Receta e mishit gatim në furrë

Mënyrat e gatim mish në furrë, ka shumë, sepse enët e tilla e mishit janë të dashur nga kaq shumë njerëz. Prandaj, unë do të doja të paraqesë disa prej tyre. Pra, receta mishit në furrë.

Mish në frëngjisht me kërpudha

produktet:

• Mish - 0.5 kg;
• Patate - 5-6 cope;.
• qepë - disa pjesë;
• kerpudha - 350 g;
• Djath - 300 g;
• majonezë;
• kripë, piperi;
• vaj vegjetal.

Patate duhet të zhvishem, të larë dhe prerë në feta. Mish shpëlarë edhe nën ujë të ftohtë dhe të prerë në copa, atëherë ata çdo pak zmbrapsin, kripë dhe piper. Qepë të pastër, të larë dhe prerë në unaza. Mushrooms prerë plastiknami dhe djathë hekura. Tani kemi marrë formën e pjekje pan dhe lyhet me vaj. Pastaj nxjerr patate dhe një sasi të vogël vaj majonezë. Atëherë mishi dhe përhapjen shtresa përsëri majonezë mbuluar. Pastaj nxjerr qepë, kërpudha dhe majonezë smazhem të. Sasi e vogël djathë integruar dhe vënë në një furrë preheated në 180 gradë.

Përgatitjen e mishit për 40 minuta, pas së cilës ajo duhet të hiqet nga furrë dhe të ftohtë në një pjatë. Recipes e gatim mish në furrë janë mjaft të ndryshme, por kjo është një nga më të shijshme.

Mish në frëngjisht me patate

produktet:

• derri (ju mund të përdorni ndonjë mish tjetër) - 1 kg;
• Patate - 1 kg;
• qepë - disa pjesë;
• Cheese - 250 g;
• piper, kripe;
• perime;
• vaj vegjetal.

Mishi duhet të jetë i larë dhe prerë në copa. Tani zmbrapsin të dyja anët duke përdorur kuzhinë çekiç, kripë, piper. Pastroni patatet, një larë mirë dhe të prerë në feta. Onions edhe im, të pastër dhe të prerë në unaza e gjysmë. Cheese fshij në një rende. Tani pjekje gjellë smazhem vaj perimesh dhe e vënë atë në patate e saj, qepë, pastaj mish. Në krye të mishit një tjetër shtresë e patate dhe djathë sasi e vogël. Piqem për rreth 45 minuta në 190 gradë. 10 minuta para se ta hiqni gjellë nga furrë, është e nevojshme të spërkat me herbs.

Këto receta për mish në furrë janë pothuajse identike, por në këtë të fundit nuk ka majonezë dhe kërpudha. Pra, nëse ju preferoni për të ngrënë ushqim pa majonezë, kjo recetë do të jetë më e përshtatshme.

kryelartësi mish

produktet:

• mish (mund përdorim derri, viçi, pule) - 0,5 kg;
• turshi kastravec - 1 pc;.
• arrat - 2 lugë;
• Hudhër - një karafil pak;
• perime;
• majonezë (krem mund të holluar 50 për në 50) - 3 lugë;
• kripe.

Mishi duhet të jetë prerë në copa dhe mundi off me një çekiç. Atëherë lehtë të skuqura në të dy anët me kripë dhe piper. Tjetra, të përgatisë salcë. Për ta bërë këtë, përzierje copëtuar zarzavate, kastravec, hudhër, arra copëtuar, majonezë për të bërë një masë e trashë. Tani vuri mishin në një myk dhe pour salcë. pjatë Baked rreth një gjysmë ore në 210 gradë. Kjo recetë është një alternativë e shkëlqyer qoftë se ju nuk e dini se si për të skuq mish në furrë.

ham pjekur në menges

produktet:

• derri (një copë) - 0.7 kg;
• kripe;
• terren piper i zi;
• erëza - për shije;
• Hudhër - një karafil pak;
• ujë - 1 liter;
• fletë dafinë.

Për të filluar uji duhet të sillen në një çiban, shtoni atë piper, kripë, gjethe dafine, erëza. Uji është ftohur pastaj dhe vënë në mish. Tani ajo është vënë të gjithë në frigorifer për tre orë, dhe film mbuluar. Atëherë hiqni mishin nga uji, e thatë, pak fshij kripë dhe erëza. Pastaj të bëjë prerje të vogla dhe sallo peeled hudhër. Vendi derri në mëngë për pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë në 190 gradë. Baked zier derri të paktën një orë. Në fund, ju mund të hiqni pjesën e sipërme të sleeves të mishit ishte rozë.

Pyetja "se si të piqem mish në furrë?" interesuar, ndoshta, çdo pronar. Por të gjitha varet nga madhësia e copë mishi. Nëse pjesë është shumë i madh, pastaj piqem të mishit duhet të zgjasë më shumë se një orë, përndryshe ajo do të jetë brenda të papërpunuara.

Mish në Shqip

produktet:

• Mish - 1 kg;
• Mjaltë - 2 lugë;
• lëng limoni - dhomë ngrënie 1 lugë çaji;
• lagësht krem - 1 lugë;
• kripe;
• herbs (kostum majdanoz, kopër, rozmarinë, borzilok).

Pritini mishit në chunks të mëdha. Imët pres zarzavate. Tani përzierje në një tas herbs dhe erëza për shije (ju mund të marrë një erëza për mish). Përzierje mish shtoni erëza dhe barëra, trazuar dhe të lejohen të marinoj në frigorifer për disa orë. Hequr nga frigorifer dhe të shtoni në krem mishit, përzierje mirë përsëri dhe u përhapën në një formë greased. Ne kemi vënë në një furrë për rreth një orë (180 gradë). Shërbejnë mish me perime garanton gjithë më të madhe.

Siç mund ta shikoni, të gjitha recetave janë mishi origjinale në furrë. Ju bëftë mirë!