Një artikull në lidhje se si të gatuaj pancakes

Kjo pjatë është e popullarizuar në të gjitha kohët. Ajo është e pajisur me fuqitë magjike dhe janë krahasuar me diell. Paganët pancakes përshëndeti ardhjen e pranverës. Në kohën tonë, zakonet lidhur me to, nuk janë ortodokse. Ata janë të trajnuar në pothuajse të gjitha festivalet dhe ngjarjet ceremoniale. Dhe çfarë lloj të një festë të Rusisë lidhurat bëjë pa ushqimeve tuaja të preferuara? Çdo amvise e di se si të gatuaj pancakes dhe ka e veta të fshehta receta për një larmi të madhe të pancakes, veçanërisht mbushjet për ta, dhe pjekje e tyre është një punë e lehtë.

Si të gatuaj pancakes që mori shijshme?

Për brumë ishte madhështore dhe ajri, është e nevojshme për të pasuruar miell me oksigjen. Për ta bërë këtë, analizoj atë nëpërmjet një sitë gjobë të paktën tre herë. Pastaj, të ngrohur qumështin në 36 gradë, është e dëshirueshme për të bërë këtë në një tenxhere smalt. Kur përdorni qumështin e shtëpisë është e rekomanduar për të vlim, dhe pastaj të presin derisa ajo ka ftohur poshtë për të dëshiruar.

Bëni krijoj. Vetëm të marrë 30 gram maja dhe shtoni qumështin e ngrohtë, shtoni miell dhe pastaj llokoçis tërësisht deri deri në një masë homogjene. Masë që rezulton duhet të vendosen në të ngrohjes për rreth dy orë. Si rezultat, pancakes tuaja janë me gëzof dhe të lirshme.

Pas brumë ngriteni, është e nevojshme të shtoni vezë, sheqer, krem dhe pak kripë. Të gjitha të mësipërme duhet të para-rrihej, në mënyrë që në masë rezulton i ajrit. Shtimi i të gjithë përbërësit që ju duhet për të ndezur kujdes brumë rezulton. Kjo mund të bëhet me anë të një blender ose mikser, dhe në rast se ju nuk jeni "miq" me teknikë, ju mund të përdorni një lëvizje apo pirun. Pastaj përsëri vënë të gjitha të ngrohur deri deri brumë nuk do të funksionojë.

Proteinat duhet të rrëmbej së bashku krem dhe derdh në qëlloj. Përziejnë atë me e nevojshme me një shpatull dhe gjithmonë nga lart poshtë. Largohet nga të gjitha minutat 15. Merrni pan për pancakes tiganisje dhe vendoseni në furrë. Mos harroni të yndyrat atë me vaj ose gjalpë. Pasi pan është me ngjyra të ndezura, ju vetëm duhet të derdh kujdes një brumë të vogël mbi të dhe duke e kthyer pan për të shpërndarë atë në mënyrë të barabartë. Pancakes nevojshme në të dyja anët, dhe atje ata mund të me salcë kosi, kërpudha, dhe madje edhe peshku.

Nëse keni menduar se si të bëjnë pancakes me qumësht që është i lagësht, atëherë nuk është problem. Thjesht përzierje me sheqer qumësht, kripë dhe vezë deri qetë. Shtoni sode dhe llokoçis përsëri. Nëse keni qumësht i thartuar, ju nuk keni nevojë për të vënë jashtë sode duke përdorur uthull. Kombinoje miell dhe niseshte në një enë dhe shtoni përzierje e mëparshme. Llokoçis deri gunga do të mbetet. Pastaj shtoni pak vaj. Në një tigan të nxehtë, shtoni gjalpë dhe derdh qëlloj. Përhapur atë në pan. Të skuqura pancakes duhet të jenë në të dy anët deri sa ata janë të artë. Shërbyer gjellë është e mirë me diçka të ëmbël, të tilla si mjaltë ose qumështi i kondensuar.

, Atëherë ajo nuk është shumë e vështirë nëse ju jeni të shqetësuar në lidhje me pyetjen se si të gatuaj pancakes me qumësht dhe djathë. Vetëm të bëjë brumë dhe shtoni djathin e grirë në të. Fry tyre ju duhet të derisa ajo shkrihet.

Nëse ju tashmë e dini se si të gatuaj pancakes, por nuk e di se si për të bërë mbushjen, atëherë nuk është problem. Për të bërë mbushjen e mollë, ju duhet të përzierje applesauce dhe rrush të thatë me një kanellë pak. Për mbushjen e banane duhet të marrë 4 banane dhe një gjalpë pak të butë. Gatuaj të gjitha me shtimin e lëng limoni dhe gjallëri, dhe dy lugë sheqer. Për të bërë pancakes shijshme, vetëm derdh ato në çdo shurup dhe roll roll. Caktoni atyre në pllaka, dhe të lartë, vendin topin e akullore. ju mund të spërkasë gjithë cookie-t, çokollatë ose arra, nëse dëshironi.

Tani ju nuk do të keni një pyetje, si të gatuaj pancakes, numri teorike të marra përvojë - kjo është deri në praktikë!