mbetur. Llokoçis. Lënë të mbush salcë për dumplings për rreth 10-15 minuta.

këpurdhë

Për gatim ju do të duhet:

• Art. lugë miell;
• kripe;
• 150 gram qepë;
• perime;
• Dyqind gram e kërpudhave të freskëta;
• piper;
• 500 ml leng mishi.

Së pari, pres kërpudha dhe qepë. Pastaj t'i dërgonte për tiganisje pan, skuqura. Shtoni miell dhe supë. Pas tërësisht. Ziej për rreth dy rreth ngrohjes mesme - tre minuta.

Pastaj shtoni herbs, erëza dhe salcë kosi. Llokoçis salcë. Pas hiqni nga të nxehtit dhe të ftohtë.

hungarez

Për gatim ju do të duhet:

• 100 gram mish i gatuar pule;
• majonezë (350 ml);
• Pesëdhjetë gram piper i kuq ëmbël.

Pritini specat dhe pulë në copa të vogla. Pastaj përzierje me majonezë.

Karburantit me rrikë

Për të përgatitur 'majonezë salcë me rrikë, "ju duhet:

• lëng limon 20 ml;
• Pesëdhjetë gram salcë molle;
• 250 ml majonezë;
• Njëzet gram rrikë.

Përzierje të gjithë përbërësit së bashku. Kjo është ajo, salcë është gati.

i dobët

Për gatim ju do të duhet:

• mustard (dy tbsp ..);
• kripe;
• 100 krem (fatter zgjedhur);
• piper;
• 100 gram djathë.

Merrni një tigan. Pour në krem. Vënë në zjarr, të sjellë një çiban, ndërsa vazhdimisht ndezur.

Pastaj hekura djathë. Shtoni atë në krem. Llokoçis. Prisni derisa djathi ka shkrirë, shtoni erëza, mustardë. Pas trazim, dhe për të hequr salcë nga të nxehtit.

salcë mustardë

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Dy art. lugë lëngun;
• kripe;
• 350 ml krem fshikullim (35%);
• Art. l. mustard kokrra;
• piper.

First përzierje me supë dhe krem. Vihet në zjarr (Intermediate), llokoçis vazhdimisht. Zhduket lëngshme. Sillni salcë të trash. Llokoçis në erëza dhe mustardë. Përzierje në masë. Fikur zjarrin.

raki

Plotësuar dumplings mund të jetë salcë konjak. Ky kombinim do të kënaqet.

Për të përgatitur që ju duhet:

• 200 ml krem (25%);
• lugë e salcë soje;
• aroma;
• Pesëdhjetë ml raki.

Së pari përzierje salcë soje, krem dhe erëza. Vendin rreth ngrohjes mesme. Llokoçis, të sjellë në vlim, shtoni raki. Zier poshtë për një qëndrueshmëri të trasha.

Salcë me qimnon

Mix majonezë (250 ml) me një qimnon majë. Pastaj paprika vsypte terren (1 hr. L.), dhe kripë. Pastaj shtoni bizele allspice. Përzierje përbërësit. Ju pastaj mund të aplikoni salcë në tryezë.

Sauce me kopër

Për të përgatitur që ju duhet:

• Art. lugë miell;
• kripe;
• ujë;
• gjysma ziera vezë;
• 100 gram kopër;
• piper;
• Neni 1.5. gjalpë lugë.

Vendoseni në një tigan gjalpë dhe miell. Saute. Shtoni kopër (melenko copëtuar). Përzierje është holluar me ujë që përfundimisht u kthye një lëng i ngjan konsistencën e salcë kosi. Vlim salcë për pesëmbëdhjetë minuta në ngrohje të ulët.

Gjysma e vezë imët pres. Shtoni në salcë. Pastaj llokoçis në erëza. Llokoçis salcë. Pastaj fik zjarrin.

bullgare

Ajo që më shumë salcë të mirë përzier dumplings shijshme shtëpi? Për shembull, me bullgar. Dhe si të bëhet kjo? Kjo ne tani duhet të përshkruajë.

Për gatim ju do të duhet:

• 100 ml domate pure;
• 350 ml majonezë (yndyrë eshte perzgjedhur ne menyre te pavarur);
• 150 gram selino.

