Rrotullon pule shijshëm mbushur

mishit të shpendëve mund të gatuaj enët e shijshme dhe origjinale - për shembull, rrotullon. Ata janë të ndarë në dy lloje kryesore: pjekura dhe të ziera rrotullon pule me mbushje. Në këtë artikull ne kemi hartuar recetave më të shijshme për enët e tilla.

rrotullon pule i mbushur me djathë Adygei

Ju do të duhet kilogramë një vit e gjysmë të pulave eviscerated, shtatëqind gram Adygei djathit, herbs, kripë dhe seasonings për shije.

Ndara mishin nga kockat dhe lëkura, zmbrapsin ata dhe spërkat me kripë dhe piper. Në krye të pjesëve të vënë djathë Adyg, zarzavate të përziera e aromatizues. Tani rrokulliset copë mish, të përfundojë me garzë fort spango Drag dhe kuzhinier në ujë të kripur për dyzet minuta. Pas kësaj, hiqni napë dhe të vënë veten nën rrotullon shtypit, në mënyrë për t'i dhënë atyre formën e dëshiruar. Ajo rezulton mish dendur lëng dhe flavorful djathë mbushje!

roulade Chicken në furrë me proshutë dhe djathë i shkrirë

Ju duhet këto përbërës: gjoks pule, proshutë, para-feta, vaj vegjetal dhe djathë.

Fileto sprapsin dhe shtoni piper dhe kripë. Për çdo copë të mishit të vënë në feta proshutë, dhe pastaj pastrohen me djathë i shkrirë. Tani dele çdo pjesë në një rrotull dhe do ta therë me një kruese dhëmbësh. Hidh mbi një fletë pjekje, rigon me vaj dhe piqem për njëzet e pesë minuta në një temperaturë prej 200 ° ^C.

Kombinimi i proshutë, djathë dhe mish pule - gjithmonë fituese!

Chicken roll mbushur me "omëletë dhe hudhër"

Për këtë recetë ju do të duhet treqind gram majonezë, shtatëqind gram pule (kofshë ose fileto), pesë vezë, hudhër, vaj, majdanoz, piper, kripë për shije.

Lëvizje majonezë vezë deri homogjene, derdh mbi një tigan greased dhe piqem për pesëmbëdhjetë minuta në 220 ^o C. marrim omëletë pjekur. Tani, të prerë pulë në copa të vogla dhe të shtoni në atë piper, kripë, hudhër dhe bimëve të freskëta (copëtuar imët). Në omëletë në mënyrë të barabartë nxjerr fileto, rrokulliset deri në një listë dhe të mbyllë fort në napë, lidhur mbaron.

Pastaj të përgatisë një litër supë pule, e cila është e nevojshme për të valoj rrotullën për gjysmë ore. Kur gjellë ka ftohur, zgjerohet napë dhe prerë roll vezë-pulë në copa të një trashësie deri në tre centimetra.

Shumë e pazakontë dhe të shijshëm!

rrotullon pule i mbushur me kajsi të thata dhe arra

Ju do të duhet këto përbërës: një pulë, një filxhan arra, dy vezë, dyqind gram kajsi të thata, një lugë çaji xhenxhefil terren, dy lugë gjalpë, majonezë dhe bimëve për shije.

Skalit lëkurë pule në anën e pasme dhe për të hequr atë. Tul mbetur të ndarë nga kockat dhe prerë në feta. Tani vendin e tyre në lëkurën tuaj dhe shtoni piper dhe kripë.

Lahen kajsi, thith atë në ujë të ftohtë për rreth një orë. Pas kësaj, e thatë dhe mish i grirë ose tjetër Peremel në procesor ushqim. Përzierje me arra, xhenxhefil, vezë dhe zarzavate. Llokoçis deri sa të qetë. Mbushja është gati. Vënë atë në feta lëkurës pule, rrokulliset në roll. Tani ju duhet të shtoni një piper dhe pak kripë, dhe pastaj të mbështjellur me fletë metalike. Vendi copë në furrë dhe piqem për një orë në 190 ° ^C. Hiq fletë metalike dhe të lënë rrotullon në furrë edhe për dhjetë minuta. Hiq pjatë, ftoh atë dhe fetë.

rrotullon pule i mbushur me herbs është mirë që të regjistroheni ose majonezë.

Ju bëftë mirë!