Receta më e mirë për pike mbushur në hebraisht, sidomos gatim, rekomandime dhe komente

Peshku - një produkt shumë të dobishme dhe të shijshme. Ajo ka një mrekullueshme, karakteristike vetëm për shijen e saj, dhe fileto, e cila përmban një numër të madh të elementeve gjurmë të dobishme për shëndetin. Polyunsaturated omega-3 aminoacidet, fosfor, kalcium, vitaminë D, vitaminë PP - këto janë vetëm disa nga substancat që e bëjnë peshk produkt kaq të domosdoshëm.

Peshku ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit, gjendja e sistemit musculoskeletal, lëkurës dhe të flokëve, stomak, bilancin e përgjithshëm hormonal dhe aspekte të tjera të shëndetit të njeriut.

Fëmijët për të parandaluar rakit dhënë mëlçisë cod naftës, e cila është e pasur me vitaminë D.

Ka kaq shumë receta për peshk gatim. Sot ne do të analizojnë recetë mbushur pike në hebraisht, shqyrtimet e cila është gjithmonë i mirë.

Flisni për Pike

Pike - River peshk të thellë me ujë, e cila është një grabitqar dhe jeton në vendet e Euroazisë dhe në Amerikën e Veriut. Ajo është konsideruar si një delikatesë, ajo nuk është kapur vetëm në të egra, por edhe edukuar për konsum njerëzor në pellgje artificiale.

Ky peshk mund të jetë dhe duhet të konsumohen në dietë, sepse ajo përmban sasi të mëdha të proteinave dhe pothuajse asnjë yndyrë. Megjithatë, për shkak të kësaj karakteristike të fileto mjaft e thatë aq shpesh i mbushur Pike, duke e bërë me përbërësit shtesë të më shumë lëng.

Kështu përgatitur pike - një mysafir i shpeshtë në tryezën e Vitit të Ri. Recetë mbushur Pike në hebraisht, ka variacione të ndryshme, ne do të shikojmë më të suksesshëm në opinionin tonë.

Zgjedhja e peshkut për mbushje

Para tryezën tuaj pushime do të jetë një pike, i mbushur në hebraisht (receta e përgatitjes së tij, ne do të përshkruaj në detaje pak më vonë), le të flasim rreth asaj se si të zgjedhin peshqit e duhur për këtë gjellë.

Nëse ju jeni një peshkatar, ky seksion ju mund të sigurtë të kaloni, si ju ndoshta e dini se si të bëjnë dallimin në mes të peshkut të freskët nga e infektuar dhe madhësia e pike është i përshtatshëm për mbushje. Por në qoftë se ju jeni një banor të qytetit, dhe për herë të parë do të papritur të dashurit pjatë tuaj peshk shijshme, pastaj gjeni këshilla kujdes.

Ju keni për të blerë peshk në supermarkete të mëdha, ose në treg ushqimore. Me qasje të madhe delikatesë për përcaktimin e freskinë e peshkut. Në një të përshtatshme predator gatim pastër, sy të qartë, gushë ngjyrë të kuqe të ndritshme, shkallët duhet të jenë të qetë, pa dëme dhe mukusit.

Recetë mbushur Pike në hebraisht nënkupton ekzistencën e peshkut të freskët në vend se të ngrirë.

Madhësia e peshkut

Për shumë recetave, ligji - i riu kafsha, nuk ka tender tastier dhe më shumë mish të tij, dhe për këtë arsye, më të bukur gjellë do të kthehet nga ajo. Në lidhje me pike në hebraisht, ky rregull nuk zbatohet, sepse stuff Shushat ri është problematike. Ata kanë lëkurë të hollë, ata janë të vogla në madhësi dhe ata kanë kocka më shumë se ushqimi.

Më e mirë për enët, të cilat ne e përshkruajmë këtu, sesquilinear të përshtatshme ose peshk me dy kilogram.

Pike mbushur në hebraisht, veçanërisht trajnimi

Për të duhet të përgatisë peshk për mbushje, ju duhet të bëni një shumë përpjekje, por rezultati do të jetë e vlefshme.

Në qoftë se në këtë fazë të bëni ndonjë gabim, atëherë produkti është prishur dhe nuk është i përshtatshëm për mbushje.

Pra, shikoni nëpër hapat e përgatitjes:

• Hapi i parë është për të hequr peshore peshk. Pastroni pike kundër rritjes së peshore me kujdes, duke shtypur lehtë me një thikë, për të shmangur dëmtimin e lëkurës.
• Atëherë është e nevojshme për të hequr gushë me një thikë, gërshërë, apo edhe ju mund të tërheqë nga duart e tyre.
• Lahen peshk nën ujë të rrjedhshëm.
• Me kujdes të prerë kokën e saj, duke lënë sa më shumë të trupit të jetë e mundur. Shkëputur kokën mënjanë, ne ende nevojë për gatim të mëtejshme.
• Erdhi momenti vendimtar - skinning. Me një dorë mban një pike të shpinë, ndërsa tjetri butësisht tërheq lëkurën drejt bisht, duke u përgatitur për një gisht në bazë të saj dhe Bending prapa pjesën e hequr si një çorape. Kur ju merrni në fins, ata bëjnë një prerje nga brenda me gërshërë të veçanta. Pasi lëkura është kthyer brenda arrin bisht, prerë atë me një thikë në brendësi në mënyrë që ju vë lëkurë të veçantë qese Pike me një bisht dhe peshk fileto.
• Do të kthehet lëkurën në anën e përparme.
• Pastroni pjesën e mbetur të trupave të pajetë nga kockat, fins dhe organeve të brendshme, nuk mund të shqetësuar, ju ende do të kthejnë atë në një mbushje për filet integritetit. Mbani peshk në mënyrë që nuk ishte një kockë, dhe pastaj të gjithë përshtypja e ngrënies tuaj pushime do të jenë në views prishur mbytje mysafir.

