Si mund të bëj rrikë? Receta për një rostiçeri të nxehtë shtëpi

Dashamirët e mprehtë pak duhet të dini këtë snack pikante. Nganjëherë ndodh që rrënja është aq e plotë saqë thjesht "thyen hundën". Dhe në fakt kjo është tërësia e pjatës. Si mund të bëni një aromatik rrikë? Receta për një meze të lehtë akute është paraqitur në këtë artikull në dy versione. Përveç metodës së marrjes së një erëza të shpejtë, e cila mund të konsumohet për disa orë, është dhënë variant i korrjeve për dimrin.

Sekrete të rëndësishme gjatë përgatitjes së enëve të rrikë

Rregulli më i rëndësishëm kur përpunohet rrënjë është që të mbrohen në mënyrë të besueshme dhe të saktë ajrit dhe sytë nga tymi tepër astringent dhe i ngopur gjatë pastrimit dhe bluarjes. Disa dashnore preferojnë të mbyllin fashën garzë. Kjo metodë është e përshtatshme për lëkurën e lëkurës. Dhe kur kaloni përmes një mulli të mishit, opsioni më i lehtë është të visheni qesen dhe ta rregulloni atë me një shirit gome në zonën ku del rrushi "rrikë". Receta do të bëhet më e lehtë me faktin që ju mund të shpejt të lëvizni masën në një kavanoz xhami dhe ta mbyllni atë me një kapak. Atëherë të gjitha palët e dobishme nuk do të kenë kohë të zhduken.

Recetë e shpejte e rrikë "Në shtëpi"

përbërësit:

- një kilogram domate të pjekur;

- njëqind gram rrënjë rrushi;

- njëqind gram hudhër;

- një piper i ëmbël;

- dy ose tre pods piper i freskët;

- një bandë majdanozish;

- cay. Një lugë kripë;

- cay. Një lugë sheqeri.

preparat

Kaloni të gjitha frutat përmes mulli të mishit. E fundit duhet të jetë i përdredhur rrikë. Receta siguron domosdoshmërisht truket e përshkruara më sipër - veshja e një qese plastike për mbrojtjen e avujve. Vendos gjithë masën në një kavanoz qelqi, mbushni kripën dhe sheqerin dhe mbylleni fort me një kapak plastik. Pas kësaj, shkundni tërësisht, duke u përpjekur për të siguruar që të gjithë përbërësit janë të përziera. Nëse është e nevojshme, mund ta bësh këtë me një lugë, me butësi të lëvizësh dhe të heqësh përzierjen nga fundi. Vendoseni kavanozin në frigorifer, dhe pas disa orësh mund të xhironi mostrat e para. Veçanërisht e mirë është një meze e lehtë me enët e mishit të nxehtë.

"Rrikë e mprehtë." Prescription për canning për dimër

Jo vetëm në verë ju doni të festoni në seasonings djegëse. Një enë dyqan nuk gjithmonë kanë një shije të tillë të pasur dhe aroma. Pastaj të përpiqet të përgatitet për rrikë e dimrit në shtëpi. Receta siguron besueshmërinë e ruajtjes afatgjatë të uthullit dhe sterilizimin e kavanozave të mbushura me një përzierje.

përbërësit:

- gjysmë kilogram rrënjë të freskëta të rrënjëve;

- dy gota uji;

- tavolinë. Një lugë kripë;

- tavolinë. Një lugë sheqeri;

- tavolinë. Lugë uthull.

preparat

Rrënjët e peeled mbushen me ujë të ftohtë për 5-6 orë. Kjo është bërë për t'i dhënë produktit më shumë freski. Vetëm rrënjë e rrushit nuk ka nevojë të thith. Knockë shëllirë dhe ftohtë, derdh uthull në të. Pastaj hidhni rrikë në gëlqere ose mulli të mishit. Derdhni përzierjen në shëllirë dhe përziejeni derisa të jenë homogjene. Përhapeni në kavanoza dhe sterilizoni, duke e ngrohur ujin në 95 gradë për pesëmbëdhjetë minuta. Kthehuni, përfundoni dhe prisni derisa të ftohet tërësisht. Mbani në një vend të freskët.

Erëza me erëza është e gatshme!