Canning Delicious home: jam ribes te kuq «takim Orientim»

Rrush pa fara e kuqe - manaferrat janë jo vetëm shumë e bukur, elegante, por edhe e shijshme, të shëndetshme. pije frutash dhe lëngje nga ajo - një pije të vërtetë mbretërore. Jo më pak të shquar janë marrë dhe një shumëllojshmëri të ëmbëlsirat: karamele, jam, jam, karamele. Le të flasim për këto desserts.

Jam në 5 minuta

Pra, jam e kuqe rrush pa fara - "Takimi i Orientimit." Ajo është quajtur kështu për shkak se ajo është duke u përgatitur, me të vërtetë, të vërtetë të shpejtë. Procesi i përgatitjes së kanaçe, përpunimin dhe pastrimin e manave merr më shumë kohë. Bankat patjetër duhet të-larë para, pije me zgjidhje të sode, shterp. Jam e rrush pa fara e kuqe ( "pesë minuta") ka një shumëllojshmëri të formulimit. Ata e bëjnë atë vetëm nga manaferrat dhe sheqer, si dhe me përbërës të tjerë që rrisin trajton shije. Ndalem në disa mishërime.

Recipe № 1

Kjo jam kuqe rrush pa fara - "pesë minuta", - i përgatitur kështu: tërësisht pije manaferrat, bust, vjedh nga twigs. Për 1 kilogram e tyre kërkon 1.3 deri 1.5 kg sheqer. Holluar atë në gota e gjysmë ujë, vlim. Berries derdh në një tas, pour shurup për të marrë dhe të presin për të vlim. Që nga viti ne kemi një bllokim rrush pa fara e kuqe ( "pesë-minutësh"), llogarisin kohën. Në një zjarr të mirë le Prokip zbrazët pikërisht kohën e specifikuar. Pastaj, pa u kthyer off zjarr, bllokim packagi nga bankat dhe menjëherë do të forcojë.

Recipe № 2

Pak ndryshe përgatitur "takim orientimi" këtu në këtë recetë: manaferrat larë dhe për të shkuar direkt në basenin e mbushur me sheqer. Ata kanë nevojë për të le të qëndrojë për 6 orë, për të lejuar më shumë lëng. Pastaj vendin e pan në zjarr, të sjellë një çiban energjikisht vlim 5 minuta, nxitje. Dhe hudhni valë mbi bankat dhe të mbuluar. Siç mund ta shikoni, procesi nuk është punë shumë e madhe! Dhe rezultati është të paktën në mishërim të parë, edhe pse e dytë më të shijshme!

Currants dhe vanilje

Mjaft e pazakontë jam rrush pa fara e kuqe është marrë duke shtuar në të vanilje. Dhe si një përbërës i rëndësishëm është marrë nuk është një sheqer i thjeshtë dhe Gelling. Ky është një lloj i veçantë i sheqerit, e cila përfshin pektin acid limoni. 2 kg stafidhe kërkon 1 kg produktit (përqendrimi 2: 1). 1-2 Dhe pod vanilje. Get shijshme bllokim rrush pa fara e kuqe ju mund të në këtë mënyrë: berries përgatitur derdh një sasi të vogël të ujit, dhe të japë një çiban. Atëherë hiqni nga të nxehtit dhe dele në një sitë dhe fshij, për të marrë pure. Vënë atë përsëri në tas me ujë, të thyer pods vanilje dhe rri aty, sasi e vogël në sheqer dhe vihet në zjarr. Le të ziej për 5 minuta, hiqni vanilje, përhapjen bllokim të bankave dhe të ngushtë.

Currants me kungull i njomë

Origjinale, të mrekullueshme të shijojnë bllokim na ka arritur nga kuzhina e vjetër franceze. Përgatitur atë Courgettes dhe manaferrat. Një komponent i parë 2kg e nevojshme, të dytë - 1. dhe sheqer 2,5-3 kg. Kungull i njomë prerë në kube, shtoni atyre manaferrat, sasi e vogël me sheqer. Orë pas 6-10, kur pellgu ka lëng të mjaftueshme, ajo është vënë në zjarr. Jam duhet të sillen në një çiban, kuzhinier për 5-7 minuta, të lejojë të freskët. Përsëri të furnizimit me gaz për 5 minuta, përsëri ftohtë. Dhe për të tretën herë në vlim, kuzhinier për 10 minuta, derdh në kavanoza, të ngushtë. Të jetë i sigurt një bllokim të madh do të goditur përgatitjet tuaja ëmbël brendshme!