Melenko pres selino. Vënë atë në një tas. Pour majonezë. Shtoni pure. Përzierje të gjithë përbërësit.

salcë Tofu

Për të përgatitur që ju duhet:

• Dy art. lugë rrikë integruar dhe lëng limoni sa më shumë;
• Neni tre. vaj vegjetal lugë;
• kripe;
• 250 gram e tofu.

Pres me tofu, shtoni përbërësit e mbetur. Pas kujdes lëvizje përbërjen e mikser. Si rezultat, duhet të marrë një masë homogjene.

salcë verë të kuqe

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Pesëdhjetë gram mustardë, dhe sheqer;
• 300 ml majonezë;
• 100 ml verë të kuqe.

Faji shpërndarë sheqer. Pastaj të vënë në një tas të veçantë majonezë, mustardë. Pastaj të derdh verë. Përzierje tërësisht.

me erëza

Për të përgatitur këtë salcë pikante, ju do të duhet:

• 100 gram e kërpudhave gatuar ose të konservuara;
• 150 gram e vezëve të kuqe dhe karkaleca gatuar;
• 600 ml majonezë.

Melenko pres kërpudha dhe karkaleca. Merrni saucers, të zhvendoset atje. Pastaj shtoni havjar kuqe. Pour majonezë. Përzierje përbërësit.

salcë qepë

Për të përgatitur që ju duhet:

• Treqind gram qepë;
• Art. lugë miell;
• Dy art. gjalpë lugë dhe të njëjtën sasi e paste domate;
• piper;
• 500 ml leng mishi;
• kripe;
• zarzavate.

Të skuqura në gjalpë, miell dhe qepë copëtuar. Hidh në supë. Leviz (kërkohet kujdes). Pas shtoni makarona, herbs dhe erëza. Zier poshtë për një gjendje të trashë salcë.

Salcë me krem

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 200 gram e kërpudhave të freskëta;
• karafil hudhër;
• piper;
• 370 ml krem (fatter zgjedhur);
• zhvishem limon;
• Neni tre. lugë gjalpë dhe djathë, si dhe (të ngurta, integruar);
• arrëmyshk.

Merrni një tigan me anët të lartë. Vendos gjalpë Atje, kërpudha, copëtuar imët. minutë Fry. Pas pour në krem, Llokoçis në erëza dhe hudhër (grimcuar).

Llokoçis. Komponentët Tomita në ngrohje të ulët prej rreth gjashtëdhjetë sekonda. Pastaj hedhin djathë (integruar). Prisni deri sa të shkrin, atëherë hiqni nga masa ngrohjes.

Salcë me ullinj

Tani tregoni se si për të përgatitur domatesh-hudhër salcë me ullinj. Së pari të pastër lëkurën e një kilogram domate. Pastaj bluaj ato në një procesor ushqim. Pres një qepë. Fry në gjalpë (në 3 tbsp. Lugë perime). Ka edhe hedh një grimcuar karafil hudhër.

Pastaj shtoni pure domatesh, sheqer dhe kripë (një lugë çaji). Pastaj, hedhin një majë e piper të nxehtë. Sjellë në masë të valë. Pastaj, nën mbulimin e rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Pastaj pres ullinjtë nga një kavanoz. Përzierje e tyre me peshë domate, shtoni dy lugë majdanoz copëtuar dhe djathë (integruar) "lloj djathi".

Cream Mushroom

Në një tigan, shkrihet gjalpë (tre. Lugë Art). Shtoni në të kërpudhave të freskëta (200 g), të prerë në feta. Skuqura rreth ngrohjes mesme për rreth tridhjetë sekonda. Pastaj shtoni karafil grimcuar hudhër, piper, arrëmyshk, krem (gjysmë gotë), një lugë çaji lëvore limoni. Skuqura për dy minuta. Në procesin e ndërprerë. Pas duke shtuar më shumë djathë integruar (3 tbsp. L.). Fry për dy minuta në ngrohjes mesme.

Së fundi, një të vogël

Tani që ju e dini se si për të bërë një salcë për dumplings. Receta artikull tjetër kemi shikuar në. Prandaj, ne shpresojmë se secili prej jush do të jetë në gjendje të zgjedhin për veten e tyre salcë e duhur.