Këtu, në parim, të gjitha fazat e përgatitjes së peshkut, tani le të shohim në një pike recetë mbushur në hebraisht.

përbërësit

Pike mbushur në hebraisht (hap recetë pas hapi do të përshkruhet më pas, ju do të mësojnë në lidhje me produktet e nevojshme) është bërë në mënyra të ndryshme. Për variantin që përshkruajnë sot duhet përbërësit e mëposhtme:

• Pike 1,5-2 kg.
• Onions - 4 qepë të mëdha.
• Bollgur - 1 pjesë xhami.
• Buns - 100 gram.
• Salt.
• Piper.
• Qumësht, një copë bukë për të thith.
• Vezë.
• Karrota, panxhar, dhe gjethe dafine për jastëkët - 2 copë (optional).

Pike mbushur: një hap pas hapi fotot recetë

• Hiq nga kockat Pike dhe të brendshmet.
• Shkoni fileto në një mulli mishit dy herë.
• Thith peksimadhe bukë e ëmbël e bardhë në pak qumësht dhe të lënë atë aty për 5-7 minuta.
• Nga peshkut milled pour bollgur dhe përzierje çdo gjë me dorë.
• Tre bulbs grij bashku me simite pjekur dhe shtoni këtë përzierje me mish i grirë peshku, përzierje mirë përzierje rezulton.
• Pritini cubes mbetura qepë të vogla dhe të skuqura në vaj vegjetal derisa të artë ngjyrë kafe.
• Dërgo qepë të skuqura të peshkut grirë.
• Të të njëjtit lloj në një vezë të papërpunuara.
• Kripë dhe përzierje piper.
• Shoving mbushje peshku në qese të lëkurës peshkut nuk është shumë i ngushtë.
• Qep një vrimë në të cilën ju fut mbushje, gjilpërë të trashë dhe fije të fibrave natyrore.
• Dërgo stuff lëkurës pamje më realiste e peshkut gjallë.
• Pritini feta të trasha e panxhar dhe karrota.
• Organizoni perime në pjekje shkrirë së bashku me gjethe dafinë.
• rezultuar pillow kripa vegjetal.
• Organizoni perimet në krye të peshkut dhe në kokë dhe ta dërgojnë atë në furrë të piqem në 180 gradë për 45 minuta - derisa të artë ngjyrë kafe.

Salcë për pike

Pike mbushur në hebraisht (hap pas hapi reagimet recetë marrë karakter shumë pozitiv) është e shijshme dhe vetëm kur të pjekur, por edhe më shumë se ju do të donte ai, në qoftë se ajo është për të kridhem në lëng mishi.

Këtu janë përbërësit që përbëjnë prevede:

• Onions - 2 qepë të mëdha.
• Flokëkuq - 2-3 pc.
• Paketimi lëng domate - 1 litër.
• Sheqer, kripë, gjethe dafine, piper i zi.

Përgatitja lëng mishi:

• Pritini qepë në kube të vogla.
• Skuqura atë në një sasi të vogël të vajit vegjetal.
• Fshij në karrota integruar dhe ta dërgojnë atë për onions.
• Skuqura karrota deri tenderit.
• Plotësoni qepë dhe karrota dhe lëng domate.
• Shtoni sheqer, kripë, piper dhe fletë gji, dy të mesme.
• Ne të sjellë përzierje në vlim dhe për të zvogëluar zjarr.
• salcë Tomim për 40 minuta.
• Përgatitja e prerë peshkun në feta 2-3 cm të trasha dhe për të dërguar ato në një tenxhere të lëng mishi me kokë (mos e përziej ose të kthehet, jo aq sa për të thyer atë).
• Ziej mbi një ngrohje të ulët për 20 minuta.

Dekoroj mbaruar peshkun

Recetë për peshk i mbushur në hebraisht, ju e dini, tani le të marrin një vështrim në disa mënyra për të dekoroj.

• Ju mund të paraqisni peshkun në një pjatë, zbukuruar me perime të pjekura, duke vënë në tërësinë e saj dhe është e bashkangjitur ngushtë me kokë të trupit. Therur vë në krye të gjysmë-unaza e saj e limon feta thinly dhe Kastrati.
• Një tjetër opsion: Pritini steaks Pike 2 cm të trasha, e vënë atë në një gjysmërreth në pjatë zgjatur me kokë dhe dekoroj me prerje kokë limon nga kurorë.
• Nëse po aplikoni zier në feta peshk lëng mishi, vë ato në një pjatë të rrumbullakët me një shpatull, çdo pjesë veç e veç, pour lëng mishi në krye të tyre dhe dekoroj me gjelbërim.
• Vendin peshk të tërë në një bord prej druri të ashpër, dekoruar atë me feta limoni, bimëve të freskëta dhe ullinj të gjelbër. Rreth tij organizoni lojë me birila të vogla ose disqet me të përshtatshme të ndryshme me to salcat.