Recipe kos kos - ushqim të shëndetshëm për të gjithë familjen

jetë të shëndetshme është e pamundur pa kujdesin e duhur ushqyese. Përdorimi i me cilësi të lartë të produkteve të fermentuara të qumështit që nuk përmbajnë ngjyra të dëmshme, agjentët trashje, preservatives dhe jashtëzakonisht e dobishme për tretje, imunitet dhe parandalimin e sëmundjes. Gjithnjë e më shumë familje të fillojë ditën e tyre me një kos të freskët, i gatuar duart e tyre. Kjo kos mund të jenë të përgatitur pa ndihmën e pajisjeve në shtëpi - në një termos ose siç përfundoi dhe i mbuluar me një tenxhere. Megjithatë, në qoftë se ju doni të gëzojnë rehati dhe maksimale të lehtësuar shqetësimet rreth ushqimit, ne ju këshillojmë që të blejnë kos moderne. Një kuzhinier është produkt i saktë dhe të dobishme për të ndihmuar tonë recetë kos kos.

Kos është një speciale burime të ngrohjes pajisje, si dhe mbështetjen e mikroklimës temperatura optimale për përgatitjen e produkteve të qumështit. Si ajo futet një kavanoz të mbushur me një përzierje të qumështit dhe një kërpudhat veçantë. Pajisja nxehet kanaçe në një temperaturë të caktuar dhe të mbajë atë për të gjithë periudhën e kohës që kërkohet për fermentimi. Përveç kos me ndihmën e kësaj pajisje ju mund të bëni kosi krem, krem, kos, befivit, vitalakt etj

Disa amvise preferojnë të shkojnë në mënyrë të lehtë dhe të shtoni një grimë e kos natyral direkt në qumësht të përgatitur. Megjithatë, kjo recetë kos kos nuk mund të quhet të shëndetshëm dhe të saktë në çdo kuptim të fjalës, sepse revista Recreatives Products, përveç përbërësit të dobishme, përmban ngjyra, niseshte dhe shtojcave të tjera të padëshiruara të trupit. Të gjitha recetave të drejtë bërë kos në kos janë të bazuara në përdorimin e qumështit dhe një eksitohet veçantë. Ajo mund të blihen në farmaci ose në dyqane të veçanta e ushqimit të shëndetshëm. Majaja është e paketuar në kavanoza të vogla, përmbajtja e cila është e mjaftueshme për 1 litër qumësht. Ju mund të përdorni të gatshme brumë i ardhur Linex ose Narine.

Recetë kos në kos është si vijon: ju duhet të merrni një litër qumësht (mundësisht me një standard 3.5% yndyrë, yndyrë të ulët nuk duhet të merret ashtu siç është nënshtruar trajtimit të mëtejshëm, i cili zvogëlon dobia e saj) dhe një pjesë e baktereve të thata (doza e saktë specifikuar në paketë).

vlim qumësht për 15 minuta në ngrohje të ulët, pastaj të presin për të ftohtë poshtë. Nëse maja është shitur në një shishe, është e nevojshme të shtoni ujë 2/3 dhe si për të shkundur deri tretur. Në qoftë se ajo ishte në një kapsulë, ajo mund të jetë derdhur në një tas të vogël me qumësht dhe lëvizje tërësisht. Pastaj holluar majaja derdh në qumësht dhe pastaj përzierje tërësisht, në mënyrë që ajo është e përzier uniforme. Hidh qumësht mbi gota (ata duhet të jenë të sterilizuar dhe i fshiu të thatë) dhe vënë në kos. Mbuluar atë me një kapak dhe të kthehet në të ngrohjes. Standard gatim kohë - nga 5 deri në 6 orë. Sa më gjatë kos do të qëndrojë, të trashë ajo është.

Produkt i përfunduar mund të hahet menjëherë, dhe mund të ruhen në frigorifer për 2 ditë. Në rast se ju nuk keni kohë për të blerë një motorino, mund të përdorë pjesë kos përgatitur tashmë (100 ml për 1 l qumësht).

Kjo recetë për kos shtëpi në kos është e përkryer për të përgatitur mëngjesin shijshme dhe të shëndetshme, dhe për vakt e fundit të ditës. Nëse kos duket shumë i ëmbël, ju mund të shtoni copat e frutave reale (mollë, banane, luleshtrydhe, qershi) ose arrë. Fëmijët mund të shtoni kornfleiks ose një çokollatë të vogël integruar. Vetëm kjo duhet të bëhet menjëherë para vakt. kos i tillë mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur tortë diete. Ajo mund të përdoret gjithashtu në pushtet një fëmijë të vogël, në qoftë se nuk ka alergji ushqimore të qumështit.

Recetë kos kos mund të jetë e ndryshme për të dhënë lloje të tjera të dobishme të produkteve të fermentuara të qumështit të tilla si kos.