Pies: një recetë për një rostiçeri shijshme

Pies - një popullore dhe një e preferuar e shumë pjatave. Ato mund të jenë të përgatitur në formën e rrotullon dhe të shërbejë si një meze të lehtë ose shtrirë në gota dhe të përdorin për sanduiçe. Këtu janë disa recetave të thjeshta.

Pies: Recipes me fotot

Le të fillojmë me përgatitjen e Pate kërpudha. Për atë, ju do të duhet:

• kërpudha të thata - rreth 20 gram;
• vezë të ziera fort - 5 copë;
• fetë e djathë suxhuk peshon 150 gram;
• kripë, qepë;
• vaj vegjetal, majonezë.

Si të gatuaj tru kërpudha? Recetë nuk ka marrë shumë nga koha juaj. Paraprakisht thith kërpudha (ju mund të merrni të freskëta ose të ngrira). Përkulen sauté në vaj vegjetal. Mushrooms prerë në copa të vogla dhe të shtoni onions. Muzik përmes djathë mulli mishit dhe vezëve. Podsolite. Sezonin me majonezë. Të gjitha përzierje mirë, sasi e vogël me piper për të dhënë mprehtësi.

Xhel: receta e mëlçisë pule

Përgatitja e një listë e mëlçisë pule i mbushur me djathë dhe vezë. Për atë, ju do të duhet:

• Raw pule pesha mëlçisë 750 gram;
• vaj luledielli volum pa ere prej 20 ml;
• një karotë e mesme;
• rozmarinë thatë;
• tymosur pesha djathë sallam e 100 gram;
• një palë kokat qepë mesme;
• gjalpë (i shkrirë) peshon 100 gram;
• kripë, piperi;
• 3 vezë pule.

teknologji

Si të gatuaj pies? Recetë për këtë gjellë është i njohur për shumë vite. Ekzekutuar atë hap pas hapi.

1. Boil mëlçisë pule deri gatuar. Për ta bërë këtë, do ta mbajë atë pas valë në zjarr për rreth 10 minuta. Qepë të prerë në të skuqura më të vogla dhe në gjalpë. Pres karrota. Lidheni me qepë. Saute perimet për rreth 5 minuta.
2. Mëlçia e ftohtë, prerë në copa. Së bashku me qepë të skuqura dhe karrota, të kalojë atë nëpërmjet një mulli mishit. Podsolite, vënë piper, rozmarinë një të vogël.
3. Përzierje është vënë pak (rreth 20 gram) të gjalpë. Muzik përdorur një blender deri qetë.
4. Vënë në vlim vezë. Pastaj ftohtë ato dhe imët pres. hekura djathë. Mbeturinat e gjalpë zbutur, përzihen me vezë dhe djathë. Sezonin me kripë.
5. Merrni mbyllur plastike ose një qese plastike. Vendos një shtresë edhe të mëlçisë me perime. Vendi në frigorifer për 15 minuta. Pate ka nevojë për një cool pak.
6. Në mëlçi e shtresës mbushje vë vezë dhe djathë. Qetë nga thikë. Fish dy shtresa roll, buzë film kapem dhe vendin në frigorifer për të ftohur tru.
7. Para se të shërbejnë, hiqni film paste. Prerë në pjesë. Ajo mund të përdoret për një sanduiç, ose si një meze të lehtë.

Xhel: recetë roll festive nga mëlçisë derri

Cook gjellë interesante dhe e shijshme për tryezën e festave. Pate krijuar këtë recetë, ajo kthehet elegante, i shijshëm dhe spektakolare në ushqim. Ajo mund të shkurtohet lehtë në feta dhe të organizojmë në një pjatë ose të bëjë sanduiçe me të.

Përbërësit e nevojshme:

• 1 onions i madh;
• 1 karotë i madh;
• derri i freskët yndyrë - pesha e 300 gram;
• kripë, piperi;
• kg mëlçisë freskët derri;
• 8 vezë të freskëta pule (më mirë nëse ata janë bërë në shtëpi);
• pack (200 gram) e gjalpë.

Teknologji e përgatitjes. Hap pas hapi përshkrimin

1. Fetë proshutë freskët në kube të mesme. Wash derri mëlçisë, pat thatë. Prerë në copa të çdo formë.
2. Në një tigan të nxjerr yndyrë. Nxehtë me gjithë dhjamin, Greaves hequr prej saj. Shto mëlçinë. Skuqura rreth ngrohjes moderuar produktit. Mos harroni për ta ndezur. Gatuaj mëlçisë deri nevojshme, derisa të bëhet dritë. Kjo zakonisht ndodh brenda 5-7 minuta pas fillimit të gatimit. Pastaj podsolite dhe shtoni piper.
3. Zhvishem karrota dhe prej qepëve. Pritini perimet në copa.
4. Mëlçisë skuqur vënë perime. Cover pan me një kapak, të vendosur një nivel minimal të zjarrit dhe skuq deri gatuar plotësisht, nxitje me kujdes. Atëherë hiqni nga të nxehtit pan dhe lejohet të ftohtë.
5. Vlim vezë. Hiq shell dhe të ndarë të verdhat nga të bardhët.
6. Produkte në një tigan të nxehtë. Humbas ato (së bashku me lëng) përmes një mulli mishit. shtrydhje hepatike në masë me një lugë në mënyrë që të bëhet e qetë dhe plastike. Pate duhet të jenë me lagështi.
7. Verdhat e bluaj nëpërmjet një sitë. Ajo duhet të marrë një masë harlisur verdhë veze. Shto gjalpë i shkrirë.
8. petë përhapur ose të përfundojë plastike. Edhe, shtresë e hollë e Pate vë. Ajo u përhap në masë të verdhë veze. Roll up roll dhe vendin në frigorifer.
9. Para se të shërbejnë, hiqni mbyllur plastike dhe prerë rrokulliset në feta të bukura. Zbukuroni me herbs.

Cook pies - recetë është e thjeshtë, dhe përfundoi gjellë për të plotësuar çdo tavolinë!